L'utilisation d'alambics domestiques Moonshine vous permet d'obtenir une variété de spiritueux à la maison, qui en termes de qualité ne seront presque en aucun cas inférieurs à leurs homologues industriels. Un tel équipement sera une excellente solution pour ceux qui aiment expérimenter l'alcool et les amateurs de recettes artisanales de l'auteur.
Lors de la fabrication d'alambics de distillation ménagers, les fabricants font attention à la qualité et à la sécurité de la structure, aux matériaux utilisés et aux équipements supplémentaires qui vous permettent de vous débarrasser efficacement des huiles de fusel et d'autres impuretés nocives afin d'obtenir le produit parfait. Grâce à une large gamme de produits, chaque client pourra choisir un modèle adapté, allant de la simple option économique à un distillateur professionnel.
Nous avons compilé une liste des meilleurs alambics moonshine basée sur des opinions d'experts et des critiques de vrais clients. Nos recommandations vous aideront à faire le meilleur choix selon vos exigences et vos envies. Il existe de nombreux concurrents sur le marché mondial des équipements, mais nous avons sélectionné les meilleurs fabricants et vous recommandons de leur accorder une attention particulière:
Budget / bon marché
- Pervach
Catégorie de prix intermédiaire
- Phénix
- Pervach
- MAGARYCH
Cher / Premium
- Al-Ambiq
- Phénix
- Gentille chaleur
1 | Pervach Elite 17T | 5,020 p. |
2 | MAGARYCH Mashkovsky Export 12 | 6 526 p. |
3 | MAGARYCH Mashkovsky 20 | 7 700 RUB |
4 | Pervach Économie 12 | 2 974 p. |
5 | Phoenix Zenith 20 litres | 13 200 RUB |
6 | Phoenix Crystal 20 litres | 10 557 p. |
7 | MAGARYCH Premium BKDR 20 | 6 485 p. |
8 | Pervach Elite-Aromat 14T | 5,190 p. |
9 | Phoenix Sirius 30 litres | 17 910 p. |
10 | Pervach Premium Classique 20 | 4 454 p. |
11 | Dobry Zhar Lux Pro 25 litres | 20 500 RUB |
Pour la maison
Les principaux avantages
- Le distillateur est équipé de tous les appareils nécessaires, ce qui élimine toute intervention humaine dans le processus de préparation d'une boisson
- Le réservoir est un grand facteur de forme de casserole et est fait d'acier inoxydable de qualité alimentaire
- Le fond de la thermocapsule a une couche interne d'aluminium, grâce à laquelle, lorsqu'elle est chauffée, la température est uniformément répartie dans tout le conteneur
- Le réservoir est fermé par un grand couvercle avec un joint pour une étanchéité maximale du réservoir
- La soupape d'urgence soulage la surpression, assurant une sécurité élevée du distillateur
- Un hammam à séchage en superstructure avec drainage d'huile de fusel et un récipient pour aromatiser la boisson est inclus dans le kit de livraison
Les principaux avantages
- La faible capacité avec un fond large permet au liquide distillé de chauffer plus rapidement et plus uniformément, ce qui augmente l'efficacité du produit
- La conception spéciale du déflegmateur avec une chemise d'eau assure un refroidissement stable et rapide du liquide, ce qui a permis d'atteindre une vitesse de distillation allant jusqu'à 2 l / h
- Au lieu des tuyaux traditionnels, le distillateur utilise une paroi latérale entièrement métallique d'un diamètre de 38 mm, qui n'obstrue pas le gâteau, garantissant ainsi une sécurité maximale dans le fonctionnement de l'appareil
- Un bloc réfrigérant supplémentaire vous permet de goûter la boisson finie presque immédiatement après l'avoir reçue
- Tous les éléments structurels clés sont en acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire, qui ne réagit pas avec les vapeurs et les liquides à l'intérieur du cube de distillation
Les principaux avantages
- La présence d'un double fût sec amovible permet un nettoyage plus fin et plus efficace des vapeurs de fusel, ce qui améliore la qualité de la boisson
- Le thermomètre analogique intégré permet un contrôle de la température et un entretien facile entre 73 et 78 degrés pour un produit de haute qualité
- Il y a un compartiment spécial dans la partie supérieure du pot sec pour ajouter des composants aromatiques et aromatiques
- L'acier inoxydable alimentaire de 1 mm d'épaisseur, à partir duquel sont fabriqués tous les principaux éléments de l'appareil, est soudé à l'argon sur un équipement italien, ce qui garantit une résistance mécanique élevée et une durabilité de la structure
- Le col, allongé jusqu'à 8 cm, vous permet de remplir rapidement le cube de matières premières primaires et de laver facilement le récipient après utilisation de l'appareil
Les principaux avantages
- L'appareil a une capacité allant jusqu'à 2,5 l / h pour la distillation primaire et jusqu'à 5 l / h pour un cycle répété
- La conception universelle de l'appareil permet, si nécessaire, de le compléter avec des équipements supplémentaires (chambre à vapeur sèche, refroidisseur final)
- La présence d'une soupape d'aération sur le couvercle assure une compensation de pression à l'intérieur de l'alambic de distillation, ce qui rend l'utilisation de l'appareil sûre
- Le distillateur est complété par un compteur d'alcool domestique pour déterminer avec précision la force de la boisson finie
- Un refroidisseur à circulation avec un serpentin intégré réduit la température du produit fini, ce qui permet de le déguster immédiatement après la distillation
Les principaux avantages
- La présence de 2 thermomètres numériques (à la sortie du réservoir et sur la colonne) permet de contrôler avec précision le régime de température des vapeurs à différentes étapes de la distillation
