Você não pode passar sem uma faca na cozinha. Esta é uma das principais ferramentas do chef e motivo de especial orgulho. A qualidade da lâmina e o fio cortante determinam não só a velocidade de cozimento, mas também a aparência estética do prato. Portanto, é dada atenção especial ao estado da faca.
Os amoladores de faca há muito desapareceram das ruas das nossas cidades. Mas o problema não desapareceu de nossas cozinhas e cada um o resolve de forma independente. Você pode ir à garagem e usar um apontador elétrico. E se não houver garagem e moedor? Vai se curvar para seus amigos sempre que a faca estiver cega? É muito mais fácil conseguir uma faca e manter as lâminas afiadas sem sair da cozinha. Qualquer chef certamente apreciará esta compra.
Nós compilamos uma lista dos melhores amoladores de facas (amoladores de facas), com base em opiniões de especialistas e avaliações de clientes reais. Nossas recomendações o ajudarão a fazer a melhor escolha para suas necessidades e desejos. Existem muitos concorrentes no mercado mundial de equipamentos, mas selecionamos os melhores fabricantes e recomendamos que você preste atenção especial a eles:
- Escolha do Chef
- Sititek
- Zigmund e Shtain
- Nadoba
- Fiskars
- Rondell
- Hatamoto
Categorias
Elétrico
Mecânico
Para casa
Material processado: metal
Material processado: cerâmica
Polimento
| 1 | Chef's Choice CC-316 | 10.000 RUB |
| 2 | Sititek Mistress 31M | 2.000 RUB |
| 3 | Zigmund e Shtain ZKS-911 | 4.000 RUB |
| 4 | Nadoba Borga 723311 | 800 RUB |
| 5 | Rondell RD-323 | 1.000 RUB |
| 6 | Fiskars 120740 | 900 p. |
| 7 | Escolha do Chef 120 | 18.000 RUB |
| 8 | Hatamoto EDS-H198 | 7.290 p. |
* Os preços são válidos no momento da publicação e estão sujeitos a alterações
sem aviso prévio.
Elétrico
Para casa
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Material processado: cerâmica
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Material processado: metal
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Polimento
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Elétrico
As principais vantagens
- Afiador elétrico para afiar lâminas asiáticas e facas japonesas com tecnologia Diamond Hone
- A nitidez imediata é garantida por guias de precisão que afiam toda a lâmina, mantendo um ângulo de 15 graus com a ponta
- O processo de processamento é de dois níveis. Cada lado da lâmina é afiado separadamente. Isso permite que você afie facas europeias, afiadas de um lado
- O acabamento é feito com os mais pequenos grãos de abrasivo de diamante, o que torna impossível para lixar facas de lâmina grossa, facas desportivas ou para fazer sashimi
- Os discos abrasivos de diamante 100% fornecem processamento de lâminas de alta qualidade e uma longa vida útil da faca
Para casa
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Material processado: metal
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Polimento
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Elétrico
As principais vantagens
- Afiador de facas com fixação segura ao corpo usando uma ventosa a vácuo,que garante uma posição estável do dispositivo e um trabalho seguro
- A tesoura de faca seleciona independentemente o ângulo de corte ideal e remove automaticamente lascas de metal
- O design especial do dispositivo protege as mãos de ferimentos durante o processo de afiação, garantindo total segurança operacional
- A provisão é feita para o processamento não apenas de lâminas comuns, mas também de arquivos (serrilhados), o que expande significativamente as capacidades do modelo
- As placas de metal de trabalho de dureza aumentada são capazes de lidar com qualquer metal. Basta deslizar suavemente a lâmina da faca 2-3 vezes para obter um afiamento perfeito
Para casa
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Material processado: metal
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Polimento
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Elétrico
As principais vantagens
- O design versátil permite que você afie lâminas com bordas clássicas, onduladas ou dente de serra
- Potente acionamento elétrico para tratamento rápido de superfície de metal
- O sistema proprietário de três níveis inclui procedimentos complexos para a remoção primária da camada, lapidação e polimento final - isso torna a peça não apenas afiada, mas também durável, aumentando o intervalo de tempo de uso da faca sem afiar novamente
- Um botão conveniente para ligar a estação de energia está localizado a uma distância considerável da seção de processamento, o que minimiza o risco de ferimentos acidentais
- O dispositivo é equipado com quatro pés com inserções emborrachadas que garantem estabilidade em qualquer tipo de superfície plana horizontal
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Mecânico
