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Mejor calificación sartén

Las mejores sartenes
2020 — 2021
Calificación de las mejores sartenes

Una sartén es uno de los tipos de utensilios más comunes que se encuentran en la cocina de cualquier hogar. Los fabricantes utilizan varios materiales como base, pero los más extendidos son el aluminio fundido o estampado, así como la versión clásica: hierro fundido.

La gama de sartenes es muy amplia y, además del diámetro de los platos, difieren en forma y funcionalidad. Hay modelos diseñados solo para panqueques, hay cacerolas universales y también hay sartenes para parrilla de perfil estrecho en las que puede cocinar varios productos con una corteza marrón dorada. Estos últimos tienen un patrón característico en la superficie de trabajo.

Hemos compilado una lista de las mejores sartenes basadas en opiniones de expertos y comentarios de clientes reales. Nuestras recomendaciones lo ayudarán a tomar la mejor decisión para sus requisitos y deseos. Hay muchos competidores en el mercado mundial de equipos, pero hemos seleccionado los mejores fabricantes y le recomendamos que les preste especial atención:

  1. Biol
  2. Tefal
  3. Rondell
  4. Nadoba
Categorías
Antiadherente Parrilla Hierro fundido Para freír Para panqueques Universal Cacerola WOK Aluminio
* Los precios son válidos en el momento de la publicación y están sujetos a cambios. Sin previo aviso.

Antiadherente

Antiadherente / Para freír / Aluminio / Universal
Las principales ventajas
  • El revestimiento antiadherente Powerglide está especialmente formulado con partículas microminerales que protegen contra los arañazos.
  • La base de aluminio sólido distribuye perfectamente el calor por toda la superficie para una cocción uniforme
  • La seguridad medioambiental del revestimiento antiadherente está confirmada por estudios europeos de empresas independientes
  • La presencia del indicador Thermo-Spot le permite determinar con precisión el nivel óptimo de calentamiento de la sartén para cocinar varios platos
  • Mango de forma ergonómica fabricado en baquelita para que no se caliente
  • Ideal para usar en una estufa de gas
Antiadherente / Para freír / Aluminio / Universal
Las principales ventajas
  • La sartén extra profunda facilita cocinar incluso porciones grandes para toda la familia
  • La vajilla es fácil de cuidar gracias al revestimiento exterior Intensy, que es fácil de limpiar y se mantiene suave durante mucho tiempo manteniendo su atractivo aspecto.
  • Los utensilios de cocina son ideales para todo tipo de estufas de gas y eléctricas, excepto las de inducción.
  • El cuerpo robusto con un grosor de pared aumentado resiste eficazmente el estrés por calor y la deformación, manteniendo la sartén en la forma correcta
  • Durabase 5 es una tecnología patentada de la empresa, gracias a la cual la sartén tiene un fondo anti-deformación con una distribución uniforme del calor.
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Parrilla

Para freír / Hierro fundido / Parrilla
Las principales ventajas
  • Fabricada en hierro fundido, la sartén distribuye bien el calor por toda la superficie, evitando una cocción irregular.
  • El mango de madera extraíble permite utilizar la bandeja como fuente para hornear en el horno.
  • Las superficies exterior e interior son resistentes a los arañazos, lo que permite el uso de utensilios de cocina metálicos (espátulas, tenedores)
  • La parte inferior tiene una superficie acanalada, ideal para asar una variedad de alimentos.
  • La sartén es adecuada para su uso en todo tipo de placas, desde placas de gas hasta placas de inducción.
Para freír / Hierro fundido / Parrilla
Las principales ventajas
  • El fondo grueso de hierro fundido de la sartén acumula el calor de manera eficiente y lo distribuye por igual por toda la superficie, lo que evita una cocción / quemadura desigual de los alimentos.
  • El mango de madera extraíble permite utilizar la sartén en el horno.
  • La tapa de vidrio transparente grueso evita salpicaduras de grasa y le permite controlar visualmente el proceso de cocción.
  • Gracias al mango de baquelita resistente al calor, la tapa se puede tomar de forma segura mientras se cocina en la estufa
  • La forma especial en relieve del fondo deja líneas características de fritura en los alimentos, como cuando se cocina en una parrilla abierta.
Parrilla / Para freír / Hierro fundido
Las principales ventajas
  • La densa base de hierro fundido permite que la sartén se use en cualquier fuente de calor, desde quemadores de gas y quemadores halógenos hasta un fuego abierto en la parrilla.
  • El mango extraíble le permite cocinar en una sartén en el horno.
  • Gracias al fondo en relieve, la comida conserva sus características rayas, como después de cocinar en una parrilla abierta. La grasa derretida de la carne también se acumula en las ranuras del fondo, lo que hace que freír sea más dietético.
  • La tapa de vidrio incluida protege el área alrededor de la estufa de las salpicaduras de grasa y le permite observar claramente el proceso de cocción.
  • La base de hierro fundido garantiza un calentamiento uniforme de toda la superficie y un tostado de alta calidad de los productos.
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Para panqueques

