Tandoor est un ancien four à barbecue conçu pour cuisiner divers plats de la cuisine orientale, du barbecue aux gâteaux plats. La forme spéciale du four et les matériaux de fabrication assurent une répartition uniforme de la chaleur pour la préparation de la restauration rapide.
Comme alternative aux tandoors encombrants stationnaires, des fours orientaux portables sont produits, qui vous permettent de cuisiner vos plats préférés dans la cour de la maison ou dans la nature. L'argile cuite résistante à la chaleur est utilisée comme matériau principal, ce qui garantit un chauffage de haute qualité de la chambre de travail et une rétention de chaleur à long terme. Grâce à une large gamme de modèles, vous pouvez choisir un tandoor adapté en termes de taille et de capacité, et des accessoires supplémentaires vous permettent de compléter le four pour la cuisson de divers plats.
Nous avons compilé une liste des meilleurs tandoors basée sur des évaluations d'experts de spécialistes et des critiques de vrais acheteurs. Nos recommandations vous aideront à faire le meilleur choix selon vos exigences et vos envies. Il existe de nombreux concurrents sur le marché mondial des équipements, mais nous avons sélectionné les meilleurs fabricants et vous recommandons de leur accorder une attention particulière:
- Amphore
- Technocéramiques
| 1 | Amphore Sarmat Donskoï | 9 000 RUB |
| 2 | Chasseur Amphora Sarmat | 12 000 RUB |
| 3 | Amphore Sarmat Esaul | 15 000 RUB |
| 4 | Amphore Sarmat Aladdin mini | 22 000 RUB |
| 5 | Céramique cosaque Technoceramics | 21 000 RUB |
Bois
Les principaux avantages
- Le support universel vous permet de cuisiner des plats sur des brochettes ou d'accrocher des aliments à des crochets. Jusqu'à 12 brochettes peuvent être utilisées en même temps
- Le corps du four est en argile réfractaire, cuit à une température de 1100 degrés
- Les rebords métalliques autour du corps renforcent la structure du four et agissent également comme un décor authentique
- La forme spéciale du tandoor accumule la chaleur à l'intérieur du conteneur, la gardant même lors du retrait du charbon. Cela vous permet de cuisiner rapidement et uniformément des plats orientaux traditionnels.
- Le trépied en métal forgé assure la stabilité du four
- Le forfait comprend un poker et une pelle pour travailler avec du charbon ou des bûches
Les principaux avantages
- Le poêle est fabriqué à partir de matières premières respectueuses de l'environnement qui ne contiennent aucune impureté nocive
- Le récipient en céramique est réfractaire et peut résister à un chauffage prolongé à des températures élevées
- Le col large permet un chargement facile du tandoor avec du carburant et de la nourriture
- Deux poignées forgées sur les côtés facilitent le transport du four
- Une épaisseur de paroi de 5 cm permet un stockage efficace de la chaleur pour une cuisson uniforme
- Jusqu'à 8 brochettes peuvent être placées à l'intérieur du four en même temps
- Une forme spéciale en forme d'amphore avec un col rétréci empêche la chaleur de sortir rapidement du four
- Le récipient en céramique est renforcé avec des jantes en métal forgé, qui servent en outre de décoration
Brochettes incluses
Les principaux avantages
- La croix de support forgée permet de placer les aliments sur des brochettes ou des crochets. De plus, vous pouvez acheter des étagères à plusieurs niveaux pour cuisiner sur le gril
- La livraison comprend une pelle et un tisonnier pour l'entretien du four
- Le tandoor peut être facilement déplacé vers un autre emplacement grâce à deux poignées métalliques sur les côtés du corps
- Le four est entièrement fait d'argile réfractaire qui, lorsqu'il est cuit à 1100 degrés, acquiert des qualités réfractaires
- En raison de la forme spéciale en forme de pichet, la chaleur reste longtemps à l'intérieur du tandoor même après avoir enlevé les braises
- Une large gamme d'accessoires supplémentaires vous permet de compléter le four pour préparer une variété de plats
Les principaux avantages
- Le grand volume du four vous permet de placer simultanément jusqu'à 12 brochettes avec de la viande ou des légumes
- À l'extérieur, le corps est doublé de bandes métalliques qui protègent le récipient des dommages mécaniques et servent de décoration supplémentaire
- Le kit comprend un ensemble pour le soin du tandoor (hibou et poker) sur un support séparé
- Des parois épaisses (5 cm) et une forme spéciale en forme de pichet aident à retenir efficacement la chaleur à l'intérieur du four pour une cuisson rapide et uniforme de vos plats préférés
- Tandoor est fait d'argile ignifuge, cuit à une température de 1100 degrés
- Le support forgé ajouré assure la stabilité du poêle et joue le rôle d'élément décoratif supplémentaire
Les principaux avantages
- Le couvercle a une double conception (couvercle principal et capuchon), ce qui facilite le chargement des aliments dans le tandoor, ainsi que le contrôle visuel du degré de cuisson sans laisser la chaleur sortir du four
- Grâce à la bouche large, 12 à 15 brochettes peuvent être placées dans le four en même temps
- Dans la partie inférieure, il y a un ventilateur, qui est fermé par un plateau avec un couvercle, qui vous permet de contrôler le tirage et, si nécessaire, d'effectuer un chargement supplémentaire de bois de chauffage
- Les parois épaisses (6 cm) retiennent la chaleur de manière fiable à l'intérieur du four pour une cuisson rapide et uniforme
- Tandoor est fabriqué à partir d'argile réfractaire, converti en céramique à haute température
- Le revêtement extérieur vitré facilite le nettoyage du four de la saleté et de la poussière
