Adesea, brânza cumpărată nu îndeplinește standardele de calitate. În plus, prețul în continuă creștere face dificilă cumpărarea acestui produs. Dar există o cale de ieșire - fabricarea brânzeturilor de casă. Această metodă necesită mult mai puțini bani. Brânza de casă este mult mai gustoasă și mai sănătoasă decât brânza de piață. Dar dacă nu există abilități speciale?
Fabricile de brânzeturi sunt un mod ușor și economic de a prepara un produs sănătos și gustos. Tot ce trebuie să faceți este să umpleți un rezervor special cu apă, să turnați lapte în rezervor, să adăugați cultura de pornire și să porniți dispozitivul. Dar aceste dispozitive diferă prin funcționalitate și preț, așa că ar trebui să acordați o atenție specială aspectelor pozitive ale brânzeturilor alese.
Am întocmit o listă cu cele mai bune brânzeturi pe baza opiniilor experților și a recenziilor clienților reali. Recomandările noastre vă vor ajuta să faceți cea mai bună alegere pentru cerințele și dorințele dvs. Există mulți concurenți pe piața mondială pentru echipamente, dar am selectat cei mai buni producători și vă recomandăm să le acordați o atenție specială:
- Bergmann
- MAGGIO
- Bielmeier
- Fansel
| 1 | Bergmann 20 l | 19.000 RUB |
| 2 | Bielmeier 29 l | 20.000 RUB |
| 3 | Bielmeier 9 l | 14.000 RUB |
Pentru acasa
Principalele avantaje
- Brânzeturile susțin funcția de pasteurizare, care vă permite să scăpați laptele crud de bacteriile care cauzează boli
- Dispozitivul are o schemă de construcție simplă, care include o jachetă de apă și un recipient de lucru. Datorită elementelor nedemontabile, corpul are o bază rigidă și durabilă
- Kitul conține o gamă completă de piese de schimb, care vă vor permite să începeți gătitul imediat. În plus față de unitatea de automatizare și termometru, un set de pulberi pentru fabricarea brânzeturilor provine de la lactate.
- Un sacou de apă în jurul zonei de lucru permite încălzirea uniformă și uniformă
- Corpul dispozitivului este fabricat din oțel inoxidabil durabil, ușor de curățat
Volum: până la 20 l
Principalele avantaje
- În carcasă este instalat un indicator LED, care arată funcționarea dispozitivului. Puteți stabili cu ușurință dacă încălzirea funcționează sau nu
- Mânerele și capacul dispozitivului sunt fabricate din plastic durabil, care este complet potrivit pentru alimente și nu emite substanțe nocive
- Este posibil să reglați temperatura în orice etapă a preparării produsului, ceea ce vă va permite să gătiți diferite tipuri de brânză
- Termostatul are o scală de gradare convenabilă, care vă va ajuta să setați temperatura exactă, în conformitate cu cea indicată în cartea de rețete
- Un robinet special este montat în corpul dispozitivului, ceea ce va facilita procesul de scurgere a lichidului după terminarea preparării brânzei
Volum: peste 20 l
Principalele avantaje
- Un termostat cu funcție de control al temperaturii este încorporat în corpul dispozitivului. Această îmbunătățire vă permite să gătiți, pe lângă brânză, și chefir sau iaurt
- Materialul lactatelor este complet sigur și potrivit pentru prepararea produselor lactate. Suprafața nu reacționează cu laptele și nu emite elemente nocive atunci când este încălzită
- Suprafața netedă nu colectează murdăria și este ușor de curățat, ceea ce împiedică dezvoltarea diverselor bacterii
- Designul oferă mânere convenabile pentru transportul dispozitivului. Acest element nu se încălzește și are o fixare rigidă
- Mecanismul intern al brânzeturilor este protejat împotriva supraîncălzirii și, dacă sunt atinse valorile maxime, toate componentele electronice sunt oprite
