Onze moeders en grootmoeders kenden veel geheimen van zelfgemaakt gehakt. Het vlees was bevroren, ze probeerden voorzichtig alle films en de kleinste aderen te verwijderen, zodat ze het later met minimale inspanning in een vleesmolen konden draaien. Het was nog steeds erg moeilijk.
Gelukkig heeft de vooruitgang in het technisch denken de wereld krachtige elektrische machines gegeven die zijn ontworpen om te werken in professionele en thuiskeukens. Ze verwerken niet alleen vlees in een handomdraai, maar helpen ook om snel worstjes te vullen, sap te persen of groenten te hakken. Het hangt allemaal af van het model molen. Met het assortiment kunt u een optie kiezen op basis van de doelstellingen en financiële mogelijkheden van elke specifieke koper.
We hebben een lijst samengesteld met de beste elektrische slijpmachines op basis van meningen van experts en beoordelingen van echte klanten. Onze aanbevelingen helpen u bij het maken van de beste keuze voor uw eisen en wensen. Er zijn veel concurrenten op de wereldmarkt voor apparatuur, maar we hebben de beste fabrikanten geselecteerd en raden u aan hier speciale aandacht aan te besteden:
Budget / goedkoop
- Panasonic
- Philips
- Axion
- EENHEID
- REDMOND
- VITEK
Middelste prijscategorie
- Bosch
Beste / Premium
- Caso
- Kenwood
1 | Philips HR2713 / 30 | 6.990 d. |
2 | Bosch MFW 45020 | 6150 WRIJVEN |
3 | Panasonic MK-MG1000WTQ | 5316 blz. |
4 | Axion M 32.01 | 2547 blz. |
5 | Caso FW 2000 | 13.990 d. |
6 | Axion M 41 | 3570 WRIJVEN |
7 | Bosch MFW 3540 | 6.200 wrijven |
8 | Axion M 35.02 | 3.560 wrijven |
9 | REDMOND RMG-1223 | 3220 WRIJVEN |
10 | VITEK VT-3612 | 5.080 wrijven |
11 | Panasonic MK-MG1501WTQ | 9112 p. |
Voor thuis
De belangrijkste voordelen
- Dankzij de krachtige motor (max.1600 W) wordt 1,7 kg gehakt per minuut geproduceerd
- Betrouwbaarheid en duurzaamheid van service onder elke belasting worden geleverd door een stalen verbindingselement, terwijl het bij de meeste andere modellen is gemaakt van plastic
- Een perfect scherp mes en schroef worden automatisch aangepast, het is simpelweg onmogelijk om het verkeerd te installeren
- De set is gewoonweg prachtig: naast geperforeerde schijven met cellen van verschillende diameters zijn er 2 soorten worstopzetstukken en 3 trommelraspen voor groenten
- Het door Philips ontwikkelde dubbelzijdige reinigingsaccessoire dat gehakt in een oogwenk van de grill verwijdert
De belangrijkste voordelen
- Een budgetmodel dat dat niet doetniets overbodigs, zal een uitstekende assistent zijn in de thuiskeuken
- De netten, vijzel, moer en body van het werkende onderdeel zijn van metaal, wat hun perfecte staat gedurende de hele levensduur garandeert
- Bijzonder opmerkelijk is het gesmede stalen mes, dat zichzelf tijdens het gebruik slijpt.
- De body, stamper en vleesbak zijn gemaakt van slagvast kunststof. Ze zijn gemakkelijk te onderhouden - verwijderbare elementen kunnen onder stromend water worden gewassen en de machine zelf kan worden afgeveegd met een vochtige doek
- Het monteren van de machine duurt slechts een paar minuten en de bediening gebeurt met één knop
De belangrijkste voordelen
- Klein maar krachtig genoeg voor thuisgebruik. Het vermogen van 230 W (maximaal 1500 W) is voldoende voor het grondig vermalen van verschillende soorten vlees, vis en gevogelte
- Om de motor tegen oververhitting te beschermen, is een automatische uitschakelfunctie voorzien. Volgens de aanbeveling van de fabrikant moet continu gebruik worden beperkt tot 15 minuten, wat voldoende is voor huishoudelijke doeleinden
- Het werkende deel is gemaakt van lichtgewicht aluminium voor duurzaamheid en onderhoudsgemak
- De vijzel, 3 gaasopzetstukken en mes zien er hetzelfde uit als op handmatige vleesmolens, dus de montage is eenvoudig
- Snoer van 1,5 meter rolt netjes af en verbergt zich onder de zool van de machine
Omgekeerde
De belangrijkste voordelen
- Hoogwaardig model voor thuiskoken dat ongeveer 2,7 kg vlees per minuut verwerkt
- De kit bevat de meest noodzakelijke elementen: geperforeerde vormschijven, een mondstuk voor het maken van worsten en kebbe, een stamper, een ruime bak voor producten. Daarnaast heeft de fabrikant de complete set verrijkt met een back-upschijf
- De ergonomische compacte machine is in slechts een paar eenvoudige stappen gemonteerd en de montagevolgorde is intuïtief, zelfs voor de onervaren gebruiker
- Voor het opbergen van het snoer en accessoires zijn er speciale vakken op de koffer voorzien
- Het mes is erg scherp, maar als je de vijzel ineens oprolt, kun je de omkeerfunctie gebruiken
De belangrijkste voordelen
- Goedkope vleesmolen, waarvan de technische kenmerken niet onderdoen voor Europese tegenhangers van het merk
- Een vermogen van 1700 W is voldoende voor het verwerken van elk soort vlees. Films en aders kunnen gemakkelijk worden verwijderd door de vijzel in omgekeerde richting te draaien. Vis- en gevogeltevlees wordt praktisch zonder afval gemalen
- Met de complete set kunt u worstjes, kebo's thuis koken en sap uit citrusvruchten persen. Er zijn 3 soorten grills voor gehakt
- Een handige oplossing van de fabrikant was om de vleesmolen uit te rusten met een speciaal compartiment voor het opbergen van de stroomkabel en accessoires
- Het is gemakkelijk om de juiste onderdelen te vinden. Het mes komt overeen met de parameters van handmatige vleesmolens in Sovjetstijl
Metalen behuizing
De belangrijkste voordelen
- Multifunctioneel model waarmee u niet alleen met vlees kunt werken, maar ook zoetwaren kunt bereiden
- Naast de gebruikelijke opzetstukken voor kebbe, worsten en roosters van drie soorten, is dit model uitgerust met een speciaal opzetstuk voor koekjes
- 800W motorvermogen (maximaal 2000W) is voldoende om zowel kwalitatief schoon vlees als pezige sneden te verwerken
- In tegenstelling tot de meeste andere modellen zijn er 2 snelheidsmodi.
