Spesso il formaggio acquistato non soddisfa gli standard di qualità. Inoltre, il prezzo in costante aumento rende difficile l'acquisto di questo prodotto. Ma c'è una via d'uscita: il formaggio fatto in casa. Questo metodo richiede molto meno denaro. Il formaggio fatto in casa è molto più saporito e più sano del formaggio di mercato. Ma cosa succede se non ci sono abilità speciali?
I caseifici sono un modo facile ed economico per preparare un prodotto sano e gustoso. Tutto quello che devi fare è riempire un serbatoio speciale con acqua, versare il latte nel serbatoio, aggiungere la coltura iniziale e accendere il dispositivo. Ma questi dispositivi differiscono per funzionalità e prezzo, quindi dovresti prestare particolare attenzione agli aspetti positivi del caseificio scelto.
Abbiamo compilato un elenco dei migliori caseifici in base alle opinioni degli esperti e alle recensioni di clienti reali. I nostri consigli ti aiuteranno a fare la scelta migliore per le tue esigenze e desideri. Ci sono molti concorrenti sul mercato mondiale per le attrezzature, ma abbiamo selezionato i migliori produttori e consigliamo di prestare loro un'attenzione particolare:
- Bergmann
- MAGGIO
- Bielmeier
- Fansel
| 1 | Bergmann 20 l | 19.000 RUB |
| 2 | Bielmeier 29 l | 20.000 RUB |
| 3 | Bielmeier 9 l | 14.000 RUB |
Per Casa
I principali vantaggi
- Il caseificio supporta la funzione di pastorizzazione, che consente di liberare il latte crudo dai batteri patogeni
- Il dispositivo ha uno schema di costruzione semplice, che include una camicia d'acqua e un contenitore funzionante. Grazie agli elementi non rimovibili, il corpo ha una base rigida e resistente
- Il kit contiene una gamma completa di ricambi, che ti permetteranno di iniziare subito a cucinare. Oltre all'automazione e al termometro, dal caseificio proviene un set di polveri per la caseificazione.
- Una camicia d'acqua intorno all'area di lavoro consente un riscaldamento regolare e uniforme
- Il corpo del dispositivo è realizzato in resistente acciaio inossidabile, facile da pulire
Volume: fino a 20 l
I principali vantaggi
- Un indicatore LED è installato nell'alloggiamento, mostrando il funzionamento del dispositivo. Puoi facilmente determinare se il riscaldamento funziona o meno
- Le maniglie e il coperchio del dispositivo sono realizzati in plastica resistente, che è completamente adatta per il cibo e non emette sostanze nocive
- È possibile regolare la temperatura in qualsiasi fase della preparazione del prodotto, il che consentirà di cucinare diversi tipi di formaggio
- Il termostato ha una comoda scala graduata che ti aiuterà a impostare la temperatura esatta, secondo quella indicata nel ricettario
- Uno speciale rubinetto è montato nel corpo del dispositivo, che faciliterà il processo di drenaggio del liquido dopo la fine della preparazione del formaggio
Volume: oltre 20 l
I principali vantaggi
- Un termostato con funzione di controllo della temperatura è integrato nel corpo del dispositivo. Questo miglioramento consente di cucinare, oltre al formaggio, e il kefir o lo yogurt
- Il materiale del caseificio è completamente sicuro e adatto alla preparazione dei latticini. La superficie non reagisce con il latte e non emette elementi nocivi se riscaldata
- La superficie liscia non raccoglie lo sporco ed è facile da pulire, il che impedisce lo sviluppo di vari batteri
- Il design offre comode maniglie per il trasporto del dispositivo. Questo elemento non si riscalda e ha una fissazione rigida
- Il meccanismo interno del caseificio è protetto dal surriscaldamento, e se vengono raggiunte le letture massime, tutta l'elettronica viene spenta