Para freír / Hierro fundido / Para panqueques
Las principales ventajas
  • Una sartén poco profunda es ideal para hacer panqueques y panqueques.
  • El uso de hierro fundido como material principal garantiza una alta resistencia al desgaste de la sartén, un aspecto limpio, un fácil mantenimiento y una larga vida útil.
  • La máquina para hacer panqueques está equipada con un cómodo mango de madera natural, que no se calienta durante el uso de los platos y proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas.
  • Al usar la sartén, puede usar utensilios de cocina de metal (tenedores, cucharas, espátulas)
  • La batería de cocina es compatible con todo tipo de estufas eléctricas y de gas. Se puede utilizar en placas de cocción empotradas.
Antiadherente / Para freír / Aluminio / Para panqueques
Las principales ventajas
  • El mayor grosor de la pared permite que la sartén mantenga su forma durante mucho tiempo.
  • El material principal para hacer panqueques es el aluminio. Hace que los utensilios de cocina sean livianos y duraderos.
  • El mango tiene una forma ergonómica y un agarre de goma que garantiza un contacto seguro incluso con las manos mojadas.
  • Para una máxima confiabilidad, el mango está unido a la sartén no mediante soldadura por puntos, sino mediante un potente acero inoxidable mediante remaches
  • El interior de la máquina para hacer panqueques está cubierto con un compuesto antiadherente a base de titanio, TriTitan Spectrum, que tiene tres capas y se diferencia de los análogos en una mayor resistencia al desgaste.
  • El fácil mantenimiento de la sartén proporciona un revestimiento externo antiadherente en el cuerpo
Antiadherente / Para freír / Aluminio / Para panqueques
Las principales ventajas
  • Gracias al uso de tecnología de anodizado en ambos lados, se elimina por completo el contacto de los alimentos con el aluminio durante la cocción
  • Base de aluminio extruido: ideal para moldes para panqueques, ya que este material no solo es duradero y liviano, sino que también distribuye uniformemente el calor.
  • El interior del recipiente está cubierto con un compuesto antiadherente especial con la fórmula patentada Trititan a base de titanio.
  • La parte exterior de la caja con revestimiento anodizado es fácil de limpiar de la suciedad y tiene un aspecto presentable.
  • Agarre de metal cómodo con agarre de polímero para un agarre cómodo
Aluminio / Antiadherente / Para panqueques
Las principales ventajas
  • La robusta base Durabase con propiedades anti-deformación hace que la sartén sea ideal para usar en estufas de gas
  • El exclusivo indicador Thermo Spot indica que la sartén está a la temperatura correcta para comenzar a cocinar.
  • El revestimiento Easy Plus es antiadherente, lo que le da a la sartén una larga vida.
  • La sartén se puede lavar en el lavavajillas sin riesgo de dañar el revestimiento, lo que facilita su limpieza.
  • Cierre con pernos para un agarre seguro
  • El material principal de la sartén es una estampa de aluminio en blanco, que aligera el peso de los utensilios de cocina.
Aluminio / Antiadherente / Para panqueques
Las principales ventajas
  • La fórmula única del revestimiento antiadherente Pfluon, reforzado adicionalmente con minerales y basado en una estructura de granito, tiene una larga vida útil y resistencia a diversas influencias externas.
  • La forma especial del fondo con canales disipadores de calor distribuye uniformemente el calor por toda el área de la olla.
  • La baja altura de la tabla permite que la bandeja se use para panqueques, tortillas y panqueques
  • El fondo universal de los utensilios de cocina permite su uso en cualquier placa de cocción moderna, incluidas las placas de inducción.
  • El mango de forma ergonómica no se calienta durante el uso y proporciona un agarre cómodo incluso con la mano húmeda
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Universal

Para freír / Hierro fundido / Universal
Las principales ventajas
  • La base de hierro fundido de la sartén distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que contribuye a una cocción correcta y más rápida.
  • El mango de madera es fácilmente extraíble, lo que le permite utilizar los platos como fuente para hornear en el horno.
  • Para el primer uso de la sartén, basta con engrasar su superficie interior con aceite vegetal y encender sobre el fuego.
  • Los utensilios de cocina se pueden utilizar en todas las estufas de gas y eléctricas, incluidas las de inducción.
  • Con un uso y cuidado adecuados, la sartén adquiere cualidades antiadherentes debido al relleno de los poros del hierro fundido con aceite vegetal
Aluminio / Antiadherente / Para freír / Universal
Las principales ventajas
  • Pfluon es un recubrimiento antiadherente a base de minerales de cinco capas que es muy duradero, lo que le permite utilizar una variedad de accesorios metálicos sin bordes afilados.
  • Las inserciones ferromagnéticas en la base permiten utilizar la sartén en placas de inducción.
  • La base de aluminio fundido garantiza una distribución uniforme del calor durante el calentamiento y reduce el peso de los utensilios de cocina en comparación con el hierro fundido o el acero.
  • El lado alto le permite cocinar una gran cantidad de alimentos y también usar la sartén como una pequeña cacerola para guisar alimentos.
  • El revestimiento exterior es resistente a las fluctuaciones de temperatura y al fuego abierto, lo que garantiza una larga vida útil.
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Cacerola

