Биол 0126

Предности: Јефтин, супер помфрит

Мане: тешко бринути.

Коментар: Помфрит добро, простран. Ручка је прилично поуздана, зашрафљена, лако се уклања ако је потребно. Али о њој треба да се бринете као о детету - одмах се оперите, обришите сувим, подмажите уљем. Иначе почиње да рђа. И то након што сам два пута радио читав низ вежби са калцинацијом, сољу и тако даље.

Предности: Тава од ливеног гвожђа, може се наследити. Ако се правилно купи и правилно опере, биће задовољство кувати на њему.

Мане: Чини се ништа.

Коментар: 1. Како правилно руковати тигањем након куповине: - оперите спужвом и детерџентом са свих страна; - пеците сат времена у рерни на високој температури (200-250Ц) да бисте сагорели фабричку маст; - поново оперите сунђером и детерџентом са свих страна; - загрејте на шпорету, подмажите целу унутрашњу површину биљним уљем, оставите да се охлади, обришите вишак уља. Све се може користити. Кад први пут пржите, храна може изгорети, али то је нормално, тада неће. 2. Како правилно опрати да храна не загори и тигањ не рђа: - након кувања шпатулом трљајте дно; - исперите врућом водом; - истрљајте тигањ БЕЗ ДЕТЕРЏЕНТА (ово је најважније) тврдом страном сунђера, тигањ треба да остане мастан изнутра, исперите; - обришите капљице воде са свих страна.

Предности: Брза испорука.

Мане: Тешко пробити на индукционој плочи.

Коментар: Лепа тигањ!

Предности: Супер

Мане: Не

Коментар: Цоол тигањ, након обраде заменио ми је све шерпе. Ја имам исто, али преживела је свих 15 година. Хвала вам

Предности: добра шерпа од ливеног гвожђа

Мане: није дефинисано

Коментар:

Уобичајена тигањ. Ливено гвожде. Само га треба добро загрејати, мада не могу да дам гаранцију да неће изгорети у потпуности. Нисам могао добити. Иако сам поступио према упутствима.

Предности: Одлична тигањ, одресци и пилетина кувају на сасвим другом нивоу. Тигањ је управо оно што се пржи, а не кључа! Обавезно узмите пресу од ливеног гвожђа - идеална је за пилетину (пилетина, ноге, итд.).

Мане: Није баш згодна ручка - само се изврће, желео бих некакав механизам са резом, било би згодније.

Коментар: Читао сам критике и желим да кажем да ова тигањ није погодан за оне који не разумеју зашто купују посуду од ливеног гвожђа. Да, ова тигањ захтева неку припрему пре прве употребе - запалите је крупном сољу на максималној температури, а затим неколико пута третирајте уљем (ланено семе, конопља, мак, орах, тунг, али ни у ком случају сунцокрет или маслина!) , Дно посуде такође треба обрадити. Након кувања, не препоручује се дуго складиштење хране у тигању - храну треба пребацити у посуду, опрати тигањ и једном нанети слој уља. Да, све ово може бити мало тешко у доба тефлонских шерпи и машина за прање судова, али разлика у кувању је огромна. Ако су вам удобност употребе и одсуство проблема важнији, уздржите се од куповине.

Предности: Ливено гвожђе, издржљиво, израда, цена.

Мане: То прилично нису недостаци, али карактеристике: тешка, захтева пажљиво одржавање.

Коментар: Нисам стручњак за посуде од ливеног гвожђа, па нећу бити паметан. Скренуо сам пажњу на посуде од ливеног гвожђа након што су две ливене посуде, са тефлонским премазом, изгореле за мање од 2 године, узео сам их уместо другог тигања са сличним премазом. Уморан од њиховог сталног куповине, па сам одлучио да узмем ливено гвожђе. Узео сам Биол јер изгледа да има пуно позитивних критика, било је пробне куповине. Видео сам довољно свих врста видео записа о томе како да кувам тигањ и почео сам да припремам својих 26 и 20 центиметара, Биоловски. Опрала сам их детерџентом, обрисала, па пржила око 20 минута, боја се променила, али није ми се чинило да је фабрички премаз изгорео. Сипао сам сол, грејао је сољу око 20 минута, а затим све површине намазао уљем. Пржена јаја - испоставило се да су јаја била црна. Проклетство, опет сам га пржила, пржила 40 минута, или чак и више, чак се чинило да је изашао црвени цвет. Охладио га је, темељито опрао, па поново калцинирао уљем. После тога је све било у реду. Сензације. Храна се не лепи за тигањ, јаја су можда неколико пута. После кувања, охладим га, оперем без детерџента, загрејем и подмажем уљем. Рђава је само једном, када су заборавили да подмажу и кад је у тави остало мало воде. Темељно сам се опрао, поново калцинирао уљем и опет је све у реду. Генерално, веома сам задовољан. Наравно, треба се навикнути на кување, јер се равномерно и брзо загрева и топлота од ливеног гвожђа је јача. Иначе је све у реду. Дршка се чврсто хвата, можда само претанка, како ми се чини, није је баш угодно држати. Генерално, задовољан сам.

Предности: Цоол тигањ пржите са кором и пржите месо док не омекша. Готови говеђи одресци.

Мане: Нега се мора опрати, осушити, затим запалити и подмазати уљем само не сунцокретом.

Коментар: Стајаћи предмет

Предности: поуздане, без заштитних облога, које обично пропадају у скупим тигањима

Мане: без поклопца

Коментар: Пре почетка рада потребно је манипулисати у складу са упутствима