Salir a la naturaleza, cada vez que quieras hacer un fuego y disfrutar de una comida especial. Puede diversificar perfectamente su menú con la ayuda de carne o pescado ahumado en caliente. Un buen equipo y un poco de destreza convertirán sus actividades al aire libre en una pequeña aventura culinaria.
Hay una amplia selección de ahumaderos, algunos de ellos se pueden usar incluso en casa, en una estufa de gas, con el uso obligatorio de una campana. Todos son fáciles de montar y utilizar. Y aprender a cocinar carnes ahumadas no es nada difícil. La recompensa por sus esfuerzos será la genuina admiración de amigos y familiares que no podrán resistir la oportunidad de degustar un delicioso platillo.
Hemos compilado una lista de los mejores ahumaderos basados en opiniones de expertos y reseñas de clientes reales. Nuestras recomendaciones lo ayudarán a tomar la mejor decisión para sus requisitos y deseos. Hay muchos competidores en el mercado mundial de equipos, pero hemos seleccionado los mejores fabricantes y le recomendamos que les preste especial atención:
- Mundo Camping
- BOY SCOUT
- Claro verde
- Guardabosque
- Humo de aliso
- Weber
- Palisad
1 | BOYSCOUT 61242 | 656 p. |
2 | Humo de aliso Profi 400 * 250 * 250 | 5 462 p. |
3 | Weber Smokey Mountain 721004 | 39 900 RUB |
4 | BOYSCOUT 61492 | 384 p. |
5 | Palisad 69527 | 820 p. |
Fumar caliente
Las principales ventajas
- Se utiliza una bandeja adicional para recoger la grasa, que mantiene limpio el interior del ahumadero, y la superficie interior es resistente a cualquier tipo de detergente doméstico.
- El gran espacio interior le permite preparar un regalo para una gran empresa de una sola vez
- El ahumadero está hecho de acero al carbono, que puede soportar numerosos ciclos de calentamiento y enfriamiento sin comprometer la funcionalidad.
- El cuerpo duradero y la mano de obra de alta calidad garantizan un funcionamiento prolongado y exitoso del ahumadero.
- El mango fuerte y cómodo brinda fácil acceso al interior para controlar el proceso de cocción
Las principales ventajas
- Ahumadero portátil con un sello de agua confiable que evita que el humo se escape y aumenta la velocidad y la calidad de la preparación de los alimentos.
- Se instala una bandeja de goteo especial para recoger la grasa. Esto evita que se pegue a las paredes internas del gabinete y mejora la calidad de los productos preparados.
- El diseño cuidadosamente pensado y el grosor de la pared de dos milímetros garantizan una alta fiabilidad y durabilidad del modelo
- La caja está hecha de acero inoxidable AISI 430 con espejo no está sujeta a oxidación, no emite compuestos químicos nocivos durante el calentamiento y es segura en contacto con alimentos.
- El producto viene con una práctica bolsa de transporte, que mejora enormemente la usabilidad, facilitando el almacenamiento y el transporte.
Las principales ventajas
- El esmalte de porcelana aplicado a un cuerpo resistente a la corrosión y al calor garantiza una larga vida útil del ahumadero y seguridad en contacto con los alimentos
- El termómetro integrado en la tapa del modelo permite un control preciso de la temperatura dentro del dispositivo
- Gracias al gran volumen interno, es posible preparar dos platos diferentes colocándolos en diferentes niveles
- Las aletas de ventilación están fabricadas en aluminio y no se corroen. Con su ayuda, puede ajustar el flujo de aire controlando y cambiando la temperatura interior
- El cromado de tres capas de dos rejillas (acero inoxidable) para almacenar alimentos garantiza una cocción segura en dos niveles
Las principales ventajas
- Ahumadero de piso de una sola plataforma con una carcasa robusta de acero con alto contenido de carbono para una larga vida útil del producto
- Se utiliza como combustible leña, astillas de madera o carbón vegetal, lo que simplifica el uso del modelo en cualquier condición y no requiere fuentes de calor específicas (electricidad, gas, etc.)
- La parrilla de metal para colocar los alimentos facilita la cocción al mantener los alimentos estables sobre la fuente de humo
- La tapa hermética con un mango cómodo evita que el humo se propague fuera del ahumadero y acelera el proceso de ahumado.
- El tamaño pequeño del cuerpo y el peso mínimo del modelo hacen que sea fácil de transportar, transportar y almacenar
Las principales ventajas
- Ahumadero de piso con robustas patas metálicas que brindan la máxima estabilidad al modelo y eliminan la necesidad de agacharse o agacharse para colocar y sacar la comida
- El cuerpo está hecho de acero con alto contenido de carbono de alta resistencia y alta calidad, lo que proporciona una larga vida útil y no se deforma con las altas temperaturas.
- Dos rejillas de acero permiten cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo, colocándolos a diferentes distancias de la fuente de calor.
- La tapa hermética con un cómodo mango en forma de U evita que el humo se escape y reduce la temperatura en el interior, lo que acelera el proceso de cocción.
- El modelo está equipado con una bandeja para la recogida de grasa, que tiene un efecto positivo en el sabor de los productos y facilita el mantenimiento del ahumadero.