- La connexion de tuyau serrée permet non seulement d'assembler et de démonter rapidement l'appareil, mais également d'ajouter des modules supplémentaires à la structure
- Grâce à la pince Hoffmann, vous pouvez ajuster le taux de consommation d'alcool, ce qui affecte la force finale de la boisson
- Le réservoir a une large ouverture, ce qui facilite le remplissage des matières premières primaires, ainsi que le lavage du réservoir après utilisation
- Tous les éléments structurels qui entrent en contact avec des vapeurs ou des liquides à l'intérieur de l'appareil sont en acier inoxydable de qualité alimentaire
Colonne (avec colonne)
Les principaux avantages
- La colonne de distillation est fixée au réservoir pour 6 «agneaux», ce qui fournit une connexion étanche et une facilité de montage / démontage de la structure
- Le distillateur convient à tous les types de cuisinières et de plaques de cuisson
- Le thermomètre bimétallique intégré détecte la température des vapeurs juste avant d'entrer dans l'unité de réfrigération
- La buse en fil Panchenkov assure une élimination efficace de la vapeur des impuretés lors de la première étape de la distillation
- Grâce au réfrigérateur à flux direct prolongé, le produit fini peut être dégusté immédiatement après son départ
- Le réservoir a des nervures de renforcement qui le protègent de la déformation et deux poignées pour un transport facile
Avec une ventouse
Les principaux avantages
- Le volume du récipient de travail de 20 litres vous permet d'obtenir une grande quantité de boisson en une distillation
- Le diamètre du col du réservoir de 75 mm permet une vidange / remplissage pratique de la purée, et facilite également le nettoyage du récipient et l'entretien du dispositif
- Les coussinets en bois sur les poignées ne chauffent pas, de sorte que le cube peut être retiré du brûleur immédiatement après la fin du processus de distillation
- Un thermomètre analogique bimétallique est intégré dans le corps du réservoir principal, ce qui vous permet de contrôler le processus de chauffage et de l'amener à la température souhaitée
- Grâce à la chaudière à vapeur située entre le refroidisseur d'eau et le réservoir, la vapeur de condensation est nettoyée des huiles de fusel et autres impuretés, ce qui garantit une grande pureté et qualité de la boisson
Les principaux avantages
- Le couvercle est complètement détaché du récipient de travail, ce qui facilite grandement la maintenance de l'appareil, ainsi que le remplissage et la vidange du lavage
- Des clips métalliques à encliqueter sur le corps assurent une étanchéité hermétique du couvercle, et la soupape de surpression intégrée rend le processus de transfert aussi sûr que possible
- Le taux de distillation moyen (1,5-2 l / h) fournit un produit fini rapide pour un usage personnel
- L'unité de refroidissement fonctionne à l'eau courante, vous permettant de déguster des boissons immédiatement après le processus de préparation
- Le récipient d'arôme intégré vous permet d'obtenir des boissons avec différentes odeurs (noix, agrumes, cerise)
Les principaux avantages
- La boîte sèche dans la conception vous permet de vous débarrasser des huiles de fusel et des impuretés lourdes, rendant la boisson finie plus propre et plus sûre pour la santé
- Le grand cube de distillation vous permet d'obtenir plusieurs litres de produit fini à la fois, ce qui est suffisant pour un usage domestique
- Une valve sur le capot permet de décompresser, éliminant les situations critiques, particulièrement importantes pour les débutants
- La connexion à vis fiable vous permet de connecter tous les raccords au couvercle du réservoir en quelques secondes et de démarrer le processus de distillation
- Le réservoir est en acier inoxydable avec une épaisseur de paroi de 1,5 mm, il peut donc être utilisé efficacement sur tous les cuisinières à gaz et électriques
Productivité: 3 l / h et plus
Les principaux avantages
- Un réfrigérateur tubulaire d'une longueur de 54 cm vous permet de refroidir efficacement les vapeurs d'alcool et d'obtenir une boisson forte et de haute qualité à la sortie sans perte
- Le condenseur à reflux intégré permet de séparer le liquide d'évaporation en fractions séparées au moyen du contrôle de température primaire, ce qui garantit une boisson plus propre et plus forte
- Le couvercle du réservoir est fixé avec des pinces sans l'utilisation d'outils supplémentaires, ce qui vous permet d'assembler ou de démonter rapidement la structure pour le nettoyage
- La soupape de sécurité vous permet d'exclure la surpression à l'intérieur du réservoir, excluant la possibilité d'une explosion
- L'élément chauffant intégré avec régulation de puissance vous permet de préparer en toute sécurité la purée pour le processus de distillation sans utiliser de cuisinières à gaz
Les principaux avantages
- L'emballage comprend un «perroquet», qui permet un contrôle constant de la force de la boisson
- Le fond feromagnétique d'une forme parfaitement plate vous permet d'utiliser en toute sécurité des cuisinières à gaz et électriques pour chauffer la purée, y compris l'induction
- Le condenseur à reflux intégré avec cinq tubes à l'intérieur vous permet de séparer efficacement les vapeurs en fractions et de sélectionner un produit de haute qualité avec une teneur minimale en impuretés
- La conception fournit deux entrées pour l'installation de thermomètres, vous permettant de contrôler la température de la purée elle-même et du liquide qui s'évapore après le condenseur à reflux
- Les pinces à dégagement rapide permettent un assemblage ou un démontage rapide des composants individuels pour le remplacement / nettoyage