Freqüentemente, o queijo comprado não atende aos padrões de qualidade. Além disso, o preço sempre crescente torna difícil comprar este produto. Mas há uma saída - fazer queijo caseiro. Este método requer muito menos dinheiro. O queijo caseiro é muito mais saboroso e saudável do que o queijo comercial. Mas e se não houver habilidades especiais?
As fábricas de queijo são uma forma fácil e econômica de preparar um produto saudável e saboroso. Tudo que você precisa fazer é encher um tanque especial com água, despejar o leite no tanque, adicionar a cultura inicial e ligar o aparelho. Mas esses dispositivos diferem em funcionalidade e preço, então você deve prestar atenção especial aos aspectos positivos da queijaria escolhida.
Nós compilamos uma lista das melhores queijarias com base em opiniões de especialistas e avaliações de clientes reais. Nossas recomendações o ajudarão a fazer a melhor escolha para suas necessidades e desejos. Existem muitos concorrentes no mercado mundial de equipamentos, mas selecionamos os melhores fabricantes e recomendamos que você preste atenção especial a eles:
- Bergmann
- MAGGIO
- Bielmeier
- Fansel
| 1 | Bergmann 20 l | 19.000 RUB |
| 2 | Bielmeier 29 l | 20.000 RUB |
| 3 | Bielmeier 9 l | 14.000 RUB |
Para casa
As principais vantagens
- A queijaria suporta a função de pasteurização, o que permite que você elimine o leite cru de bactérias causadoras de doenças
- O dispositivo tem um esquema de construção simples, que inclui uma camisa de água e um recipiente de trabalho. Graças aos elementos não removíveis, o corpo tem uma base rígida e durável
- O kit vem com uma gama completa de peças de reposição, o que permitirá que você comece a cozinhar imediatamente. Além da unidade de automação e do termômetro, vem da leiteria um conjunto de pós para queijos.
- Uma camisa de água ao redor da área de trabalho permite um aquecimento suave e uniforme
- O corpo do dispositivo é feito de aço inoxidável durável, que é fácil de limpar
Volume: até 20 l
As principais vantagens
- Um indicador LED é instalado na caixa, mostrando o funcionamento do dispositivo. Você pode facilmente determinar se o aquecimento está funcionando ou não
- As alças e a tampa do aparelho são feitas de plástico durável, totalmente adequado para alimentos e não emite substâncias nocivas
- É possível ajustar a temperatura em qualquer etapa do preparo do produto, o que permitirá cozinhar queijos de diferentes variedades
- O termostato possui uma escala de graduação conveniente que o ajudará a definir a temperatura exata, de acordo com a indicada no livro de receitas
- Uma torneira especial é montada no corpo do aparelho, o que vai facilitar o processo de drenagem do líquido após o término do preparo do queijo
Volume: mais de 20 l
As principais vantagens
- Um termostato com função de controle de temperatura está embutido no corpo do dispositivo. Essa melhoria permite que você cozinhe, além do queijo, também kefir ou iogurte
- O material do leite é totalmente seguro e adequado para o preparo de laticínios. A superfície não reage com o leite e não emite elementos nocivos quando aquecida
- A superfície lisa não coleta sujeira e é fácil de limpar, o que impede o desenvolvimento de várias bactérias
- O design fornece alças convenientes para transportar o dispositivo. Este elemento não aquece e tem uma fixação rígida
- O mecanismo interno da queijaria é protegido contra superaquecimento, e se as leituras máximas forem atingidas, todos os eletrônicos são desligados
