Tandoor es un antiguo horno barbacoa diseñado para cocinar diversos platos de la cocina oriental, desde la barbacoa hasta las tortas. La forma especial del horno y los materiales de fabricación garantizan una distribución uniforme del calor para la preparación de comida rápida.
Como alternativa a los voluminosos tandores estacionarios, se producen hornos orientales portátiles, que te permiten cocinar tus platos favoritos en el patio de la casa o en la naturaleza. La arcilla cocida resistente al calor se utiliza como material principal, lo que garantiza un calentamiento de alta calidad de la cámara de trabajo y la retención de calor a largo plazo. Gracias a una amplia gama de modelos, puede elegir un tandoor adecuado en términos de tamaño y capacidad, y los accesorios adicionales le permiten completar el horno para cocinar varios platos.
Hemos compilado una lista de los mejores tandoors basada en evaluaciones de expertos de especialistas y reseñas de compradores reales. Nuestras recomendaciones lo ayudarán a tomar la mejor decisión para sus requisitos y deseos. Hay muchos competidores en el mercado mundial de equipos, pero hemos seleccionado los mejores fabricantes y le recomendamos que les preste especial atención:
- Ánfora
- Tecnocerámica
| 1 | Amphora Sarmat Donskoy | 9.000 RUB |
| 2 | Cazador de ánforas Sarmat | 12.000 RUB |
| 3 | Amphora Sarmat Esaul | 15.000 RUB |
| 4 | Amphora Sarmat Aladdin mini | 22.000 RUB |
| 5 | Cerámica cosaca tecnocerámica | 21.000 RUB |
Madera quemandose
Las principales ventajas
- El soporte universal le permite cocinar platos en brochetas o colgar alimentos en ganchos. Se pueden usar hasta 12 brochetas al mismo tiempo
- El cuerpo del horno está hecho de arcilla refractaria, cocido a una temperatura de 1100 grados.
- Los bordes metálicos alrededor del cuerpo refuerzan la estructura de la estufa y también actúan como una decoración auténtica
- La forma especial del tandoor acumula calor en el interior del recipiente, conservándolo incluso al retirar el carbón. Esto le permite cocinar platos orientales tradicionales de manera rápida y uniforme.
- El trípode de metal forjado proporciona estabilidad al horno
- El paquete incluye un atizador y una pala para trabajar con carbón o troncos.
Las principales ventajas
- La estufa está hecha de materias primas ecológicas que no contienen impurezas nocivas.
- El recipiente de cerámica es refractario y puede soportar un calentamiento prolongado a altas temperaturas.
- La boca ancha facilita la carga del tandoor con combustible y comida.
- Dos asas forjadas a los lados facilitan el transporte del horno
- El grosor de la pared de 5 cm permite un almacenamiento de calor eficiente para una cocción uniforme
- Se pueden colocar hasta 8 brochetas dentro del horno al mismo tiempo
- Una forma especial en forma de ánfora con cuello estrecho evita que el calor salga rápidamente del horno
- El recipiente de cerámica está reforzado con llantas de metal forjado, que además actúan como decoración.
Brochetas incluidas
Las principales ventajas
- La cruz de soporte forjada permite colocar la comida en brochetas o ganchos. Además, puede comprar estantes de varios niveles para cocinar en la parrilla.
- El volumen de suministro incluye una pala y un atizador para el mantenimiento del horno.
- El tandoor se puede mover fácilmente a otra ubicación gracias a dos asas metálicas en los lados del cuerpo
- El horno está hecho completamente de arcilla refractaria, que cuando se quema a 1100 grados, adquiere cualidades refractarias.
- Debido a la forma especial en forma de jarra, el calor permanece dentro del tandoor durante mucho tiempo incluso después de quitar las brasas.
- Una amplia gama de accesorios adicionales le permite completar el horno para preparar una variedad de platos
Las principales ventajas
- El gran volumen del horno permite colocar simultáneamente en su interior hasta 12 brochetas con carne o verduras
- En el exterior, el cuerpo está forrado con franjas metálicas que protegen el contenedor de daños mecánicos y sirven como decoración adicional
- El kit incluye un juego para el cuidado del tandoor (búho y atizador) en un soporte separado.
- Paredes gruesas (5 cm) y una forma especial en forma de jarra ayudan a retener eficazmente el calor dentro del horno para una cocción rápida y uniforme de sus platos favoritos
- Tandoor está hecho de arcilla resistente al fuego, cocido a una temperatura de 1100 grados.
- El soporte forjado calado proporciona estabilidad a la estufa y juega el papel de un elemento decorativo adicional
Las principales ventajas
- La tapa tiene un diseño doble (tapa principal y tapón), lo que facilita la carga de alimentos en el tandoor, además de controlar visualmente el grado de cocción sin dejar que el calor salga del horno.
- Gracias a la boca ancha, se pueden colocar 12-15 brochetas en el horno al mismo tiempo.
- En la parte inferior hay un soplador, que está cerrado por una bandeja con tapa, que permite controlar el tiro y, si es necesario, realizar una carga adicional de leña.
- Las paredes gruesas (6 cm) atrapan de manera confiable el calor dentro del horno para una cocción rápida y uniforme
- Tandoor está hecho de arcilla refractaria, convertida en cerámica a altas temperaturas.
- El revestimiento exterior esmaltado facilita la limpieza del horno de la suciedad y el polvo.