Para casa
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Mecânico
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Material processado: metal
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Polimento
As principais vantagens
- Alça de plástico confortável fornece um aperto seguro e estável da faca durante a operação
- Alça revestida de borracha evita que os dedos escorreguem e aumenta a segurança do modelo
- Dois discos de amolar de dureza aumentada são projetados para lixar facas feitas de vários metais com lâminas retas
- A lâmina é afiada em duas fases. Primeiro, o processamento bruto é executado e, em seguida, o acabamento fino da aresta de corte para a máxima nitidez
- O apontador, se necessário, pode ser facilmente lavado na máquina de lavar louça ou em água corrente, o que simplifica e facilita o cuidado do produto
Para casa
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Mecânico
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Material processado: metal
As principais vantagens
- O dispositivo funcional é adequado para o processamento de lâminas de todos os tipos de facas profissionais e amadoras com uma borda clássica
- A caixa de plástico durável resiste até mesmo a esforços físicos fortes
- A afiação de dois níveis de alta qualidade com uma gama de ângulos de 14 a 24 graus garante um resultado ideal após o processamento ativo e abrasão mínima das lâminas dos produtos afiados
- O revestimento emborrachado reduz o risco de deslizamento acidental da faca das mãos
- A seção adicional fornece afiação de tesouras de alta qualidade
- As pedras de base cerâmicas com revestimento de diamante têm uma longa vida útil, independentemente da frequência e da atividade das atividades realizadas
Para casa
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Mecânico
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Material processado: metal
As principais vantagens
- O botão conveniente para alternar entre os modos de afiação permite que você processe as lâminas de facas e machados
- O case base feito de poliamida tem maior margem de segurança em relação ao plástico clássico, não está sujeito a processos de corrosão, tem baixo peso e não tem impacto negativo no meio ambiente
- As cerâmicas abrasivas do rebolo praticamente não são afetadas pelo processo de abrasão, mesmo com uso muito longo
- A base antiderrapante garante uma posição estável da faca nas mãos ou na mesa
- A base do dispositivo é desmontada se necessário, o que permite uma limpeza completa das cavidades internas da faca
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Material processado: cerâmica
Para casa
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Material processado: cerâmica
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Material processado: metal
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Polimento
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Elétrico
As principais vantagens
- Afiador elétrico de dupla face simétrica com potência de 60W e velocidade de rotação de 2800 rpm. Capaz de afiar a lâmina com alta qualidade no intervalo de 10 a 120 segundos
- Discos de moagem e moagem de corindo com ligação de baquelite (cerâmica) podem lidar com qualquer metal
- A lâmina é processada em três estágios em um ângulo de 15-20 graus. A lâmina é afiada em cada uma das três pedras (áspera, média, abrasiva) em 2-3 passagens. Isso permite que a aresta de corte tenha o formato adequado para a máxima nitidez.
- Motor elétrico refrigerado a ar forçado para evitar superaquecimento e estender a vida útil
- A caixa de plástico ABS durável protege os elementos internos de danos mecânicos de forma confiável
Para casa
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Material processado: cerâmica
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Material processado: metal
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Polimento
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Elétrico
As principais vantagens
- A potência do motor elétrico do afiador de 60 watts garante um processamento rápido e de alta qualidade até mesmo de produtos muito opacos
- A base abrasiva de aço revestida de diamante permite que você processe todos os tipos de facas de cerâmica com um formato de borda clássico
- O ângulo fixo de 15 graus simplifica o processo de afiação e polimento final, sem a necessidade de ajustes e manipulações adicionais
- Dimensões suficientemente grandes do dispositivo e pernas com grampos emborrachados garantem uma posição estável do dispositivo em qualquer superfície (mesmo escorregadia) durante o processamento ativo das lâminas
- A bandeja de cavacos grande pode ser limpa com alguns movimentos simples
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