Les aliments peuvent être préparés de différentes manières. Ils sont cuits, frits, bouillis ou cuits au four. Pour le goût et la couleur, comme on dit, il n'y a pas de camarades. Mais toutes les méthodes de cuisson ont leurs propres défauts intrinsèques. Pendant la friture, des cancérogènes se forment, des substances utiles sont éliminées des aliments cuits, les aliments cuits au four nuisent aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux.
Mais il existe un équipement spécial - une cuisinière à manteau, qui vous permet non seulement de cuisiner plusieurs plats en même temps, mais préserve également leur valeur diététique. Les aliments dans cette casserole sont traités thermiquement avec de la vapeur chaude. Les sections individuelles sont empilées les unes sur les autres, au-dessus d'un récipient d'eau bouillante. Les trous dans leur fond permettent à la vapeur chaude de passer librement de haut en bas. Les produits préparés de cette manière ne perdent pas leurs qualités nutritionnelles et sont utiles pour les personnes atteintes de maladies du tube digestif.
Nous avons compilé une liste des meilleurs mantovoks basée sur des opinions d'experts et des critiques de vrais clients. Nos recommandations vous aideront à faire le meilleur choix selon vos exigences et vos envies. Il existe de nombreux concurrents sur le marché mondial des équipements, mais nous avons sélectionné les meilleurs fabricants et vous recommandons de leur accorder une attention particulière:
- MAYER & BOCH
- Kalitva
- Amet
1 | Kalitva 180635 6 l | 912 p. |
2 | MAYER & BOCH MB-21459 trois niveaux | 1 989 p. |
3 | Kalitva 180645 6 l | 1 359 p. |
4 | Amet Classique 1s916 7 l | 4 425 RUB |
5 | MAYER & BOCH Perfect MB-80002 | 2831 p. |
Matériel: aluminium
Les principaux avantages
- Cuiseur vapeur à trois niveaux pour la cuisson des manti et autres plats sur des cuisinières à gaz ou électriques
- Toutes les sections de la cuisinière sont faites d'aluminium de qualité alimentaire de haute qualité, ce qui exclut l'ingestion d'oxydes métalliques ou d'autres composés chimiques nocifs dans les aliments. Le fabricant garantit le respect total des normes internationales en matière d'environnement et de sécurité alimentaire
- Trois sections avec poignées peuvent être empilées les unes sur les autres pour la préparation simultanée de plusieurs plats ou utilisées séparément, en fonction de la tâche à accomplir
- Le volume interne du bac à eau (6 l) vous permet de cuire les aliments pendant une longue période, créant une grande quantité de vapeur chaude
- Un couvercle en aluminium solide et bien ajusté s'adapte sur la partie supérieure. Cela crée un espace fermé avec une température élevée à l'intérieur de la cuisinière et empêche l'évaporation de l'eau, accélérant le processus de cuisson.
Les principaux avantages
- La cuisinière à manteau est fabriquée avec les matériaux et les technologies les plus modernes.Le modèle est conçu pour cuire à la vapeur plusieurs plats en même temps et répond à toutes les exigences internationales et aux normes de sécurité environnementale
- Tous les éléments du cuiseur à vapeur sont en aluminium de qualité alimentaire, ce qui allège le poids du produit et élimine la présence d'impuretés nocives et de composés chimiques dans les aliments cuits
- La conception se compose d'un réservoir d'eau et d'une casserole, divisés par des disques en plusieurs sections indépendantes. Le fond du bac supérieur et les plans des disques de séparation sont pourvus de trous pour le libre passage de la vapeur
- Le couvercle en aluminium hermétique empêche la température à l'intérieur du récipient de baisser, créant les conditions nécessaires au traitement thermique des produits
- Réservoir d'eau de 6 L pour une ébullition continue et une production de vapeur élevée pour une cuisson de qualité
Matériel: acier
Les principaux avantages
- Mantool à plusieurs niveaux en acier inoxydable de qualité pour cuire à la vapeur jusqu'à trois plats à la fois. Parfait pour les aliments diététiques
- Les ouvertures dans le fond des sections garantissent le passage sans entrave de la vapeur du réservoir inférieur d'eau bouillante à tous les niveaux de nourriture, accélérant la cuisson
- Les poignées sont solidement fixées aux sections par soudage par points. Les tampons en bakélite ne chauffent pas et vous permettent de retirer les plats chauds sans utiliser de gants de cuisine
- Le couvercle en acier inoxydable s'adapte parfaitement à la casserole et assure la température requise à l'intérieur du cuiseur à vapeur. Une fenêtre en verre au centre du couvercle vous permet de contrôler la préparation des aliments sans ouvrir la casserole
- La cuisinière peut être utilisée sur tous les types de cuisinières et peut être lavée au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage et l'entretien de la vaisselle
Les principaux avantages
- Cuiseur à vapeur pour cuire des manti ou d'autres plats diététiques à base de légumes et de viande sur plusieurs niveaux en même temps
- Le modèle est en acier inoxydable résistant à la corrosion, ce qui garantit une préparation des aliments en toute sécurité et l'absence totale d'impuretés et de composés chimiques nocifs
- En raison de la faible conductivité thermique de «l'acier inoxydable», les plats en ce matériau refroidissent lentement, en maintenant la température des plats fraîchement préparés
- Les grilles de séparation en acier inoxydable de qualité alimentaire vous permettent de cuire à la vapeur jusqu'à trois plats différents en même temps
- Le couvercle du cuiseur à vapeur avec deux poignées pratiques et des trous pour la sortie de la vapeur excessive ferme hermétiquement les bords du récipient, maintenant les conditions nécessaires à la cuisson et en préservant de manière fiable l'arôme des plats cuisinés
Pour plaques à induction
Les principaux avantages
- La conception à deux niveaux vous permet de cuisiner plusieurs plats en même temps sans mélanger leurs qualités physiques et gustatives
- Tous les éléments sont en acier de qualité alimentaire d'épaisseur optimale, ce qui garantit un réchauffement rapide et une durabilité d'utilisation
- La conception spéciale du fond assure la compatibilité avec les plaques à induction
- Livré avec un couvercle en verre avec une poignée pour éviter la génération excessive de vapeur et manipuler les aliments plus efficacement
- Certaines parties de la cuisinière peuvent être utilisées séparément pour préparer divers plats
- Des lave-vaisselle et des produits chimiques ménagers non abrasifs peuvent être utilisés pour le nettoyage.