Nuestras madres y abuelas conocían muchos secretos de la carne picada casera. La carne estaba congelada, intentaron quitar con cuidado todas las películas y las venas más pequeñas, para que luego, con el mínimo esfuerzo, la torcieran en una picadora de carne. Seguía siendo muy difícil.
Afortunadamente, los avances en el pensamiento técnico han dado al mundo potentes máquinas eléctricas diseñadas para funcionar en cocinas profesionales y domésticas. No solo procesan carne en cuestión de momentos, sino que también ayudan a rellenar rápidamente salchichas, exprimir jugo o picar verduras. Todo depende del modelo de amoladora. El surtido le permite elegir una opción en función de los objetivos y las capacidades financieras de cada comprador específico.
Hemos compilado una lista de las mejores amoladoras eléctricas basada en opiniones de expertos y reseñas de clientes reales. Nuestras recomendaciones lo ayudarán a tomar la mejor decisión para sus requisitos y deseos. Hay muchos competidores en el mercado mundial de equipos, pero hemos seleccionado los mejores fabricantes y le recomendamos que les preste especial atención:
Presupuesto / Barato
- Panasonic
- Philips
- Axion
- UNIDAD
- REDMOND
- VITEK
Categoría de precio medio
- Bosch
Estimado / Premium
- Caso
- Kenwood
1 | Philips HR2713 / 30 | 6,990 p. |
2 | Bosch MFW 45020 | 6 150 RUB |
3 | Panasonic MK-MG1000WTQ | 5 316 p. |
4 | Axion M 32.01 | 2 547 pág. |
5 | Caso FW 2000 | 13,990 p. |
6 | Axion M 41 | 3570 RUB |
7 | Bosch MFW 3540 | 6.200 RUB |
8 | Axion M 35.02 | 3560 RUB |
9 | REDMOND RMG-1223 | 3220 RUB |
10 | VITEK VT-3612 | 5,080 RUB |
11 | Panasonic MK-MG1501WTQ | 9 112 p. |
Para casa
Las principales ventajas
- La producción de 1,7 kg de carne picada por minuto se consigue gracias al potente motor (máx.1600 W)
- La confiabilidad y durabilidad del servicio bajo cualquier carga las proporciona un elemento de conexión de acero, mientras que en la mayoría de los otros modelos está hecho de plástico.
- Un cuchillo y un tornillo perfectamente afilados se ajustan automáticamente, es simplemente imposible instalarlo incorrectamente
- El juego es simplemente hermoso: además de los discos perforados con celdas de diferentes diámetros, hay 2 tipos de accesorios para salchichas y 3 ralladores de tambor para verduras
- Accesorio de limpieza de doble cara patentado por Philips que elimina la carne picada de las parrillas en un instante
Las principales ventajas
- Un modelo de presupuesto que nonada superfluo, será un excelente asistente en la cocina de casa
- Las redes, la barrena, la tuerca y el cuerpo de la pieza de trabajo son de metal, lo que garantiza su perfecto estado durante toda la vida útil.
- Particularmente digno de mención es el cuchillo de acero forjado, que se autoafila durante el funcionamiento.
- El cuerpo, el empujador y la bandeja de carne están hechos de plástico resistente a los golpes. Son fáciles de cuidar: los elementos extraíbles se pueden lavar con agua corriente y la propia máquina se puede limpiar con un paño húmedo.
- El montaje de la máquina lleva solo un par de minutos y el control se realiza con un botón
Las principales ventajas
- Pequeño pero lo suficientemente potente para uso doméstico. La potencia de 230 W (máximo 1500 W) es suficiente para moler a fondo diferentes tipos de carne, pescado y aves
- Para proteger el motor del sobrecalentamiento, se proporciona una función de apagado automático. De acuerdo con la recomendación del fabricante, el funcionamiento continuo debe limitarse a 15 minutos, que es suficiente para fines domésticos.
- La parte de trabajo está hecha de aluminio liviano para mayor durabilidad y facilidad de mantenimiento.
- La barrena, los 3 accesorios de malla y el cuchillo tienen el mismo aspecto que en las picadoras de carne manuales, por lo que el montaje es fácil
- El cable de 1,5 metros se desenrolla cuidadosamente y se esconde debajo de la suela de la máquina.
Contrarrestar
Las principales ventajas
- Modelo de alto rendimiento para cocina casera que procesa alrededor de 2,7 kg de carne por minuto
- El kit incluye los elementos más necesarios: discos de formación perforados, una boquilla para hacer salchichas y kebbe, un empujador, una bandeja espaciosa para productos. Además, el fabricante ha enriquecido el conjunto completo con una unidad de respaldo.
- La máquina compacta ergonómica se ensambla en solo unos simples pasos, y la secuencia de ensamblaje será intuitiva incluso para el usuario sin experiencia
- Para guardar el cable y los accesorios, se proporcionan compartimentos especiales en el estuche.
- El cuchillo está muy afilado, pero si de repente da cuerda a la barrena, puede utilizar la función de marcha atrás.
Las principales ventajas
- Picadora de carne económica, cuyas características técnicas no son inferiores a las contrapartes europeas de marca.
