Biol 0126

Kelebihan: Murah, goreng sangat sedap

Kekurangan: sukar dijaga.

Komen: Goreng dengan baik, lapang. Pemegangnya cukup boleh dipercayai, diskrukan, mudah dikeluarkan jika perlu. Tetapi anda perlu menjaganya seperti anak kecil - segera basuh, lap kering, pelincirkan dengan minyak. Jika tidak ia mula berkarat. Dan ini setelah saya melakukan keseluruhan latihan dua kali dengan kalsinasi, garam dan sebagainya.

Kelebihan: Kuali besi tuang, boleh diwarisi. Sekiranya diproses dengan betul setelah dibeli dan dibasuh dengan betul, akan senang untuk memasaknya.

Kekurangan: Nampaknya tiada.

Komen: 1. Cara mengendalikan periuk dengan betul selepas pembelian: - basuh dengan span dan detergen dari semua sisi; - bakar satu jam di dalam ketuhar pada suhu tinggi (200-250C) untuk membakar minyak kilang; - basuh lagi dengan span dan detergen dari semua sisi; - panaskan di atas dapur, griskan seluruh permukaan dalam dengan minyak sayuran, biarkan sejuk, lap minyak berlebihan. Semua boleh digunakan. Kali pertama anda menggoreng, makanan boleh membakar, tetapi ini adalah perkara biasa, maka tidak akan. 2. Cara mencuci dengan betul, supaya makanan tidak terbakar dan kuali tidak berkarat: - setelah memasak, gosokkan bahagian bawah dengan spatula; - bilas dengan air panas; - gosok kuali dengan bahagian keras span TANPA KERAS (ini adalah perkara yang paling penting), kuali harus berminyak di dalam, bilas; - lap titisan air di semua sisi.

Kelebihan: Penghantaran pantas.

Kekurangan: Sukar menembusi hob induksi.

Komen: Kuali yang sedap!

Kelebihan: Super

Kekurangan: Tidak

Komen: Kuali yang sejuk, setelah diproses menggantikan semua kuali saya. Saya mempunyai perkara yang sama, tetapi dia bertahan sepanjang 15 tahun. Terima kasih

Kelebihan: kuali besi tuang yang baik

Kekurangan: tidak ditakrifkan

Komen:

Kuali biasa. Besi tuang. Anda hanya perlu memanaskannya dengan baik, walaupun saya tidak dapat memberikan jaminan bahawa ia tidak akan terbakar sama sekali. Saya tidak dapat. Walaupun saya bertindak mengikut arahan.

Kelebihan: Kuali menggoreng, stik dan ayam masak pada tahap yang berbeza. Kuali adalah apa yang digoreng, bukan dimasak! Pastikan anda menggunakan mesin besi tuang - sangat sesuai untuk ayam (ayam, kaki, dll.).

Kekurangan: Bukan pegangan yang sangat senang - hanya berpusing, saya mahukan beberapa jenis mekanisme dengan selak, lebih senang.

Komen: Saya membaca ulasannya, dan saya ingin mengatakan bahawa kuali ini tidak sesuai untuk mereka yang tidak faham mengapa mereka membeli kuali besi tuang. Ya, kuali ini memerlukan sedikit persiapan sebelum penggunaan pertama - menyalakannya dengan garam kasar pada suhu maksimum, kemudian merawatnya dengan minyak beberapa kali (biji rami, rami, poppy, kacang, tung sesuai, tetapi tidak ada bunga matahari atau zaitun) !), Bahagian bawah kuali juga perlu diproses. Tidak digalakkan menyimpan makanan di dalam kuali untuk waktu yang lama setelah memasak - anda perlu memindahkan makanan ke bekas, basuh kuali dan sapukan lapisan minyak sekali. Ya, semua ini boleh menjadi agak berat pada zaman panci Teflon dan mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi perbezaan dalam memasak sangat besar. Sekiranya kemudahan penggunaan dan ketiadaan masalah lebih penting bagi anda, jangan membeli.

Kelebihan: Besi tuang, tahan lama, pembuatan, harga.

Kekurangan: Ini kemungkinan bukan keburukan, tetapi ciri-ciri: berat, memerlukan penyelenggaraan yang teliti.

Komen: Saya bukan pakar dalam kuali besi tuang, jadi saya tidak akan pintar. Saya menarik perhatian pada kuali besi tuang setelah dua kuali dengan lapisan Teflon habis dalam masa kurang dari 2 tahun, saya mengambilnya daripada kuali lain dengan lapisan serupa. Bosan membelinya sepanjang masa, jadi saya memutuskan untuk mengambil besi tuang. Saya mengambil Biol kerana nampaknya ada banyak ulasan positif, ada percubaan pembelian. Saya melihat banyak jenis video mengenai cara memasak kuali dan mula menyiapkan sendiri 26 dan 20 sentimeter, Biolovsky. Saya membasuh mereka dengan detergen, mengelapnya, kemudian menggorengnya selama kira-kira 20 minit, warnanya berubah, tetapi nampaknya lapisan kilang saya tidak habis. Saya mencurahkan garam, memanaskannya dengan garam selama kira-kira 20 minit, kemudian mengoleskan semua permukaan dengan minyak. Telur goreng - telur ternyata hitam. Sial, saya menggorengnya lagi, menggorengnya selama 40 minit, atau lebih-lebih lagi, nampaknya mekar merah keluar. Dia menyejukkannya, membasuhnya dengan bersih, kemudian dikalsikan lagi dengan minyak. Selepas itu, semuanya baik-baik saja. Sensasi. Makanan tidak melekat pada kuali, telur mungkin beberapa kali. Selepas memasak, saya menyejukkannya, membasuhnya tanpa bahan pencuci, panaskan dan minyak dengan minyak. Berkarat hanya sekali, ketika mereka lupa untuk menyapu minyak dan ada sedikit air di kuali. Saya membasuh dengan bersih, dikalsikan lagi dengan minyak dan sekali lagi semuanya baik-baik saja. Secara keseluruhan, saya sangat berpuas hati. Sudah tentu, anda perlu membiasakan diri untuk memasak, kerana ia memanaskan secara sekata dan cepat dan panas dari besi tuang lebih kuat. Jika tidak, semuanya baik-baik saja. Pegangannya digenggam dengan erat, mungkin terlalu tipis, kerana menurut saya, tidak selesa dipegang. Secara amnya, saya berpuas hati.

Kelebihan: Panaskan kuali yang digoreng dengan kerak dan daging goreng hingga empuk.Buat daging lembu.

Kekurangan: Penjagaan mesti dibasuh, dikeringkan, kemudian dinyalakan dan minyak dengan minyak bukan bunga matahari.

Komen: Item berdiri

Kelebihan: boleh dipercayai, tidak ada lapisan pelindung, yang, sebagai peraturan, pecah dalam kuali yang mahal

Kekurangan: tidak termasuk penutup

Komen: Sebelum memulakan operasi, perlu melakukan manipulasi mengikut arahan