Το μαγείρεμα των καπνιστών τροφίμων απαιτεί μεγάλη δεξιότητα και πλούσια εμπειρία. Αλλά το ταλέντο από μόνο του δεν είναι αρκετό για να μαγειρέψει ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο. Μεγάλο μέρος της γεύσης εξαρτάται από τον καπνό. Εάν χρησιμοποιείτε πριονίδι χαμηλής ποιότητας, είναι πιθανό να χαλάσουν τα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια ή τα πουλερικά.
Η ποιότητα του μελλοντικού πιάτου εξαρτάται από το πόσο καλά θα επιλεγούν τα υλικά για το καπνό. Επομένως, οι μάρκες πρέπει να συμμορφώνονται με τα γενικά αποδεκτά πρότυπα. Η πρώτη ύλη πρέπει να στεγνώσει και να καθαριστεί από σκόνη. Επίσης, όταν επιλέγετε ξύλινες μάρκες, είναι σημαντικό να προσέχετε την ποιότητα της συσκευασίας. Δεν πρέπει να έχει ορατή ζημιά.
Έχουμε καταρτίσει μια λίστα με τα καλύτερα ξύλινα τσιπ για κάπνισμα, με βάση τις γνώμες των ειδικών και τις κριτικές από πραγματικούς πελάτες. Οι προτάσεις μας θα σας βοηθήσουν να κάνετε την καλύτερη επιλογή για τις απαιτήσεις και τις επιθυμίες σας. Υπάρχουν πολλοί ανταγωνιστές στην παγκόσμια αγορά εξοπλισμού, αλλά έχουμε επιλέξει τους καλύτερους κατασκευαστές και προτείνουμε να τους δώσετε ιδιαίτερη προσοχή:
- Κάμπινγκ Κόσμος
- ΠΑΛΑΙΣΑΔ
- Πρόσκοπος
Κατηγορίες
Για το κάπνισμα ψαριών
Για καυτό κάπνισμα
Για λαρδί καπνίσματος
Για το κάπνισμα κοτόπουλου / κρέατος
Για κρύο κάπνισμα
Με την προσθήκη ειδών φρούτων
| 1 | Κάμπινγκ World Gurman Alder | 100 σελ. |
| 2 | PALISAD Camping (69512) | 50 σελ. |
| 3 | PALISAD Camping (69543) | 30 σελ. |
| 4 | Βερίκοκο BoyScout | 100 σελ. |
* Οι τιμές ισχύουν κατά τη στιγμή της δημοσίευσης και ενδέχεται να αλλάξουν
χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.
Για το κάπνισμα ψαριών
Για καυτό κάπνισμα
/
Για το κάπνισμα κοτόπουλου / κρέατος
/
Για το κάπνισμα ψαριών
/
Για λαρδί καπνίσματος
/
Για κρύο κάπνισμα
* από κριτικές χρηστών
Περισσότερες λεπτομέρειες
σχετικά με
Camping World Gurman alder (τσιπς για κάπνισμα)
Τα κύρια πλεονεκτήματα
- Η συσκευασία έχει πυκνή δομή που δεν επιτρέπει την υγρασία και τον αέρα να περάσει. Αυτή η τεχνολογία θα βοηθήσει να μην στεγνώσει τα τσιπ και να τα προστατεύσει από την υπερβολική υγρασία. Ως αποτέλεσμα, κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να πάρετε παχύ και υψηλής ποιότητας καπνό.
- Οι μάρκες Alder δεν περιέχουν ρητίνες, ακαθαρσίες και δυσάρεστες οσμές. Ο καπνός αυτού του δέντρου θα βοηθήσει στην κάλυψη του καπνιστού προϊόντος με μια ακόμη χρυσή κρούστα.
- Το ψιλοκομμένο ξύλο είναι επίσης καλό για το κάπνισμα με ελαφριά σχάρα. Όταν το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο, τα βρεγμένα τσιπ απλώνονται πάνω στα καύσιμα κάρβουνα.
- Το προϊόν στεγνώνει καλά, οπότε αποκλείεται εντελώς ο κίνδυνος σχηματισμού μυκήτων κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση
- Το τελικό στάδιο της επεξεργασίας περιλαμβάνει την αποξήρανση, η οποία θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε τον καπνό χωρίς ακαθαρσίες
Για καυτό κάπνισμα
/
Για το κάπνισμα κοτόπουλου / κρέατος
/
Για το κάπνισμα ψαριών
/
Για λαρδί καπνίσματος
/
Για κρύο κάπνισμα
* από κριτικές χρηστών
Περισσότερες λεπτομέρειες
σχετικά με
PALISAD Camping (69512) (τσιπ ξύλου για κάπνισμα)
Τα κύρια πλεονεκτήματα
- Το υλικό συσκευασίας σφραγίζει αξιόπιστα όλα τα περιεχόμενα. Χάρη σε μια σύγχρονη προσέγγιση, είναι δυνατόν να αποτρέψετε εντελώς την είσοδο υγρασίας και να διατηρήσετε τα τσιπ στεγνά
- Εκτός από την ελάτη, η οποία βοηθά στο ομοιόμορφο κάπνισμα του προϊόντος, χρησιμοποιείται αρκεύθου, το οποίο δίνει στο πιάτο ένα πικάντικο άρωμα και μοναδική γεύση.
