Genellikle, satın alınan peynir kalite standartlarını karşılamaz. Artı, sürekli artan fiyat bu ürünü satın almayı zorlaştırıyor. Ama bir çıkış yolu var - ev yapımı peynir yapımı. Bu yöntem önemli ölçüde daha az para gerektirir. Ev yapımı peynir, pazar peynirinden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Peki ya özel bir beceri yoksa?
Peynir fabrikaları, sağlıklı ve lezzetli bir ürün üretmenin kolay ve ekonomik bir yoludur. Tek yapmanız gereken özel bir tankı suyla doldurmak, tanka süt dökmek, başlangıç kültürünü eklemek ve cihazı açmak. Ancak bu cihazlar işlevsellik ve fiyat bakımından farklılık gösterir, bu nedenle seçilen peynir sütünün olumlu yönlerine özellikle dikkat etmelisiniz.
Uzman görüşlerine ve gerçek müşterilerin incelemelerine dayanarak en iyi peynir süt ürünlerinin bir listesini derledik. Önerilerimiz, ihtiyaçlarınız ve istekleriniz için en iyi seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır. Ekipman için dünya pazarında birçok rakip var, ancak en iyi üreticileri seçtik ve onlara özel dikkat göstermenizi tavsiye ediyoruz:
- Bergmann
- MAGGIO
- Bielmeier
- Fansel
| 1 | Bergmann 20 l | 19.000 ruble |
| 2 | Bielmeier 29 l | 20.000 ruble |
| 3 | Bielmeier 9 l | 14.000 RUB |
Ev için
Ana avantajları
- Peynirli süt, çiğ sütten hastalığa neden olan bakterilerden kurtulmanızı sağlayan pastörizasyon işlevini destekler.
- Cihaz, bir su ceketi ve bir çalışma kabı içeren basit bir yapı şemasına sahiptir. Çıkarılamayan elemanlar sayesinde gövdenin sağlam ve dayanıklı bir tabanı vardır
- Kit, hemen pişirmeye başlamanızı sağlayacak eksiksiz bir yedek parça yelpazesi içerir. Otomasyon ünitesi ve termometreye ek olarak, süt ürünlerinden peynir yapımı için bir dizi toz gelir.
- Çalışma alanının etrafındaki su ceketi, pürüzsüz ve eşit ısınmaya izin verir
- Cihazın gövdesi, temizlenmesi kolay, dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Hacim: 20 l'ye kadar
Ana avantajları
- Muhafazaya, cihazın çalışmasını gösteren bir LED gösterge takılmıştır. Isıtmanın çalışıp çalışmadığını kolayca belirleyebilirsiniz.
- Cihazın kulpları ve kapağı tamamen gıdaya uygun ve zararlı maddeler yaymayan dayanıklı plastikten imal edilmiştir.
- Farklı peynir türlerini pişirmenize izin verecek ürünün hazırlanmasının herhangi bir aşamasında sıcaklığı ayarlamak mümkündür.
- Termostat, tarif kitabında belirtilene göre tam sıcaklığı ayarlamanıza yardımcı olacak uygun bir derecelendirme ölçeğine sahiptir.
- Cihazın gövdesine, peynir hazırlığı bittikten sonra sıvının boşaltılması sürecini kolaylaştıracak özel bir musluk monte edilmiştir.
Hacim: 20 litreden fazla
Ana avantajları
- Cihazın gövdesine sıcaklık kontrol işlevine sahip bir termostat yerleştirilmiştir. Bu iyileştirme peynir ve kefir veya yoğurda ek olarak pişirmenize de olanak tanır.
- Süt ürünlerinin malzemesi tamamen güvenlidir ve süt ürünlerinin hazırlanmasına uygundur. Yüzey, süt ile reaksiyona girmez ve ısıtıldığında zararlı elementler yaymaz.
- Pürüzsüz yüzey kir tutmaz ve temizlenmesi kolaydır, bu da çeşitli bakterilerin gelişimini engeller.
- Tasarım, cihazı taşımak için uygun tutamaklar sağlar. Bu eleman ısınmaz ve sert bir sabitlemeye sahiptir
- Peynir sütünün iç mekanizması aşırı ısınmaya karşı korunur ve maksimum okumalara ulaşılırsa tüm elektronikler kapanır.
