Les nostres mares i àvies coneixien molts secrets de la carn picada casolana. La carn estava congelada, van intentar eliminar amb cura totes les pel·lícules i les venes més petites, de manera que després, amb el mínim esforç, la torçessin en un molinet de carn. I tot i així va ser molt difícil.
Afortunadament, els avenços en el pensament tècnic han donat al món màquines elèctriques potents dissenyades per treballar en cuines professionals i domèstiques. No només processen la carn en qüestió de moments, sinó que també ajuden a omplir ràpidament salsitxes, esprémer sucs o picar verdures. Tot depèn del model de molí. El rang us permet triar una opció basada en els objectius i les capacitats financeres de cada comprador concret.
Hem elaborat una llista de les millors rectificadores elèctriques basant-nos en opinions i opinions d'experts de clients reals. Les nostres recomanacions l'ajudaran a prendre la millor opció per a les seves necessitats i desitjos. Hi ha molts competidors al mercat mundial d’equips, però hem seleccionat els millors fabricants i us recomanem que us hi fixeu especialment:
Pressupost / barat
- Panasonic
- Philips
- Axion
- UNITAT
- REDMOND
- VITEK
Categoria de preus mitjans
- Bosch
Benvolgut / Premium
- Caso
- Kenwood
1 | Philips HR2713 / 30 | 6.990 pàg. |
2 | Bosch MFW 45020 | 6 150 RUB |
3 | Panasonic MK-MG1000WTQ | 5 316 pàg. |
4 | Axion M 32.01 | 2 547 pàg. |
5 | Caso FW 2000 | 13.990 pàg. |
6 | Axion M 41 | 3570 RUB |
7 | Bosch MFW 3540 | 6.200 RUB |
8 | Axion M 35.02 | 3.560 RUB |
9 | REDMOND RMG-1223 | 3 220 RUB |
10 | VITEK VT-3612 | 5.080 RUB |
11 | Panasonic MK-MG1501WTQ | 9 112 pàg. |
Per a casa
Els principals avantatges
- La producció d’1,7 kg de carn picada per minut s’aconsegueix gràcies al potent motor (màx. 1600 W)
- Un element de connexió d’acer proporciona la fiabilitat i la durabilitat del servei sota qualsevol càrrega, mentre que en la majoria dels altres models és de plàstic
- Un ganivet i un cargol perfectament afilats s’ajusten automàticament, simplement és impossible instal·lar-lo incorrectament
- L’equipament és senzillament preciós: a més de discos perforats amb cel·les de diferents diàmetres, hi ha 2 tipus d’accessoris de salsitxa i 3 ratlladors de tambor per a verdures
- Accessori de neteja doble cara propietari de Philips que elimina la carn picada de les reixes en un instant
Els principals avantatges
- Un model de pressupost que no ho fares superflu, serà un excel·lent ajudant a la cuina de casa
- Les xarxes, el cargol, la femella i el cos de la peça de treball són metàl·lics, cosa que assegura el seu estat ideal durant tota la vida útil
- Destaca especialment el ganivet d’acer forjat, que s’afina a si mateix en el procés.
- El cos, l’empenta i la safata per a carn estan fabricats en plàstic resistent als impactes. Són fàcils de cuidar: es poden rentar els elements extraïbles amb aigua corrent i es pot netejar la màquina amb un drap humit.
- El muntatge de la màquina triga només un parell de minuts i el control es fa amb un botó
Els principals avantatges
- Petit però prou potent per a ús domèstic. Una potència de 230 W (màxim 1500 W) és suficient per triturar a fons diversos tipus de carn, peix i aus de corral
- Es proporciona una funció d’apagat automàtic per protegir-se contra el sobreescalfament del motor. Segons la recomanació del fabricant, l'operació contínua s'ha de limitar a 15 minuts, cosa suficient per a usos domèstics
- La part de treball està fabricada en alumini lleuger per durabilitat i facilitat de manteniment
- La barrina, 3 accessoris de malla i el ganivet tenen el mateix aspecte que a les trituradores manuals de carn, de manera que el muntatge és fàcil
- El cable d’1,5 metres es desenrotlla perfectament i s’amaga sota la sola de la màquina
Revers
Els principals avantatges
- Model d'alt rendiment per a la cuina casolana que processa al voltant de 2,7 kg de carn per minut
- El kit inclou els elements més necessaris: discs de formació perforats, un broquet per fer salsitxes i kebbe, un empenyedor, una safata àmplia per a productes. A més, el fabricant ha enriquit el conjunt complet amb una unitat de còpia de seguretat
- La màquina compacta ergonòmica es munta en pocs passos i la seqüència de muntatge serà intuïtiva fins i tot per a l'usuari sense experiència
- Per emmagatzemar el cable i els accessoris, es proporcionen compartiments especials a la caixa
- El ganivet és molt afilat, però si de sobte estireu la barrina, podeu utilitzar la funció inversa
Els principals avantatges
- Trituradora de carn econòmica, les característiques tècniques de la qual no són inferiors a les de la marca europea
- Una potència de 1700 W és suficient per processar qualsevol tipus de carn. Les pel·lícules i les venes s’eliminen fàcilment mitjançant la rotació inversa de la barrina. La carn de peix i d’aviram es tritura pràcticament sense residus
- El conjunt complet permet cuinar salsitxes, kebos a casa, esprémer suc de cítrics. Hi ha 3 tipus de graelles per a carn picada
- Una decisió convenient del fabricant va ser equipar la picadora de carn amb un compartiment especial per emmagatzemar el cable d’alimentació i els accessoris
- És fàcil trobar les peces adequades. El ganivet coincideix amb els paràmetres de les picadores manuals d’estil soviètic
Cos de metall
Els principals avantatges
- Model multifuncional amb el qual es pot treballar no només amb carn, sinó també preparar pastisseria
- A més dels adjunts habituals per a kebbe, salsitxes i graelles de tres tipus, aquest model està equipat amb un adjunt especial per a galetes
- La potència del motor de 800 W (màxim 2000 W) és suficient per processar tant carn neta d’alta qualitat com talls tendons
- A diferència de la majoria dels altres models, hi ha 2 modes de velocitat
- Les ventoses de cautxú a les potes protegeixen el molinet de carn perquè no rellisqui durant el funcionament
- El fabricant es va ocupar de la comoditat d’emmagatzemar components equipant el FW 2000 amb un contenidor especial amb tapa de plàstic transparent.
