คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีมีดในครัว นี่เป็นหนึ่งในเครื่องมือหลักของเชฟและเป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจเป็นพิเศษ คุณภาพของใบมีดและความคมของคมตัดไม่เพียง แต่กำหนดความเร็วในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามของจานด้วย ดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสภาพของมีด
เครื่องบดมีดหายไปนานจากท้องถนนในเมืองของเรา แต่ปัญหาไม่ได้หายไปจากห้องครัวของเราและทุกคนแก้ปัญหาด้วยตนเอง แน่นอนคุณสามารถไปที่โรงรถและใช้เครื่องเหลาไฟฟ้า และถ้าไม่มีโรงรถและบด? ไปคำนับเพื่อนของคุณทุกครั้งที่มีดทื่อ? ง่ายกว่ามากที่จะเอามีดและทำให้ใบมีดคมโดยไม่ต้องออกจากครัว พ่อครัวทุกคนจะต้องประทับใจกับการซื้อครั้งนี้อย่างแน่นอน
เราได้รวบรวมรายชื่อเครื่องลับมีดที่ดีที่สุด (เครื่องลับมีด) ตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและบทวิจารณ์จากลูกค้าจริง คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการและความต้องการของคุณ มีคู่แข่งมากมายในตลาดโลกสำหรับอุปกรณ์ แต่เราได้เลือกผู้ผลิตที่ดีที่สุดและขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษ:
- ทางเลือกของเชฟ
- Sititek
- Zigmund และ Shtain
- นาโดบา
- Fiskars
- รอนเดลล์
- ฮาตาโมโตะ
1 | ทางเลือกของเชฟ CC-316 | 10,000 รูเบิล |
2 | Sititek นายหญิง 31 ม | 2,000 รูเบิล |
3 | Zigmund และ Shtain ZKS-911 | 4,000 รูเบิล |
4 | นาโดบาบอร์กา 723311 | 800 รูเบิล |
5 | รอนเดลล์ RD-323 | 1,000 รูเบิล |
6 | ฟิสคาร์ส 120740 | 900 น. |
7 | ทางเลือกของเชฟ 120 | 18,000 รูเบิล |
8 | Hatamoto EDS-H198 | 7,290 น. |
ไฟฟ้า
ข้อดีหลัก
- เครื่องเหลาไฟฟ้าสำหรับลับคมใบมีดแบบเอเชียและมีดสไตล์ญี่ปุ่นด้วยเทคโนโลยี Diamond Hone
- ความคมที่ออกจากกล่องจะทำให้มั่นใจได้ด้วยตัวกั้นที่แม่นยำซึ่งทำให้ใบมีดทั้งใบคมขึ้นโดยรักษามุม 15 องศากับปลาย
- กระบวนการประมวลผลมีสองระดับ ใบมีดแต่ละด้านลับคมแยกกัน วิธีนี้ช่วยให้คุณลับมีดแบบยุโรปโดยบดด้านหนึ่ง
- การขัดผิวด้วยเพชรเม็ดเล็กที่สุดซึ่งทำให้ไม่สามารถบดมีดใบหนามีดกีฬาหรือทำซาซิมิได้
- แผ่นขัดเพชร 100% ให้การประมวลผลใบมีดคุณภาพสูงและอายุการใช้งานที่ยาวนานของใบมีด
ข้อดีหลัก
- เครื่องลับมีดที่ยึดเข้ากับร่างกายได้อย่างปลอดภัยโดยใช้ถ้วยดูดสูญญากาศซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าตำแหน่งที่มั่นคงของอุปกรณ์และการทำงานที่ปลอดภัย
- กรรไกรตัดมีดจะเลือกมุมตัดที่เหมาะสมที่สุดอย่างอิสระและนำเศษโลหะออกโดยอัตโนมัติ
- การออกแบบพิเศษของอุปกรณ์ช่วยปกป้องมือจากการบาดเจ็บในระหว่างขั้นตอนการลับคมทำให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน
- การประมวลผลไม่เพียง แต่ใบมีดธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีไฟล์ (หยัก) ซึ่งช่วยขยายขีดความสามารถของแบบจำลองได้อย่างมาก
- แผ่นโลหะทำงานที่มีความแข็งเพิ่มขึ้นสามารถรับมือกับโลหะใดก็ได้ ก็เพียงพอที่จะเลื่อนใบมีดไปตามแนวยาว 2-3 ครั้งเพื่อให้ได้การลับคมที่สมบูรณ์แบบ
ข้อดีหลัก
- การออกแบบที่หลากหลายช่วยให้คุณลับคมใบมีดด้วยขอบแบบคลาสสิกหยักหรือฟันเลื่อย
- ไดรฟ์ไฟฟ้าทรงพลังสำหรับการเคลือบผิวโลหะอย่างรวดเร็ว
- ระบบสามระดับที่เป็นกรรมสิทธิ์รวมถึงขั้นตอนที่ซับซ้อนสำหรับการกำจัดชั้นหลักการขัดผิวและการขัดขั้นสุดท้ายซึ่งทำให้ชิ้นงานไม่เพียง แต่มีความคมเท่านั้น แต่ยังมีความทนทานเพิ่มระยะเวลาในการใช้มีดโดยไม่ต้องลับคมอีกครั้ง
- ปุ่มอำนวยความสะดวกสำหรับการเปิดสถานีไฟฟ้าอยู่ห่างจากส่วนประมวลผลมากพอสมควรซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุ
- อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับสี่ฟุตพร้อมเม็ดมีดยางซึ่งรับประกันความมั่นคงบนพื้นผิวแนวราบทุกประเภท
เครื่องกล
ข้อดีหลัก
- ที่จับพลาสติกที่สะดวกสบายช่วยให้จับกรรไกรได้อย่างมั่นคงและมั่นคงในระหว่างการทำงาน
- ด้ามจับเคลือบยางป้องกันนิ้วหลุดและเพิ่มความปลอดภัยให้กับรุ่น
- แผ่นลับคมสองแผ่นที่มีความแข็งเพิ่มขึ้นออกแบบมาสำหรับมีดเจียรที่ทำจากโลหะหลายชนิดด้วยใบมีดตรง
- ใบมีดถูกทำให้คมขึ้นในสองขั้นตอน ขั้นแรกให้ทำการประมวลผลแบบหยาบจากนั้นจึงทำการตกแต่งคมตัดอย่างละเอียดเพื่อความคมสูงสุด
- หากจำเป็นเครื่องเหลาสามารถทำความสะอาดได้ง่ายในเครื่องล้างจานหรือในน้ำไหลซึ่งช่วยลดความยุ่งยากและอำนวยความสะดวกในการดูแลผลิตภัณฑ์
ข้อดีหลัก
- อุปกรณ์ที่ใช้งานได้เหมาะสำหรับใบมีดประมวลผลของมีดมืออาชีพและมือสมัครเล่นทุกประเภทที่มีขอบแบบคลาสสิก
- กล่องพลาสติกที่ทนทานทนทานต่อแม้กระทั่งการออกแรงอย่างหนัก
- การลับคมสองระดับคุณภาพสูงโดยมีช่วงมุมตั้งแต่ 14 ถึง 24 องศารับประกันผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมหลังจากผ่านกระบวนการที่ใช้งานอยู่และมีรอยขีดข่วนน้อยที่สุดของใบมีดของผลิตภัณฑ์ที่ลับคม
- การเคลือบด้วยยางช่วยลดความเสี่ยงในการลื่นไถลของมีดจากมือโดยไม่ได้ตั้งใจ
- ส่วนเพิ่มเติมให้การลับคมด้วยกรรไกรคุณภาพสูง
- หินฐานเซรามิกเคลือบเพชรมีอายุการใช้งานยาวนานโดยไม่คำนึงถึงความถี่และกิจกรรมที่ดำเนินการ
ข้อดีหลัก
- ปุ่มที่สะดวกสำหรับการสลับระหว่างโหมดการลับทำให้คุณสามารถแปรรูปมีดและใบมีดขวานได้
- ตัวเรือนฐานทำจากโพลีเอไมด์มีขอบด้านความปลอดภัยเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับพลาสติกคลาสสิกไม่ผ่านกระบวนการกัดกร่อนมีน้ำหนักเบาและไม่ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม
- เซรามิกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนของหินเจียรแทบไม่ได้รับผลกระทบจากกระบวนการขัดสีแม้จะใช้งานนานมากก็ตาม
- ฐานกันลื่นรับประกันตำแหน่งที่มั่นคงของมีดในมือหรือบนโต๊ะ
- ฐานของอุปกรณ์จะถูกถอดออกหากจำเป็นซึ่งจะช่วยให้สามารถทำความสะอาดโพรงภายในของมีดได้อย่างสมบูรณ์
วัสดุแปรรูป: เซรามิก
ข้อดีหลัก
- เครื่องเหลาไฟฟ้าของการเหลาสมมาตรสองด้านด้วยกำลัง 60W และความเร็วในการหมุน 2800 รอบต่อนาที สามารถลับคมใบมีดคุณภาพสูงในช่วงเวลา 10 ถึง 120 วินาที
- แผ่นเจียรคอรันดัมที่ถูกผูกมัดด้วย Bakelite (เซรามิก) สามารถรองรับโลหะได้ทุกชนิด
- ใบมีดถูกประมวลผลในสามขั้นตอนที่มุม 15-20 องศา ใบมีดจะลับคมบนหินทั้งสาม (หยาบปานกลางเจียร) ใน 2-3 รอบ วิธีนี้ช่วยให้คุณกำหนดรูปทรงคมตัดได้อย่างถูกต้องเพื่อให้มีความคมสูงสุด
- บังคับมอเตอร์ไฟฟ้าระบายความร้อนด้วยอากาศเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและยืดอายุการใช้งาน
- ปลอกพลาสติก ABS ที่ทนทานช่วยปกป้องชิ้นส่วนภายในจากความเสียหายทางกลได้อย่างน่าเชื่อถือ
ข้อดีหลัก
- พลังของมอเตอร์ไฟฟ้าแบบเหลา 60 วัตต์รับประกันคุณภาพสูงและการประมวลผลที่รวดเร็วแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่น่าเบื่อมาก
- ฐานขัดเหล็กเคลือบเพชรช่วยให้คุณแปรรูปมีดเซรามิกทุกประเภทด้วยรูปทรงขอบคลาสสิก
- มุมคงที่ 15 องศาช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการลับคมและการขัดขั้นสุดท้ายโดยไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนและปรับแต่งเพิ่มเติม
- ขนาดที่ใหญ่เพียงพอของอุปกรณ์และขาที่มีที่หนีบยางช่วยให้มั่นใจได้ว่าอุปกรณ์อยู่ในตำแหน่งที่มั่นคงบนพื้นผิวใด ๆ (แม้จะลื่น) ในระหว่างการประมวลผลใบมีด
- ถาดรองเศษขนาดใหญ่สามารถทำความสะอาดได้ด้วยจังหวะง่ายๆเพียงไม่กี่ครั้ง