- Κατά τη διάρκεια του καψίματος και της καύσης, τα τσιπ ξύλου δεν εκπέμπουν τοξικές ουσίες, καθώς δεν ήταν κορεσμένα με πρόσθετα και χημικά
- Το χαρακτηριστικό άρωμα είναι ιδανικό για λαρδί καπνίσματος, λαχανικά και σχεδόν κάθε είδος κρέατος που διατίθεται στην αγορά (εκτός από το κουνέλι)
- Ολόκληρη η μάζα έχει πρακτικά τα ίδια τσιπ σε μέγεθος, τα οποία θα επιτρέψουν την επίτευξη ομοιόμορφων καψίματος και πυκνού καπνού
Για καυτό κάπνισμα
/
Για το κάπνισμα κοτόπουλου / κρέατος
/
Για το κάπνισμα ψαριών
/
Για λαρδί καπνίσματος
/
Για κρύο κάπνισμα
* από κριτικές χρηστών
Περισσότερες λεπτομέρειες
σχετικά με
PALISAD Camping (69543) (τσιπ ξύλου για κάπνισμα)
Τα κύρια πλεονεκτήματα
- Ασφαλώς σφραγισμένη σφραγισμένη συσκευασία θα προστατεύει τις μάρκες από ξένες οσμές. Ακόμα και με μακροχρόνια αποθήκευση, το δέντρο θα διατηρήσει το αρχικό του άρωμα και θα μπορεί να το μεταφέρει στο έτοιμο προϊόν.
- Σε αντίθεση με τα κωνοφόρα δέντρα, τα τσιπ κλαδί δεν περιέχουν ρητίνη. Ο καπνός δεν περιέχει υπερβολική αιθάλη και καρκινογόνες ουσίες. Το παρασκευασμένο προϊόν έχει ομοιόμορφο χρώμα και ευχάριστη γεύση
- Το μέγεθος των λαβίδων προϋποθέτει χρήση σε όλες τις διαμορφώσεις των καπνιζόντων. Επίσης, η πρώτη ύλη είναι κατάλληλη για μπάρμπεκιου
- Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, το δέντρο στεγνώνει καλά μέχρι να παραμείνει 12-14% υγρασία, γεγονός που εξαλείφει τον κίνδυνο σχηματισμού μυκήτων
- Τα τσιπ είναι εντελώς έτοιμα για χρήση και δεν απαιτούν επιπλέον επεξεργασία
Εμφάνιση όλων των προϊόντων στην κατηγορία "Για το κάπνισμα ψαριών"
Με την προσθήκη ειδών φρούτων
Για καυτό κάπνισμα
/
Για το κάπνισμα κοτόπουλου / κρέατος
/
Για το κάπνισμα ψαριών
/
Για λαρδί καπνίσματος
/
Για κρύο κάπνισμα
/
Με την προσθήκη ειδών φρούτων
Τα κύρια πλεονεκτήματα
- Η αξιόπιστη πλαστική συσκευασία έχει συμπαγή δομή που είναι ανθεκτική σε συνεχή μηχανική καταπόνηση. Ακόμα και με απρόσεκτη μεταφορά, το πακέτο θα παραμείνει άθικτο
- Κατά τη διάρκεια του καπνίσματος, τα τσιπς εκπέμπουν καπνό με χαρακτηριστικό άρωμα βερίκοκου, το οποίο σας επιτρέπει να δώσετε στο πιάτο ένα ελαφρύ άρωμα και μια ευχάριστη επίγευση
- Όταν καπνίζεται, το ξύλο εκπέμπει καφέ καπνό με πορτοκαλί απόχρωση, που θεωρείται ιδανικό για το κάπνισμα τυριού
- Κάθε παρτίδα περνά από καθαρισμό σκόνης. Μια παρόμοια διαδικασία αφαιρεί τα τσιπ από ακαθαρσίες, βρωμιά και συντρίμμια.
- Το προϊόν έχει περάσει την κατάλληλη πιστοποίηση και δοκιμή. Το προϊόν δεν έχει επιβλαβείς ουσίες
Εμφάνιση όλων των προϊόντων στην κατηγορία "Με πρόσθετα είδη φρούτων"
