A utilização de alambiques de aguardente doméstica permite obter em casa várias bebidas espirituosas, que em termos de qualidade serão praticamente iguais às dos seus homólogos industriais. Esses equipamentos serão uma excelente solução para quem gosta de experimentar bebidas alcoólicas e aprecia as receitas artesanais do autor.
No fabrico de alambiques de destilação doméstica, os fabricantes prestam atenção à qualidade e segurança da estrutura, aos materiais utilizados e aos equipamentos adicionais que permitem eliminar de forma eficaz os óleos de fúsel e outras impurezas nocivas para obter o produto perfeito. Graças a uma vasta gama de produtos, cada cliente poderá escolher um modelo adequado, desde uma simples opção económica a um destilador profissional.
Compilamos uma lista dos melhores alambiques com base em opiniões de especialistas e avaliações de clientes reais. Nossas recomendações o ajudarão a fazer a melhor escolha para suas necessidades e desejos. Existem muitos concorrentes no mercado mundial de equipamentos, mas selecionamos os melhores fabricantes e recomendamos que você preste atenção especial a eles:
Orçamento / barato
- Pervach
Categoria de preço médio
- Fénix
- Pervach
- MAGARYCH
Caro / Premium
- Al-Ambiq
- Fénix
- Calor Tipo
Categorias
Para casa
Coluna (com coluna)
Com um otário
Produtividade: até 2 l / h
Produtividade: 3 l / he acima
Caixa: aço inoxidável
| 1 | Pervach Elite 17T | 5.020 p. |
| 2 | MAGARYCH Mashkovsky Export 12 | 6 526 p. |
| 3 | MAGARYCH Mashkovsky 20 | 7.700 RUB |
| 4 | Economia Pervach 12 | 2 974 p. |
| 5 | Phoenix Zenith 20 litros | 13.200 RUB |
| 6 | Phoenix Crystal 20 litros | 10 557 p. |
| 7 | MAGARYCH Premium BKDR 20 | 6 485 p. |
| 8 | Pervach Elite-Aromat 14T | 5.190 p. |
| 9 | Phoenix Sirius 30 litros | 17 910 p. |
| 10 | Pervach Premium Classic 20 | 4 454 p. |
| 11 | Dobry Zhar Lux Pro 25 litros | 20.500 RUB |
* Os preços são válidos no momento da publicação e estão sujeitos a alterações
sem aviso prévio.
Para casa
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Com um otário
As principais vantagens
- O destilador está equipado com todos os dispositivos necessários, o que dispensa a intervenção humana no processo de preparação de uma bebida
- O tanque é um fator de forma de panela alta e é feito de aço inoxidável de qualidade alimentar
- O fundo da termocápsula possui uma camada interna de alumínio, devido à qual, quando aquecida, a temperatura é distribuída uniformemente por todo o recipiente
- O tanque é fechado por uma grande tampa com junta para vedação máxima do tanque
- Válvula de emergência alivia o excesso de pressão, garantindo alta segurança do destilador
- Superestrutura - tanque de vapor seco com drenagem de óleo de fusel e um recipiente para aromatizar a bebida está incluído no conjunto de entrega
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Com um otário
As principais vantagens
- A baixa capacidade com fundo largo permite que o líquido destilado aqueça de maneira mais rápida e uniforme, o que aumenta a eficiência do produto
- O design especial do deflegmador com camisa de água proporciona um resfriamento estável e rápido do líquido, o que possibilitou atingir uma velocidade de destilação de até 2 l / h
- Ao invés dos tradicionais tubos, o destilador utiliza uma gaveta lateral toda metálica com diâmetro de 38 mm, que não entope a torta, garantindo a máxima segurança no funcionamento do aparelho
- Um bloco adicional de refrigerador permite que você experimente a bebida acabada quase imediatamente após recebê-la
- Todos os principais elementos estruturais são feitos de aço inoxidável AISI 304 de grau alimentício, que não reage com vapores e líquidos dentro do cubo de destilação
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Com um otário
As principais vantagens
- A presença de um barril seco duplo removível proporciona uma limpeza mais fina e eficiente dos vapores do fusel, o que melhora a qualidade da bebida
- Termômetro analógico integrado permite controle de temperatura e fácil manutenção em 73-78 graus para produtos de alta qualidade
- Há um compartimento especial na parte superior da panela seca para adicionar componentes aromatizantes e aromáticos
- O aço inoxidável alimentar de 1 mm de espessura, do qual são feitos todos os principais elementos do aparelho, é soldado com argônio em equipamento italiano, o que garante alta resistência mecânica e durabilidade da estrutura
- O gargalo, estendido até 8 cm, permite encher rapidamente o cubo com matérias-primas primárias e lavar facilmente o recipiente após o uso do aparelho
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
As principais vantagens
- O dispositivo tem uma capacidade de até 2,5 l / h para destilação primária e até 5 l / h para um ciclo repetido
- O design universal do aparelho permite, se necessário, completá-lo com equipamentos adicionais (câmara de vapor seco, pós-resfriador)
- A presença de uma válvula de ventilação na tampa proporciona compensação de pressão dentro do alambique de destilação, o que torna o uso do aparelho seguro
- O destilador é completado com um medidor de álcool doméstico para determinar com precisão a concentração da bebida final
- Um resfriador de fluxo direto com serpentina embutida reduz a temperatura do produto acabado, o que permite que ele seja degustado imediatamente após a destilação
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
As principais vantagens
- A presença de 2 termômetros digitais (na saída do tanque e na coluna) permite controlar com precisão o regime de temperatura dos vapores em diferentes estágios de destilação
- A conexão de tubo preso permite não apenas montar e desmontar rapidamente o aparelho, mas também adicionar módulos adicionais à estrutura
- Graças à pinça Hoffmann, você pode ajustar a taxa de ingestão de álcool, o que afeta a força final da bebida
