Voedsel kan op verschillende manieren worden bereid. Ze worden gestoofd, gebakken, gekookt of gebakken. Voor smaak en kleur, zoals ze zeggen, zijn er geen kameraden. Maar alle kookmethodes zondigen met hun eigen inherente tekortkomingen. Tijdens het frituren worden kankerverwekkende stoffen gevormd, worden nuttige stoffen uit gekookt voedsel weggespoeld, gebakken voedsel is schadelijk voor mensen met gastro-intestinale problemen.
Maar er is speciale uitrusting - een mantelkoker, waarmee u niet alleen meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden, maar ook hun voedingswaarde behoudt. Het voedsel in deze pan wordt met hete stoom behandeld. De afzonderlijke secties worden op elkaar gestapeld, bovenop een bak met kokend water. De gaten in hun bodems laten hete stoom vrij van boven naar beneden stromen. Op deze manier bereide producten verliezen hun voedingswaarde niet en zijn nuttig voor mensen met aandoeningen van het spijsverteringskanaal.
We hebben een lijst samengesteld met de beste mantovoks op basis van meningen van experts en beoordelingen van echte klanten. Onze aanbevelingen helpen u bij het maken van de beste keuze voor uw eisen en wensen. Er zijn veel concurrenten op de wereldmarkt voor apparatuur, maar we hebben de beste fabrikanten geselecteerd en raden u aan hier speciale aandacht aan te besteden:
- MAYER & BOCH
- Kalitva
- Amet
1 | Kalitva 180635 6 l | 912 blz. |
2 | MAYER & BOCH MB-21459 drie niveaus | 1989 blz. |
3 | Kalitva 180645 6 l | 1359 blz. |
4 | Amet Classic 1s916 7 l | 4425 WRIJVEN |
5 | MAYER & BOCH Perfect MB-80002 | 2831 blz. |
Materiaal: aluminium
De belangrijkste voordelen
- Stomer met drie niveaus voor het koken van manti en andere gerechten op gas- of elektrische fornuizen
- Alle secties van het fornuis zijn gemaakt van hoogwaardig aluminium van voedingskwaliteit, waardoor de opname van metaaloxiden of andere schadelijke chemische verbindingen in voedsel wordt uitgesloten. De fabrikant garandeert volledige naleving van internationale milieu- en voedselveiligheidsnormen
- Drie secties met handgrepen kunnen op elkaar worden gestapeld voor gelijktijdige bereiding van meerdere gerechten of afzonderlijk worden gebruikt, afhankelijk van de taak die voorhanden is
- Door het interne volume van de waterbak (6 l) kunt u voedsel lang koken, waardoor een grote hoeveelheid hete stoom ontstaat
- Over het bovendeel past een stevige, nauwsluitende aluminium afdekking. Dit creëert een gesloten ruimte met een hoge temperatuur in het fornuis en voorkomt verdamping van water, waardoor het kookproces wordt versneld.
De belangrijkste voordelen
- De mantelkoker is gemaakt met behulp van de modernste materialen en technologieën.Het model is ontworpen om meerdere gerechten tegelijk te stomen en voldoet aan alle internationale eisen en milieuveiligheidsnormen
- Alle elementen van de stomer zijn gemaakt van aluminium van voedingskwaliteit, dat het gewicht van het product lichter maakt en de aanwezigheid van schadelijke onzuiverheden en chemische verbindingen in gekookt voedsel elimineert
- Het ontwerp bestaat uit een watertank en een steelpan, verdeeld door schijven in verschillende onafhankelijke secties. De bodem van de bovenpan en de vlakken van de scheidingsschijven zijn voorzien van gaten voor een vrije doorgang van stoom
- Het nauwsluitende aluminium deksel voorkomt dat de temperatuur in de container daalt, waardoor de noodzakelijke voorwaarden voor warmtebehandeling van producten worden gecreëerd
- Waterreservoir van 6 liter voor continu koken en hoge stoomproductie voor koken van hoge kwaliteit
Materiaal: staal
De belangrijkste voordelen
- Multilevel mantool gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor het stomen van maximaal drie gerechten tegelijk. Perfect voor dieetvoeding
- Gaten in de bodems van de secties zorgen voor de ongehinderde doorgang van stoom uit de onderste tank van kokend water door alle niveaus van voedsel, waardoor het koken wordt versneld
- Door middel van puntlassen worden de handvatten stevig aan de profielen bevestigd. Bakelieten kussentjes worden niet warm en stellen u in staat warme gerechten te verwijderen zonder ovenwanten te gebruiken
- Het roestvrijstalen deksel sluit perfect aan op het kookgerei en zorgt voor de gewenste temperatuur in de stomer. Een glazen venster in het midden van het deksel stelt u in staat om de bereiding van voedsel te regelen zonder de pan te openen
- Het fornuis kan op alle soorten fornuizen worden gebruikt en kan in de vaatwasser worden gewassen, wat het schoonmaken en onderhoud van de vaat aanzienlijk vergemakkelijkt
De belangrijkste voordelen
- Stoomboot voor het bereiden van manti of andere dieetmaaltijden van groenten en vlees op verschillende niveaus tegelijk
- Het model is gemaakt van corrosiebestendig roestvrij staal, wat zorgt voor een veilige voedselbereiding en de volledige afwezigheid van onzuiverheden en schadelijke chemische verbindingen
- Vanwege de lage thermische geleidbaarheid van "roestvrij staal", koelen gerechten gemaakt van dit materiaal langzaam af, waardoor de temperatuur van vers bereide gerechten behouden blijft
- Met voedselveilige roestvrijstalen scheidingsroosters kunt u drie verschillende gerechten tegelijkertijd stomen
- Het deksel van de stomer met twee handige handgrepen en openingen voor de afvoer van overtollige stoom bedekt de randen van de container goed, waardoor de noodzakelijke voorwaarden voor het koken behouden blijven en het aroma van gekookte gerechten betrouwbaar behouden blijft
Voor inductiekookplaten
De belangrijkste voordelen
- Dankzij het ontwerp met twee niveaus kunt u meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden zonder hun fysieke en smaakkwaliteiten te mengen
- Alle elementen zijn gemaakt van food-grade staal met een optimale dikte, wat zorgt voor een snelle opwarming en een lange levensduur
- Speciaal bodemontwerp zorgt voor compatibiliteit met inductiekookplaten
- Wordt geleverd met een glazen deksel met handgreep om overmatige stoomontwikkeling te voorkomen en voedsel efficiënter te behandelen
- Onderdelen van het fornuis kunnen afzonderlijk worden gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten
- Voor het reinigen kunnen afwasmachines en niet-schurende huishoudelijke chemicaliën worden gebruikt.