- La potencia de 1700 W es suficiente para procesar cualquier tipo de carne. Las películas y las venas se eliminan fácilmente mediante la rotación inversa del sinfín. La carne de pescado y aves se tritura prácticamente sin desperdicio
- El juego completo le permite cocinar salchichas, kebos en casa, exprimir jugo de frutas cítricas. Existen 3 tipos de parrillas para carne picada
- Una solución conveniente del fabricante fue equipar la picadora de carne con un compartimento especial para almacenar el cable de alimentación y los accesorios.
- Es fácil encontrar las piezas adecuadas. El cuchillo coincide con los parámetros de las picadoras de carne manuales de estilo soviético
Cuerpo de metal
Las principales ventajas
- Modelo multifuncional con el que puedes trabajar no solo con carne, sino también preparar repostería.
- Además de los accesorios habituales para kebbe, salchichas y parrillas de tres tipos, este modelo está equipado con un accesorio especial para galletas.
- La potencia del motor de 800 W (máximo 2000 W) es suficiente para procesar tanto carne limpia de calidad como cortes nervudos
- A diferencia de la mayoría de los otros modelos, hay 2 modos de velocidad.
- Las ventosas de goma en las patas protegen la picadora de carne de resbalones durante el funcionamiento
- El fabricante se ocupó de la conveniencia del almacenamiento de componentes, equipando el FW 2000 con un recipiente especial con una tapa de plástico transparente.
Las principales ventajas
- Potencia máxima con motor bloqueado 1500 W para manipular carnes fibrosas y otros alimentos
- Con el accesorio rallador de 3 tambores, puede picar verduras, hacer migas de chocolate o galletas y picar nueces
- Un conjunto de accesorios adicionales para salchichas y kebab caseros aumenta la funcionalidad de la picadora de carne
- El cuerpo tiene pies de goma, lo que proporciona estabilidad a la amoladora durante el funcionamiento y reduce la vibración.
- El asa en la parte superior del cuerpo le permite transportar cómodamente la picadora de carne.
- La amplia abertura de trabajo le permite cargar carne y otros productos cortados en trozos grandes
Las principales ventajas
- Los bordes cortantes en forma de sable del cuchillo garantizan un picado rápido y uniforme de cualquier alimento, incluida la carne y las verduras congeladas.
- La presencia de una marcha atrás evita el sobrecalentamiento del motor en caso de bloqueo del sinfín con alimentos
- La rejilla con agujeros ovalados le permite picar fina y uniformemente verduras o carne para cocinar carne en gelatina
- Para el almacenamiento compacto de discos y un cable, se proporciona un compartimento especial en el estuche
- El exprimidor de tornillo con tres accesorios le permite exprimir rápidamente frutas y verduras, incluidas frutas de semillas pequeñas (fresas, tomates, grosellas)
- La bandeja ancha permite una gran cantidad de comida y el empujador largo garantiza una carga segura
Las principales ventajas
- Cuchillo forjado, que no requiere afilado, corta cualquier alimento de manera rápida y uniforme sin perder el afilado durante toda su vida útil
- Los accesorios, el sinfín y la tolva están hechos de metal, lo que garantiza una larga vida útil y protección contra el desgaste.
- La función de rotura de circuito protege el motor de quemaduras en caso de sobrecarga
- El bloque de corte se fija con un tornillo de apriete, que es mucho más confiable que los pestillos tradicionales
- Además de los discos estándar, hay una boquilla con orificios ovalados, con la ayuda de la cual se corta la comida en trozos pequeños, lo cual es importante al preparar ensaladas o carnes en gelatina.
- La parte frontal de la caja está hecha de acero inoxidable, lo que le da a la estructura una resistencia adicional.
Potencia: más de 500 W
Las principales ventajas
- La velocidad de rotación del tornillo alcanza las 240 revoluciones, lo que permite procesar hasta 1,5 kg de productos por minuto
- Además de los tradicionales discos de carne picada con diferentes diámetros de agujero, el modelo está equipado con un accesorio para embutidos caseros, así como para embutidos huecos kebbe
- Gracias a la inversión, el sinfín puede girar en sentido contrario, lo que permite devolver los productos a la zona de carga en caso de atasco
- Si el motor se sobrecalienta, se apaga automáticamente, lo que evita que se dañe, y después de que el motor se haya enfriado, puede volver a utilizar la picadora de carne.
- El bloqueo mecánico de la unidad de trabajo asegura una fijación confiable de la boquilla con el sinfín, lo que garantiza el funcionamiento seguro de la picadora de carne
Las principales ventajas
- El botón para fijar la boquilla con barrena se encuentra debajo del mango en el cuerpo, lo que lo protege de presionar accidentalmente
- Dos discos perforados de diferentes diámetros le permiten cocinar carne picada de la consistencia deseada
- La potencia máxima del motor de 1700 W y la forma ergonómica del sinfín garantizan un alto rendimiento de la picadora de carne (hasta 1,5 kg de carne picada por minuto)
- Un interruptor de tres posiciones en el cuerpo le permite encender, apagar el molinillo y también cambiar al modo inverso con un clic
- Los elementos desmontables del molinillo son fáciles de desmontar y son adecuados para lavarlos en un lavavajillas con agentes de limpieza líquidos.
- Hay un apagado automático del dispositivo después de cinco minutos de funcionamiento, lo que evita el sobrecalentamiento y la avería.