Il cibo può essere preparato in vari modi. Sono in umido, fritti, bolliti o al forno. Per gusto e colore, come si suol dire, non ci sono compagni. Ma tutti i metodi di cottura peccano per i propri difetti intrinseci. Durante la frittura si formano agenti cancerogeni, le sostanze utili vengono eliminate dai cibi cotti, i cibi cotti danneggiano le persone con problemi gastrointestinali.
Ma c'è un'attrezzatura speciale: un fornello a mantello, che non solo ti consente di cucinare più piatti contemporaneamente, ma preserva anche il loro valore dietetico. Il cibo in questa padella viene trattato termicamente con vapore caldo. Le singole sezioni sono impilate l'una sull'altra, sopra un contenitore di acqua bollente. I fori sul fondo lasciano passare liberamente il vapore caldo dall'alto verso il basso. I prodotti preparati in questo modo non perdono le loro qualità nutrizionali e sono utili per le persone con malattie dell'apparato digerente.
Abbiamo compilato un elenco dei migliori mantovok sulla base delle opinioni degli esperti e delle recensioni di clienti reali. I nostri consigli ti aiuteranno a fare la scelta migliore per le tue esigenze e desideri. Ci sono molti concorrenti sul mercato mondiale per le attrezzature, ma abbiamo selezionato i migliori produttori e consigliamo di prestare loro particolare attenzione:
- MAYER & BOCH
- Kalitva
- Amet
Categorie
Materiale: alluminio
Materiale: acciaio
Per piani cottura a induzione
Per lavastoviglie
Con coperchio
| 1 | Kalitva 180635 6 l | 912 p. |
| 2 | MAYER & BOCH MB-21459 a tre livelli | 1 989 p. |
| 3 | Kalitva 180645 6 l | 1 359 p. |
| 4 | Amet Classic 1s916 7 l | 4 425 RUB |
| 5 | MAYER & BOCH Perfect MB-80002 | 2831 p. |
* I prezzi sono validi al momento della pubblicazione e sono soggetti a modifiche
senza preavviso.
Materiale: alluminio
Per lavastoviglie
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Materiale: alluminio
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Con coperchio
I principali vantaggi
- Vaporiera a tre livelli per la cottura di manti e altri piatti su fornelli a gas o elettrici
- Tutte le sezioni della cucina sono realizzate in alluminio alimentare di alta qualità, che esclude l'ingestione di ossidi metallici o altri composti chimici nocivi negli alimenti. Il produttore garantisce il pieno rispetto degli standard internazionali di sicurezza ambientale e alimentare
- Tre sezioni con manici possono essere impilate l'una sull'altra per la preparazione simultanea di più piatti o utilizzate separatamente, a seconda dell'attività da svolgere
- Il volume interno della bacinella (6 lt) permette di cuocere a lungo i cibi, creando una grande quantità di vapore caldo
- Una copertura in alluminio solida e aderente si adatta alla sezione superiore. Questo crea uno spazio chiuso con una temperatura elevata all'interno della cucina e impedisce l'evaporazione dell'acqua, accelerando il processo di cottura.
Per lavastoviglie
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Materiale: alluminio
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Con coperchio
I principali vantaggi
- La cucina a mantello è realizzata utilizzando i materiali e le tecnologie più moderne.Il modello è progettato per cuocere a vapore più piatti contemporaneamente e soddisfa tutti i requisiti internazionali e gli standard di sicurezza ambientale
- Tutti gli elementi della vaporiera sono realizzati in alluminio alimentare, che alleggerisce il peso del prodotto ed elimina la presenza di impurità nocive e composti chimici nei cibi cotti
- Il design è costituito da un serbatoio dell'acqua e una casseruola, diviso da dischi in più sezioni indipendenti. Il fondo della teglia superiore ed i piani dei dischi separatori sono provvisti di fori per il libero passaggio del vapore
- Il coperchio ermetico in alluminio impedisce la caduta della temperatura all'interno del contenitore, creando le condizioni necessarie per il trattamento termico dei prodotti
- Serbatoio dell'acqua da 6 litri per ebollizione continua e alta generazione di vapore per cotture di qualità
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Materiale: acciaio
Per piani cottura a induzione
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Per lavastoviglie
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Materiale: acciaio
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Con coperchio
I principali vantaggi
- Sgabello multilivello in acciaio inossidabile di qualità per cuocere a vapore fino a tre piatti alla volta. Perfetto per alimenti dietetici
- Le aperture sul fondo delle sezioni assicurano il passaggio senza ostacoli del vapore dalla vasca inferiore di acqua bollente attraverso tutti i livelli di cibo, velocizzando la cottura
- Le maniglie sono fissate saldamente alle sezioni mediante saldatura a punti. I tamponi in bachelite non si riscaldano e consentono di rimuovere i piatti caldi senza utilizzare guanti da forno
- Il coperchio in acciaio inossidabile si adatta perfettamente alla pentola e garantisce la temperatura richiesta all'interno della vaporiera. Una finestra di vetro al centro del coperchio consente di controllare la preparazione del cibo senza aprire la padella
- La cucina può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli e può essere lavata in lavastoviglie, il che facilita notevolmente la pulizia e la manutenzione delle stoviglie
Per lavastoviglie
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Materiale: acciaio
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Con coperchio
I principali vantaggi
- Vaporiera per la cottura di manti o altri pasti dietetici a base di carne e verdure su più livelli contemporaneamente
- Il modello è realizzato in acciaio inossidabile resistente alla corrosione, che garantisce una cottura sicura e una completa assenza di impurità estranee e composti chimici nocivi
- A causa della bassa conduttività termica dell '"acciaio inossidabile", i piatti realizzati con questo materiale si raffreddano lentamente, mantenendo la temperatura dei piatti appena preparati
- Le griglie divisorie in acciaio inox alimentare consentono di cuocere a vapore fino a tre piatti diversi contemporaneamente
- Il coperchio della vaporiera con due comode maniglie e fori per l'uscita del vapore in eccesso chiude ermeticamente i bordi del contenitore, mantenendo le condizioni necessarie per la cottura e preservando in modo affidabile l'aroma delle pietanze cotte
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Per piani cottura a induzione
Per piani cottura a induzione
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Per lavastoviglie
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Materiale: acciaio
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Con coperchio
I principali vantaggi
- Il design a due livelli consente di cucinare più piatti contemporaneamente senza mescolarne le qualità fisiche e gustative
- Tutti gli elementi sono realizzati in acciaio alimentare di spessore ottimale, che garantisce un rapido riscaldamento e durata d'uso
- Lo speciale design del fondo garantisce la compatibilità con i piani cottura a induzione
- Viene fornito con un coperchio in vetro con una maniglia per evitare un'eccessiva generazione di vapore e gestire il cibo in modo più efficiente
- Parti del fornello possono essere utilizzate separatamente per preparare vari piatti
- Per la pulizia è possibile utilizzare lavastoviglie e prodotti chimici domestici non abrasivi.
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