Hierro fundido / Cacerola
Las principales ventajas
  • El cazo está fabricado en hierro fundido, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a altas temperaturas y rayones.
  • Los platos se pueden usar no solo en casa, sino también para cocinar sobre una fogata en una caminata.
  • El tostador es adecuado para todas las estufas de gas y eléctricas, y también se puede utilizar como fuente para hornear en el horno.
  • La base de hierro fundido distribuye el calor de manera óptima en todo el volumen, lo que contribuye a una cocción más rápida y uniforme
  • La mayor resistencia a los arañazos permite el uso de accesorios de cocina metálicos mientras se cocina
Antiadherente / Aluminio / Cacerola
Las principales ventajas
  • La olla tiene un segundo asa adicional, lo que la hace más cómoda de usar en diversas situaciones.
  • Gracias a la base de aluminio extruido, el calor del quemador se distribuye uniformemente por todo el volumen interior y también se reduce el peso de la sartén.
  • Recubrimiento antiadherente de dos capas con fórmula patentada Xylan Plus especialmente diseñada para un uso intensivo de utensilios de cocina
  • La olla está equipada con una tapa de vidrio, que le permite controlar visualmente el grado de preparación del plato y mantener la temperatura deseada en el interior.
  • El exterior del cuerpo está recubierto con un compuesto a base de silicona y poliéster, que es altamente resistente a la temperatura y fácil de limpiar de la suciedad.
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WOK

Antiadherente / Para freír / Aluminio / WOK
Las principales ventajas
  • La sartén WOK está especialmente diseñada para cocinar platos asiáticos a fuego alto
  • Interior - revestimiento antiadherente con fórmula patentada a base de titanio - TriTitan
  • La sartén está equipada con una tapa de vidrio transparente con un mango que no calienta.
  • La superficie exterior de aluminio anodizado tiene una apariencia elegante y es fácil de limpiar de la suciedad doméstica, lo que le permite mantener los platos siempre limpios.
  • Para una máxima resistencia, las asas están unidas a la base con remaches de acero.
  • El uso de tecnología de anodizado de doble cara elimina cualquier contacto de alimentos con la base de aluminio
  • El generoso volumen de la sartén le permite preparar comidas en grandes porciones
Para freír / Hierro fundido / WOK
Las principales ventajas
  • La sartén WOK está hecha de hierro fundido, lo que le garantiza no solo un alto rendimiento, sino también una distribución uniforme del calor en todo el volumen.
  • Gracias a la forma especial, la comida se cocina uniformemente y el proceso de fritura es más rápido que en una sartén tradicional.
  • Los utensilios de cocina vienen con una tapa de vidrio transparente resistente al calor con un mango de baquelita, que no se calienta durante la cocción.
  • Una sartén sin tapa se puede utilizar como fuente para hornear en el horno.
  • El hierro fundido es resistente a los arañazos y otros esfuerzos mecánicos, lo que permite el uso de palas metálicas y otros accesorios de cocina.
Aluminio / Antiadherente / WOK
Las principales ventajas
  • El mango de baquelita extraíble permite utilizar la bandeja en el horno como fuente para hornear.
  • La forma especial con un borde ancho y un fondo cónico (WOK) le permite cocinar platos asiáticos en una sartén sobre un fuego abierto grande.
  • La tapa de vidrio templado transparente resistente al calor evita salpicaduras alrededor de la sartén y proporciona un control conveniente sobre el proceso de cocción.
  • El recubrimiento especial de dos capas Xylan Plus duradero le da a la sartén propiedades antiadherentes, aumenta su vida útil y le permite usar varios accesorios sin bordes afilados.
  • El revestimiento exterior está estilizado como piel de reptil, lo que le da a los platos un aspecto inusual y efectivo.
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Aluminio

Para freír / Aluminio / Parrilla
Las principales ventajas
  • El indicador de calentamiento Thermo-Spot de quinta generación le permite determinar visualmente el nivel óptimo de calentamiento de la sartén para cocinar varios productos
  • Apto para lavavajillas para un fácil cuidado de la sartén.
  • El fondo ranurado le permite lograr un patrón característico en productos como una parrilla de carbón de la calle
  • Ligero gracias a la base de aluminio fundido a presión y al recubrimiento antiadherente de titanio Excellence que dura un orden de magnitud más que otras marcas
  • La superficie exterior antiadherente facilita la limpieza a mano
  • Debido al mayor espesor del fondo, el calor se acumula y se distribuye uniformemente por toda la superficie de la sartén, proporcionando las condiciones ideales para la correcta preparación de los alimentos.
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