Tandoor è un antico forno barbecue progettato per cucinare vari piatti della cucina orientale, dal barbecue alle torte piatte. La particolare forma del forno ed i materiali di fabbricazione assicurano una distribuzione uniforme del calore per la preparazione di fast food.
In alternativa ai tandoor ingombranti fissi, vengono prodotti forni orientali portatili, che consentono di cucinare i propri piatti preferiti nel cortile di casa o nella natura. L'argilla cotta resistente al calore viene utilizzata come materiale principale, che garantisce un riscaldamento di alta qualità della camera di lavoro e la ritenzione a lungo termine del calore. Grazie ad una vasta gamma di modelli, è possibile scegliere un tandoor adatto in termini di dimensioni e capacità, e accessori aggiuntivi consentono di completare il forno per la cottura di varie pietanze.
Abbiamo compilato un elenco dei migliori tandoor sulla base di valutazioni di esperti di specialisti e recensioni di acquirenti reali. I nostri consigli ti aiuteranno a fare la scelta migliore per le tue esigenze e desideri. Ci sono molti concorrenti sul mercato mondiale per le attrezzature, ma abbiamo selezionato i migliori produttori e consigliamo di prestare loro particolare attenzione:
- Anfora
- Tecnoceramica
| 1 | Anfora Sarmat Donskoy | 9.000 RUB |
| 2 | Anfora Sarmat Hunter | 12.000 RUB |
| 3 | Anfora Sarmat Esaul | 15.000 RUB |
| 4 | Anfora Sarmat Aladdin mini | 22.000 RUB |
| 5 | Tecnoceramica ceramica cosacca | 21.000 RUB |
Legno che brucia
I principali vantaggi
- Il supporto universale consente di cuocere i piatti su spiedini o appendere il cibo ai ganci. È possibile utilizzare fino a 12 spiedini contemporaneamente
- Il corpo del forno è in argilla refrattaria, cotta ad una temperatura di 1100 gradi
- I bordi di metallo attorno al corpo rinforzano la struttura del forno e fungono anche da autentico decoro
- La particolare forma del tandoor accumula il calore all'interno del contenitore, mantenendolo anche durante la rimozione del carbone. Ciò consente di cucinare in modo rapido e uniforme piatti tradizionali orientali.
- Il treppiede in metallo forgiato fornisce stabilità al forno
- Il pacchetto include un poker e uno scoop per lavorare con carboni o tronchi
I principali vantaggi
- La stufa è realizzata con materie prime ecocompatibili che non contengono impurità nocive
- Il contenitore in ceramica è refrattario e può sopportare un riscaldamento prolungato ad alte temperature
- L'ampio collo consente un facile caricamento del tandoor con carburante e cibo
- Due maniglie forgiate sui lati rendono il forno facile da trasportare
- Lo spessore della parete di 5 cm consente un accumulo di calore efficiente per una cottura uniforme
- È possibile inserire contemporaneamente fino a 8 spiedini all'interno del forno
- Una forma speciale a forma di anfora con collo stretto impedisce al calore di uscire rapidamente dal forno
- Il vaso in ceramica è rinforzato con cerchi in metallo forgiato, che fungono inoltre da decorazione
Spiedini inclusi
I principali vantaggi
- La croce di sostegno forgiata consente di posizionare il cibo su spiedini o ganci. Inoltre, è possibile acquistare ripiani a più livelli per cucinare alla griglia
- La fornitura comprende una paletta e un attizzatoio per la manutenzione del forno
- Il tandoor può essere facilmente spostato in un'altra posizione grazie a due maniglie in metallo sui lati del corpo
- Il forno è completamente realizzato in argilla refrattaria, che, quando cotta a 1100 gradi, acquisisce qualità refrattarie
- Grazie alla particolare forma a brocca, il calore rimane a lungo all'interno del tandoor anche dopo aver tolto le braci
- Una vasta gamma di accessori aggiuntivi permette di completare il forno per la preparazione di svariate pietanze
I principali vantaggi
- L'ampio volume del forno permette di posizionare contemporaneamente all'interno fino a 12 spiedini con carne o verdure
- All'esterno, il corpo è rivestito con strisce metalliche che proteggono il contenitore da danni meccanici e fungono da decorazione aggiuntiva
- Il kit comprende un set per la cura del tandoor (gufo e attizzatoio) su supporto separato
- Le pareti spesse (5 cm) e una speciale forma a forma di caraffa aiutano a trattenere efficacemente il calore all'interno del forno per una cottura veloce e uniforme dei tuoi piatti preferiti
- Tandoor è realizzato in argilla resistente al fuoco, cotta a una temperatura di 1100 gradi
- Il supporto forgiato traforato fornisce stabilità alla stufa e svolge il ruolo di un elemento decorativo aggiuntivo
I principali vantaggi
- Il coperchio ha un doppio design (coperchio principale e tappo), che facilita il caricamento del cibo nel tandoor, oltre a controllare visivamente il grado di cottura senza far uscire il calore dal forno
- Grazie all'ampia imboccatura si possono mettere in forno 12-15 spiedini contemporaneamente
- Nella parte inferiore è presente un ventilatore, che è chiuso da un vassoio con coperchio, che consente di controllare il tiraggio e, se necessario, eseguire un carico aggiuntivo di legna da ardere
- Le pareti spesse (6 cm) trattengono in modo affidabile il calore all'interno del forno per una cottura rapida e uniforme
- Tandoor è realizzato in argilla refrattaria, trasformata in ceramica ad alte temperature
- Il rivestimento esterno smaltato facilita la pulizia del forno da sporco e polvere
