Mat kan tillagas på olika sätt. De stuvas, stekas, kokas eller bakas. För smak och färg finns det som sagt inga kamrater. Men alla matlagningsmetoder syndar med sina egna inneboende brister. Under stekning bildas cancerframkallande ämnen, användbara ämnen tvättas ur kokta livsmedel, bakade livsmedel skadar människor med mag-tarmproblem.
Men det finns specialutrustning - en mantelkokare, som inte bara låter dig laga flera rätter samtidigt utan också bevarar deras kostvärde. Maten i denna kastrull värmebehandlas med varm ånga. De enskilda sektionerna staplas ovanpå varandra, ovanpå en behållare med kokande vatten. Hålen i botten låter het ånga passera fritt från topp till botten. Produkter som framställts på detta sätt förlorar inte sina näringsegenskaper och är användbara för personer med matsmältningssjukdomar.
Vi har sammanställt en lista över de bästa mantovokarna baserat på expertutlåtanden och recensioner från riktiga kunder. Våra rekommendationer hjälper dig att göra det bästa valet för dina behov och önskemål. Det finns många konkurrenter på världsmarknaden för utrustning, men vi har valt de bästa tillverkarna och rekommenderar att man ägnar särskild uppmärksamhet åt dem:
- MAYER & BOCH
- Kalitva
- Amet
1 | Kalitva 180635 6 l | 912 s. |
2 | MAYER & BOCH MB-21459 tre nivåer | 1 989 s. |
3 | Kalitva 180645 6 l | 1 359 s. |
4 | Amet Classic 1s916 7 l | 4 425 RUB |
5 | MAYER & BOCH Perfect MB-80002 | 2831 s. |
Material: aluminium
De största fördelarna
- Ångkokare med tre nivåer för tillagning av manti och andra rätter på gas- eller elektriska spisar
- Alla delar av spisen är gjorda av högkvalitativ matkvalitet aluminium, vilket utesluter intag av metalloxider eller andra skadliga kemiska föreningar i maten. Tillverkaren garanterar full överensstämmelse med internationella miljö- och livsmedelssäkerhetsstandarder
- Tre sektioner med handtag kan staplas ovanpå varandra för samtidig beredning av flera rätter eller användas separat, beroende på uppgiften.
- Den inre volymen i vattenbrickan (6 l) gör att du kan laga mat under lång tid och skapa en stor mängd het ånga
- Ett solidt tätt passande aluminiumskydd passar över den övre delen. Detta skapar ett slutet rum med hög temperatur inne i spisen och förhindrar avdunstning av vatten, vilket påskyndar tillagningsprocessen.
De största fördelarna
- Mantelkokaren är tillverkad med de modernaste materialen och teknikerna.Modellen är designad för ångning av flera rätter samtidigt och uppfyller alla internationella krav och miljösäkerhetsstandarder
- Ångkokarens alla delar är gjorda av livsmedelskvalitet aluminium, vilket lättar produktens vikt och eliminerar förekomsten av skadliga föroreningar och kemiska föreningar i kokt mat.
- Designen består av en vattentank och en kastrull, uppdelad av skivor i flera oberoende sektioner. Botten på den övre pannan och avskiljningsskivornas plan är försedda med hål för fri ånga
- Det tätt passande aluminiumlocket förhindrar att temperaturen i behållaren faller, vilket skapar de nödvändiga förutsättningarna för värmebehandling av produkter
- 6L vattentank för kontinuerlig kokning och hög ånggenerering för högkvalitativ matlagning
Material: stål
De största fördelarna
- Mantool med flera nivåer i rostfritt stål av hög kvalitet för att ånga upp till tre rätter åt gången. Perfekt för dietmat
- Öppningarna i sektionernas botten säkerställer en obehindrad passage av ånga från bottentanken med kokande vatten genom alla nivåer av mat, vilket påskyndar tillagningen
- Handtagen är säkert fästa vid sektionerna med punktsvetsning. Bakelitkuddar värms inte upp och låter dig ta bort varma rätter utan att använda ugnshandskar
- Locket i rostfritt stål passar tätt mot kokkärlet och säkerställer den önskade temperaturen inne i ångkokaren. Ett glasfönster i mitten av locket låter dig kontrollera matlagningen utan att öppna pannan
- Spisen kan användas på alla typer av spisar och kan tvättas i diskmaskinen, vilket underlättar rengöring och underhåll av disk
De största fördelarna
- Ångkokare för tillagning av manti eller andra vegetabiliska och köttdietmåltider på flera nivåer samtidigt
- Modellen är tillverkad av korrosionsbeständigt rostfritt stål, vilket säkerställer säker tillagning och en fullständig frånvaro av främmande föroreningar och skadliga kemiska föreningar.
- På grund av den låga värmeledningsförmågan hos "rostfritt stål" svalnar tallrikar av detta material långsamt och håller temperaturen på nylagade diskar
- Delningsnät av rostfritt stål i livsmedelskvalitet gör att du kan ånga upp till tre olika rätter samtidigt
- Ångkokarens lock med två praktiska handtag och hål för överflödigt ångutlopp stänger tätt kanterna på behållaren, vilket bibehåller de nödvändiga förutsättningarna för matlagning och på ett tillförlitligt sätt bevarar doften av kokta rätter
För induktionshällar
De största fördelarna
- Designen på två nivåer gör att du kan laga flera rätter samtidigt utan att blanda deras fysiska och smakliga egenskaper
- Alla element är tillverkade av livsmedelsstål med optimal tjocklek, vilket säkerställer snabb uppvärmning och hållbarhet vid användning
- Speciell bottendesign garanterar kompatibilitet med induktionshällar
- Levereras med ett glaslock med ett handtag för att undvika överdriven ånggenerering och hantera maten mer effektivt
- Delar av spisen kan användas separat för beredning av olika rätter
- Diskmaskiner och icke-slipande hushållskemikalier kan användas för rengöring.