- O tanque tem boca larga, o que facilita o enchimento com as matérias-primas primárias, bem como a lavagem do tanque após o uso
- Todos os elementos estruturais que entram em contato com vapores ou líquidos dentro do aparelho são feitos de aço inoxidável de qualidade alimentar
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Coluna (com coluna)
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Coluna (com coluna)
As principais vantagens
- A coluna de destilação é fixada ao tanque para 6 "cordeiros", o que proporciona uma conexão firme e estanque e facilidade de montagem / desmontagem da estrutura
- O destilador é adequado para uso com todos os tipos de fogões e placas
- Termômetro bimetálico embutido detecta a temperatura dos vapores antes de entrar na unidade de refrigeração
- O bico de arame de Panchenkov fornece remoção eficaz de vapor de impurezas no primeiro estágio de destilação
- Graças ao refrigerador de fluxo direto estendido, o produto acabado pode ser degustado imediatamente após sair
- O tanque tem nervuras de reforço que o protegem de deformação e duas alças para fácil transporte
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Com um otário
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Com um otário
As principais vantagens
- O volume do recipiente de trabalho de 20 litros permite obter uma grande quantidade de bebida em uma destilação
- O diâmetro do gargalo do tanque de 75 mm proporciona uma drenagem / enchimento conveniente da lavagem, bem como facilita a limpeza do recipiente e a manutenção do dispositivo
- As almofadas de madeira nos cabos não aquecem, pelo que o cubo pode ser retirado do queimador imediatamente após o fim do processo de destilação
- Um termômetro analógico bimetálico é embutido no corpo do tanque principal, o que permite controlar o processo de aquecimento e trazê-lo à temperatura desejada
- Graças à caldeira a vapor localizada entre o resfriador de fluxo de água e o tanque, o vapor de condensação é limpo de óleos fúsel e outras impurezas, o que garante alta pureza e qualidade da bebida
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Com um otário
As principais vantagens
- A tampa é totalmente destacada do recipiente de trabalho, o que facilita muito a manutenção do aparelho, bem como o enchimento e escoamento da lavagem
- Clipes metálicos de encaixe no corpo garantem uma vedação hermética da tampa, e a válvula de alívio de pressão embutida torna o processo de transferência o mais seguro possível
- A taxa de destilação média (1,5-2 l / h) fornece um produto de acabamento rápido para uso pessoal
- A unidade de resfriamento funciona com água corrente, permitindo que você experimente as bebidas imediatamente após o processo de preparação
- O recipiente de aromatizante embutido permite que você obtenha bebidas com diferentes cheiros (nozes, frutas cítricas, cereja)
Para casa
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: até 2 l / h
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Com um otário
As principais vantagens
- A caixa seca no design permite que você se livre de óleos fúsel e impurezas pesadas, tornando a bebida final mais limpa e segura para a saúde
- O grande cubo de destilação permite que você obtenha vários litros de produto acabado de uma vez, o que é suficiente para uso doméstico
- Uma válvula no castelo permite o alívio da pressão, eliminando situações críticas, especialmente importantes para iniciantes
- A conexão de parafuso confiável permite que você conecte todos os acessórios à tampa do tanque em poucos segundos e inicie o processo de destilação
- O tanque é feito de aço inoxidável com uma espessura de parede de 1,5 mm, para que possa ser usado com eficácia em qualquer fogão a gás ou elétrico
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Produtividade: 3 l / he acima
Para casa
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Coluna (com coluna)
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: 3 l / he acima
As principais vantagens
- Um refrigerador tubular com 54 cm de comprimento permite resfriar com eficácia os vapores de álcool e obter uma bebida forte e de alta qualidade na saída sem perdas
- O condensador de refluxo embutido permite que o líquido de evaporação seja separado em frações separadas por meio do controle primário de temperatura, o que garante uma bebida mais limpa e mais forte
- A tampa do tanque é fixada com grampos sem o uso de ferramentas adicionais, o que permite montar ou desmontar rapidamente a estrutura para limpeza
- A válvula de segurança permite que você exclua o excesso de pressão dentro do tanque, excluindo a possibilidade de uma explosão
- O elemento de aquecimento embutido com regulação de energia permite que você prepare com segurança o mosto para o processo de destilação sem o uso de fogões a gás
Para casa
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Coluna (com coluna)
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Caixa: aço inoxidável
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Produtividade: 3 l / he acima
As principais vantagens
- O pacote inclui um “papagaio”, que proporciona um controle constante sobre o teor da bebida
- O fundo feromagnético de uma forma perfeitamente plana permite que você use com segurança fogões a gás e elétricos para aquecimento de purê, incluindo indução
- O condensador de refluxo integrado com cinco tubos internos permite que você separe os vapores em frações de forma eficaz e selecione um produto de alta qualidade com um conteúdo mínimo de impurezas
- O projeto fornece duas entradas para a instalação de termômetros, permitindo controlar a temperatura do próprio mosto e do líquido de evaporação após o condensador de refluxo
- Grampos de liberação rápida permitem rápida montagem ou desmontagem de componentes individuais para substituição / limpeza
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