Els principals avantatges
- Potència màxima amb motor bloquejat de 1500 W per manipular carns filoses i altres aliments
- Amb l'accessori de ratllador de 3 tambors, podeu trossejar verdures fàcilment, fer molles de xocolata o galetes i trossejar fruits secs
- Un conjunt d’accessoris addicionals per a embotits i kebab casolans augmenta la funcionalitat de la picadora de carn
- El cos té unes potes de goma, que proporcionen estabilitat al molinet durant el funcionament i redueixen les vibracions
- El mànec situat a la part superior del cos permet portar convenientment el molinet de carn
- L’ampla obertura de treball permet carregar carn i altres productes tallats a trossos grans
Els principals avantatges
- Les vores tallants del ganivet en forma de sabre garanteixen una picada ràpida i uniforme de qualsevol aliment, incloses les carns i verdures congelades
- La presència d'un revés impedeix el sobreescalfament del motor en cas de bloqueig de la barrina amb aliments
- La reixeta amb forats ovalats permet picar finament i uniformement les verdures o la carn per cuinar carns gelades
- Per a l’emmagatzematge compacte de discs i cable, es proporciona un compartiment especial a la caixa
- Un espremedor de cargol amb tres accessoris permet fer suc de fruites i verdures ràpidament, incloses les fruites de llavors petites (maduixes, tomàquets, groselles)
- La safata ampla allotja una gran quantitat d’aliments, mentre que l’empenyedor llarg garanteix una càrrega segura
Els principals avantatges
- Ganivet forjat que no requereix esmolar, trosseja ràpidament i uniformement cap aliment sense perdre nitidesa durant tota la vida útil
- Els accessoris, el cargol i l’abocador són de metall, cosa que garanteix una llarga vida útil i protecció contra el desgast
- La funció de tall de circuit protegeix el motor contra l’esgotament en cas de sobrecàrrega
- El bloc de tallar es fixa amb un cargol de subjecció, que és molt més fiable que els panys tradicionals
- A més dels discs estàndard, hi ha un broquet amb forats ovals, amb l’ajut del qual es tallen els aliments en trossos petits, cosa que és important a l’hora de preparar amanides o carns gelades.
- La part frontal de la caixa és d’acer inoxidable, cosa que proporciona a l’estructura una resistència addicional
Potència: més de 500 W
Els principals avantatges
- La velocitat de rotació del cargol arriba a les 240 revolucions, cosa que permet processar fins a 1,5 kg de productes per minut
- A més dels discs tradicionals de carn picada amb diferents diàmetres de forat, el model està equipat amb un accessori per a salsitxes casolanes i salsitxes kebbe buides
- Gràcies a la inversió, la barrena pot girar en sentit contrari, cosa que permet retornar els productes a la zona de càrrega en cas de bloqueig
- Si el motor s’escalfa, s’apaga automàticament, cosa que evita danys i, després que el motor s’hagi refredat, es pugui tornar a utilitzar el molinet de carn
- El bloqueig mecànic de la unitat de treball garanteix la fixació fiable del broquet amb el cargol, cosa que garanteix el funcionament segur del molinet de carn
Els principals avantatges
- El botó per bloquejar el broquet amb barres es troba sota el mànec del cos, que el protegeix de pressions accidentals
- Dos discos perforats de diferents diàmetres permeten cuinar carn picada de la consistència desitjada
- La potència màxima del motor de 1700 W i la forma ergonòmica de la barrina garanteixen un alt rendiment de la picadora de carn (fins a 1,5 kg de carn picada per minut)
- Un interruptor de tres posicions del cos us permet encendre, apagar el molinet de carn i també canviar al mode invers amb un sol clic
- Els elements desmuntables de la trituradora són fàcils de desmuntar i són adequats per rentar-los al rentavaixelles amb productes de neteja líquids
- Hi ha un apagat automàtic del dispositiu després de cinc minuts de funcionament, que evita el sobreescalfament i la ruptura