Het op de juiste manier en voortreffelijk snijden van een voedingsproduct is een nogal nauwgezette en moeilijke taak. Zo'n veelzijdig apparaat als een snijmachine doet al het werk van het snijden van worst, vis, kaas en vele andere producten gemakkelijk en snel. De halfautomatische gastronomische machine kan het werk in elke keuken aanzienlijk vereenvoudigen, zowel thuis als in het restaurant.
Een goede snijmachine is noodzakelijkerwijs uitgerust met een ingebouwde messenslijper, dan zal het mes in het apparaat altijd scherp zijn. De beste resultaten worden verkregen met roestvrijstalen messen. Het beste materiaal voor de behuizing van een dergelijk apparaat is aluminium van voedingskwaliteit. Het apparaat moet voorzien zijn van een vingerbescherming en voorzien zijn van antislipvoetjes.
We hebben een lijst samengesteld met de beste snijmachines op basis van meningen van experts en beoordelingen van echte klanten. Onze aanbevelingen helpen u bij het maken van de beste keuze voor uw eisen en wensen. Er zijn veel concurrenten op de wereldmarkt voor apparatuur, maar we hebben de beste fabrikanten geselecteerd en raden u aan hier speciale aandacht aan te besteden:
- Gemlux
- CENTEK
- Bomann
- Gorenje
| 1 | Gemlux GL-MS-190 | 2890 WRIJVEN |
| 2 | Bomann MA 451 CB | 5.990 d. |
| 3 | CENTEK CT-1380 | 4230 wrijven |
| 4 | Gorenje R401W | 3490 blz. |
| 5 | Gorenje R607A | 4826 blz. |
Mes: recht
De belangrijkste voordelen
- Het apparaat verwerkt alle soorten worsten, hammen en andere producten zonder problemen, waardoor de werktijd die nodig is voor het snijden aanzienlijk wordt verkort
- De behuizing van de halfautomatische gastronomische machine is gemaakt van corrosiebestendig aluminium, wat een langdurige werking garandeert
- Het snijmes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij voedselstaal en is dubbelzijdig geslepen voor een perfect gelijkmatige snede
- De plaatsing van het mes onder een hoek met het oppervlak van de werktafel vereenvoudigt het snijproces aanzienlijk
- Het originele voedingsproduct wordt stevig aan de wagen bevestigd met behulp van een kunststof getande stamper
Mes: golvend
De belangrijkste voordelen
- Een elektrische huishoudsnijmachine snijdt het benodigde voedsel binnen enkele minuten in plakjes van een bepaalde dikte. In tegenstelling tot handmatig snijden is de output perfect gelijkmatige plakjes die er prachtig uitzien op tafel
- De dikte van de snede wordt bepaald door de afstand tussen het mes en de dunne metalen plaat aan te passen. Hiervoor bevindt zich een zwarte volumetrische handgreep op het lichaam.
- Het vermogen van de elektromotor is 150 W.Het apparaat kan met gemak alle soorten voedsel aan en heeft een matig geluidsniveau
- Het voordeel van het model is de behuizing van gegoten aluminium. Het zorgt voor een stabiele positie van de snijmachine tijdens het gebruik en elimineert trillingen
- Zuignapvoeten geven het apparaat extra stabiliteit
- Voor onderhoudsgemak heeft het apparaat een schuif met een verwijderbare houder. De snijschijf kan ook worden verwijderd om te reinigen
Snelheidsregeling
De belangrijkste voordelen
- De dikte van de snede wordt aangepast met behulp van een doorzichtige plastic stop. Met de snijmachine maak je dunne plakjes kaas, worstjes voor sandwiches en kleine blokjes voor salades
- Bescherming van de handen wordt geboden tijdens het snijproces, met uitsluiting van verwondingen in het dagelijks leven of in een professionele keuken
- Het mes is gemaakt van roestvrij staal en is snel los te maken voor comfortabel schoonmaken en vervangen
- Brede rubberen voetjes zorgen voor een stabiele positie op elke ondergrond
- Motorvermogen 150 W, waardoor de apparatuur veilig kan worden gebruikt op plaatsen met oude bedrading
Koffer: kunststof
De belangrijkste voordelen
- Dankzij de brede standaard kunt u een kleine hoeveelheid voedsel plaatsen voor snelle toegang tijdens het snijden
- De koffer is inklapbaar en opvouwbaar, hierdoor is de snijmachine gemakkelijk mee te nemen en op te bergen in elke keuken
- Het kenmerkende mes van Solingen biedt golvende sneden en garandeert een originele presentatie en serveren zonder te koken
- De kunststof behuizing is niet onderhevig aan hitte en het ventilatiesysteem voert warmte snel af van de motor, waardoor oververhitting wordt voorkomen
- Bescherming tegen overbelasting en onbedoelde activering is de sleutel tot een veilige werking gedurende vele jaren
De belangrijkste voordelen
- Dankzij de grotere diameter van het mes verwerkt de snijmachine gemakkelijk grote stukken kaas en worst, maar ook grote groenten en fruit (bieten, courgette, meloen, appel)
- Dankzij de brede aanslagen kan de snijmachine op elk werkblad worden bevestigd voor actief gebruik met vacuümvoeten
- De standaard beweegt soepel langs de geleiders en zorgt voor een uniforme snede zonder schokken en schade aan producten van welke hardheid dan ook
- De werkbreedte kan oplopen tot 15 mm, wat de optimale parameter is om een mooi gesneden bord te creëren
- Het snelspanmes kan indien nodig worden vervangen en is ook na gebruik gemakkelijk schoon te maken
