Minkä tahansa elintarvikkeen leikkaaminen oikein ja hienosti on melko huolellinen ja vaikea tehtävä. Tällainen monipuolinen laite viipaleina tekee helposti ja nopeasti kaiken työn makkaroiden, kalan, juuston ja monien muiden tuotteiden viipaloimiseksi. Puoliautomaattinen gastronomiakone voi yksinkertaistaa huomattavasti työtä missä tahansa keittiössä, sekä kodissa että ravintolassa.
Hyvä leikkuri on välttämättä varustettu sisäänrakennetulla veitsenteroituslaitteella, silloin laitteen terä on aina terävä. Parhaat tulokset saavutetaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla terillä. Paras materiaali tällaisen laitteen rungolle on elintarvikelaatuinen alumiini. Laitteessa on oltava sormisuoja ja liukastumisjalat.
Olemme koonneet luettelon parhaista viipaleista, jotka perustuvat todellisten asiakkaiden asiantuntijalausuntoihin ja arvosteluihin. Suosituksemme auttavat sinua tekemään parhaan valinnan tarpeidesi ja toiveidesi mukaan. Laitteiden maailmanmarkkinoilla on monia kilpailijoita, mutta olemme valinneet parhaat valmistajat ja suosittelemme, että kiinnität niihin erityistä huomiota:
- Gemlux
- CENTEK
- Bomann
- Gorenje
| 1 | Gemlux GL-MS-190 | 2890 RUB |
| 2 | Bomann MA 451 CB | 5,990 Sivumäärä |
| 3 | CENTEK CT-1380 | 4 230 RUB |
| 4 | Gorenje R401W | 3 490 Sivumäärä |
| 5 | Gorenje R607A | 4 826 Sivumäärä |
Veitsi: suora
Tärkeimmät edut
- Laite käsittelee kaikenlaisia makkaroita, kinkkuja ja muita tuotteita ongelmitta, mikä vähentää viipalointiin tarvittavaa työaikaa merkittävästi
- Puoliautomaattisen gastronomiakoneen runko on valmistettu korroosionkestävästä alumiinista, mikä takaa pitkäaikaisen toiminnan
- Leikkuuterä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta ruokateräksestä, ja sen kaksipuolinen teroitus takaa täydellisen tasaisen leikkauksen
- Veitsen sijainti kulmassa työpöydän pintaan nähden yksinkertaistaa leikkausprosessia huomattavasti
- Alkuperäinen elintarvike on kiinnitetty tukevasti vaunuun muovisella hammastetulla työntölaitteella
Veitsi: aaltoileva
Tärkeimmät edut
- Sähkökäyttöinen leikkuri leikkaa vaaditun ruoan tietyn paksuuden viipaleiksi muutamassa minuutissa. Toisin kuin manuaalinen leikkaus, tulos on täysin tasaiset viipaleet, jotka näyttävät kauniilta pöydältä
- Leikkauksen paksuus asetetaan säätämällä veitsen ja ohuen metallilevyn välistä etäisyyttä. Tätä varten rungossa on musta tilavuuskahva.
- Sähkömoottorin teho on 150 W.Laite käsittelee helposti kaikenlaisia ruokia, ja melutaso on kohtalainen
- Mallin etuna on painevalettu alumiinimetallirunko. Se varmistaa viipaleen vakaan asennon käytön aikana, poistaa tärinät
- Imujalat antavat laitteelle lisää vakautta
- Huollon helpottamiseksi laitteessa on liukukansi, jossa on irrotettava pidike. Lautasleikkuri voidaan myös irrottaa puhdistusta varten
Nopeuden säätö
Tärkeimmät edut
- Leikkauksen paksuus säädetään läpinäkyvällä muovisella pysäyttimellä. Viipalointilaitteen avulla voit luoda ohuita juustoviipaleita, makkaroita voileipiin ja pieniä kuutioita salaatteihin
- Käsi suojataan leikkaamisen aikana, lukuun ottamatta loukkaantumisia jokapäiväisessä elämässä tai ammattikeittiössä
- Veitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja on nopeasti irrotettava, jotta se on helppo puhdistaa ja vaihtaa
- Leveät kumijalat takaavat vakaan asennon mille tahansa pinnalle
- Moottoriteho 150 W, joten laitetta voidaan käyttää turvallisesti paikoissa, joissa on vanhat johdot
Kotelo: muovia
Tärkeimmät edut
- Leveän jalustan avulla voit laittaa pienen määrän ruokaa nopeaan pääsyyn viipaloinnin aikana
- Kotelo on kokoontaitettava ja taitettava, joten viipalointilaite on helppo kuljettaa ja säilyttää missä tahansa keittiössä
- Solingenin allekirjoitusveitsi tarjoaa aaltomaisia leikkauksia, mikä takaa alkuperäisen esityksen ja tarjoilun ilman kypsentämistä
- Muovikotelo ei ole alttiina kuumuudelle, ja ilmanvaihtojärjestelmä poistaa lämmön moottorista nopeasti estäen ylikuumenemisen
- Suojaus ylikuormitukselta ja tahattomalta aktivoitumiselta on avain turvalliseen käyttöön monien vuosien ajan
Tärkeimmät edut
- Veitsen suuren halkaisijan ansiosta leikkuri käsittelee helposti suuria juusto- ja makkarapaloja sekä suuria vihanneksia ja hedelmiä (punajuuret, kesäkurpitsa, meloni, omena)
- Leveiden pysäyttimien avulla leikkuri voidaan kiinnittää mihin tahansa työtasoon aktiivista käyttöä varten tyhjiöjalkojen avulla
- Teline liikkuu sujuvasti ohjaimia pitkin ja tarjoaa tasaisen leikkauksen ilman nykimistä ja vaurioita minkä tahansa kovuuden tuotteille
- Työleveys voi olla jopa 15 mm, mikä on optimaalinen parametri kauniin viipaloidun levyn luomiseen
- Pikalukitusveitsi voidaan vaihtaa tarpeen mukaan, ja se on myös helppo puhdistaa käytön jälkeen
