La cervecería casera es un verdadero tesoro para los amantes de la cerveza deliciosa y de calidad. La filtración en fábrica y la pasteurización posterior agota el sabor de la bebida, promediando según criterios generalmente aceptados. En una cervecería casera, improvisar con ingredientes puede producir una cerveza que sabe diferente a una línea de muestras de la tienda.
En la mayoría de los modelos, la etapa inicial de fermentación se realiza a temperatura ambiente, seguida de una etapa que ya está en el refrigerador. Por lo tanto, es necesario comprender que la fábrica de cerveza se ubicará en un refrigerador durante aproximadamente 10 días. Los dispositivos compactos de 10 litros tienen una apariencia presentable, caben fácilmente en un refrigerador y decoran la atmósfera de una fiesta amigable. Pero también hay modelos, según la tecnología de los cuales la bebida se fermenta en botellas.
Una cervecería monolítica y no plegable es definitivamente la mejor opción. En muchos modelos, se utiliza plástico de calidad alimentaria de alta calidad, estos dispositivos están bellamente estilizados como un barril de cerveza.
Hemos compilado una lista de las mejores cervecerías basadas en opiniones de expertos y comentarios de clientes reales. Nuestras recomendaciones lo ayudarán a tomar la mejor decisión para sus requisitos y deseos. Hay muchos competidores en el mercado mundial de equipos, pero hemos seleccionado los mejores fabricantes y recomendamos prestarles especial atención:
- BeerMachine
- InPinto
- Calor amable
- FastFerment
| 1 | BeerMachine 2000 | 9990 p. |
| 2 | InPinto Premium | 5 590 p. |
| 3 | Fermentador FastFerment 30 L | 8790 p. |
| 4 | InPinto Standart | 4.990 p. |
| 5 | BeerMachine DeLuxe 2008 Expert | 14990 p. |
| 6 | Cerveza Zavodik Mini | 2 790 pág. |
Para casa
Las principales ventajas
- Una mini-cervecería permite recibir regularmente en casa cerveza sabrosa y viva sin aditivos químicos.
- El barril fermentador en sí está hecho de plástico de alta calidad, estructuralmente hay un lugar para el sedimento de levadura en el tanque y un cuello lo suficientemente grande facilita el lavado del recipiente.
- El cómodo termómetro LCD ayuda a controlar visualmente la precisión del proceso
- El conjunto completo de la cervecería viene con un detergente especial Neodisher Cl, que le permite lavar rápida y fácilmente el tanque.
- La levadura incluida y el extracto de malta ligera permiten al cervecero en ciernes preparar el primer lote de la infusión original.
- El kit incluye un juego de botellas para embotellar el producto terminado.
Las principales ventajas
- Sistema profesional para la implementación de fermentación de cerveza primaria y secundaria. El proceso de fermentación tiene lugar en un tanque, lo que sin duda es conveniente en funcionamiento y ahorra mucho tiempo.
- Dado que la post-fermentación tiene lugar en el recipiente original, no es necesario verter el líquido. Esta metodología del proceso excluye el contacto del producto con el aire, por lo que se minimiza el riesgo de contaminación.
- Un tanque cónico con un recipiente inferior para levadura permite una recuperación del 100%
- El soporte de pared robusto para el tanque cónico proporciona una ubicación conveniente para el barril de cerveza en cualquier habitación
- El paquete incluye un termopozo con termómetro, lo que significa que es posible controlar la temperatura del proceso tecnológico.
Las principales ventajas
- Una mini-cervecería en casa permite a cualquier amante de la cerveza hacer una auténtica lager checa a partir de variedades naturales de malta y lúpulo.
- El barril del fermentador está hecho de plástico de calidad alimentaria de primera clase y tiene un hermoso estilo debajo de un árbol. La forma aplanada le permite colocarlo fácilmente en el refrigerador de su casa
- El diseño especial del grifo convenientemente ubicado no gotea y le permite verter la bebida cómodamente
- Para limpiar el fermentador, una vez finalizado el proceso, se incluye en el kit un agente limpiador especial, y el cuello ancho del barril permite enjuagar de forma fácil y rápida
- El juego incluye levadura seca de alta calidad y extracto de malta original; estos ingredientes garantizan una excelente calidad del producto terminado.
En sus marcas, listos
Las principales ventajas
- El volumen del barril es de 33 litros, suficiente para preparar una bebida para una gran empresa.
- El proceso de carbonatación natural le permite crear un producto natural sin aditivos ni aceleradores en 3-4 semanas.
- La trampa de olores incorporada permite girar el mango para comenzar a verter la bebida en el recipiente. No es necesario desmontar la estructura y mezclar la composición.
- El termómetro en el kit le permite controlar la temperatura de envejecimiento del producto, lo que protegerá de la oxidación y deterioro de la mezcla.
- El set incluye una mezcla de cerveza que te permite empezar a preparar inmediatamente una bebida y probar el producto, así como un desinfectante para el barril una vez finalizado el proceso.
Las principales ventajas
- La cervecería casera compacta se caracteriza por la facilidad de operación y consta de un pequeño recipiente que almacena dióxido de carbono y le permite soportar la presión óptima para el proceso.
- Para la observación visual del proceso tecnológico, el dispositivo está equipado con un manómetro, con la ayuda del cual se monitorea la distribución de la presión y la fermentación.
- La moderna unidad de carbonatación con cilindros adicionales permite una saturación controlada de la cerveza con dióxido de carbono.
- El diseño innovador con sistema de sujeción circular y elegantes mangos intercambiables hacen que el funcionamiento del dispositivo sea simple y conveniente
- Para evitar que la espuma penetre a través de la abertura de la bahía, se utiliza un antiespumante especial, que también filtra el olor desagradable.
Las principales ventajas
- La versión de regalo de la mini cervecería incluye un juego completo de todo lo que necesitas para hacer y beber cerveza casera.
- Gracias a las instrucciones bien escritas en el DVD, incluso un aficionado sin experiencia puede dominar el montaje de la cervecería.
- Para un proceso de preparación óptimo, es esencial un control preciso de la temperatura. Se incluye un termómetro LCD dedicado con el producto.
- 5 tabletas de limpiador especializado le permiten desinfectar la cervecería 20 veces
- Componentes adicionales de la cervecería: unidad de carbonatación, válvula de seguridad, manómetro y recipiente colector de espuma, le permiten realizar el proceso a un nivel verdaderamente profesional