- Rubberen zuignappen op de poten beschermen de vleesmolen tegen wegglijden tijdens het gebruik
- De fabrikant zorgde voor het gemak van opslag van componenten en rustte de FW 2000 uit met een speciale container met een transparant plastic deksel.
De belangrijkste voordelen
- Maximaal vermogen met vergrendelde motor 1500 W om vezelig vlees en ander voedsel te verwerken
- Met het 3-trommels rasp opzetstuk hak je gemakkelijk groenten, maak je chocolade- of koekkruimels en hak je noten
- Een set extra opzetstukken voor zelfgemaakte worst en kebab verhoogt de functionaliteit van de vleesmolen
- Het lichaam heeft rubberen voetjes, die de molen stabiliteit geven tijdens het gebruik en trillingen verminderen
- Door het handvat in het bovenste deel van het lichaam kun je de vleesmolen gemakkelijk dragen
- Door de brede werkopening kunt u vlees en andere in grote stukken gesneden producten laden
De belangrijkste voordelen
- De sabelvormige snijkanten van het mes zorgen voor snel en gelijkmatig hakken van voedsel, inclusief bevroren vlees en groenten
- De aanwezigheid van een reverse voorkomt oververhitting van de motor bij verstopping van de vijzel met voedsel
- Het rooster met ovale gaten maakt het mogelijk om groenten of vlees fijn en gelijkmatig te hakken voor het bereiden van gelei
- Voor het compact opbergen van schijven en een kabel is in de koffer een speciaal compartiment voorzien
- Met de schroefpers met drie hulpstukken kunt u snel fruit en groenten persen, inclusief klein fruit (aardbeien, tomaten, krenten)
- De brede bak zorgt voor een grote hoeveelheid voedsel en de lange stamper zorgt voor veilig laden
De belangrijkste voordelen
- Gesmeed mes, dat niet hoeft te worden geslepen, hakt snel en gelijkmatig voedsel zonder de scherpte te verliezen gedurende de hele levensduur
- De opzetstukken, vijzel en goot zijn gemaakt van metaal, wat een lange levensduur en bescherming tegen slijtage garandeert
- Circuitonderbrekingsfunctie beschermt de motor tegen doorbranden in geval van overbelasting
- Het hakblok wordt vastgezet met een spanschroef, die veel betrouwbaarder is dan traditionele vergrendelingen
- Naast standaardschijven is er een mondstuk met ovale gaten, met behulp waarvan voedsel in kleine stukjes wordt gehakt, wat belangrijk is bij het bereiden van salades of gelei-vlees
- De voorkant van de kast is gemaakt van roestvrij staal, wat de constructie extra stevigheid geeft
Vermogen: meer dan 500 W.
De belangrijkste voordelen
- De rotatiesnelheid van de schroef bereikt 240 omwentelingen, waardoor tot 1,5 kg producten per minuut kan worden verwerkt
- Naast traditionele gehaktschijven met verschillende gatdiameters, is het model uitgerust met een opzetstuk voor zelfgemaakte worsten, evenals voor holle kebbe-worsten
- Dankzij de omkering kan de vijzel in de tegenovergestelde richting draaien, waardoor producten bij een verstopping kunnen worden teruggevoerd naar de laadruimte
- Als de motor oververhit raakt, slaat hij automatisch af, wat schade aan hem voorkomt, en nadat de motor is afgekoeld kun je de vleesmolen weer gebruiken
- De mechanische vergrendeling van de werkeenheid zorgt voor een betrouwbare bevestiging van het mondstuk met de vijzel, wat de veilige werking van de vleesmolen garandeert
De belangrijkste voordelen
- De knop voor het bevestigen van het mondstuk met vijzel bevindt zich onder de handgreep op het lichaam, die het beschermt tegen onbedoeld indrukken
- Met twee geperforeerde schijven met verschillende diameters kunt u gehakt van de gewenste dikte bereiden
- Het maximale motorvermogen van 1700 W en de ergonomische vorm van de vijzel zorgen voor hoge prestaties van de vleesmolen (tot 1,5 kg gehakt per minuut)
- Met een schakelaar met drie standen op het lichaam kunt u de molen inschakelen, uitschakelen en ook met één klik naar de omgekeerde modus schakelen
- Afneembare elementen van de molen zijn eenvoudig te demonteren en zijn geschikt om in de vaatwasser te wassen met vloeibare reinigingsmiddelen
- Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld na vijf minuten gebruik, wat oververhitting en defecten voorkomt