Una paella és un dels estris més comuns que es troben a qualsevol cuina de casa. Els fabricants utilitzen diversos materials com a base, però els més estesos són l’alumini fos o estampat, així com la versió clàssica: el ferro colat.
La gamma de paelles és molt àmplia i, a més del diàmetre dels plats, difereixen en forma i funcionalitat. Hi ha models dissenyats només per a panellets, hi ha cassoles universals i també hi ha paelles de graella de perfil estret en les quals podeu cuinar diversos productes amb una escorça marró daurada. Aquests últims tenen un patró característic a la superfície de treball.
Hem compilat una llista de les millors paelles basada en les opinions dels experts i els comentaris de clients reals. Les nostres recomanacions l'ajudaran a prendre la millor opció per a les seves necessitats i desitjos. Hi ha molts competidors al mercat mundial d’equips, però hem seleccionat els millors fabricants i us recomanem que us hi fixeu especialment:
- Biol
- Tefal
- Rondell
- Nadoba
1 | Biol 10241 24 cm | 1 170 RUB |
2 | Biol 1026C | 1 450 RUB |
3 | Tefal Expertise 26x26 cm | 3 509 pàg. |
4 | Biol 0126 | 1.090 RUB |
5 | Tefal Extra 22 cm | 1740 RUB |
6 | Tefal Cook Right 20 cm | 890 pàg. |
7 | Biol 03281 | 1.364 pàg. |
8 | Rondell Delice RDA-076 | 1 686 pàg. |
9 | Biol 04221 | 1 200 RUB |
10 | Rondell Mocco RDA-136 | 3290 RUB |
11 | Pa fregit Rondell Pancake RDA-274 | 990 pàg. |
12 | Rondell Wok RDA-114 4,6 l | 3.520 RUB |
13 | Biol 0526С 26 cm | 1.264 pàg. |
14 | Biol 1028С 28 cm amb tapa | 2440 RUB |
15 | Tefal Tempo 04171522 22 cm | 899 pàg. |
16 | Nadoba Greta 728621 24 cm | 2 199 pàg. |
17 | Nadoba Mineralica 728416 28 cm | 2899 RUB |
18 | Rondell Escurion RDA-870 de 28 cm amb funda | 4 629 pàg. |
Antiadherent
Els principals avantatges
- El recobriment antiadherent Powerglide està especialment formulat amb partícules micro-minerals que protegeixen de les ratllades
- La base sòlida d’alumini distribueix perfectament la calor per tota la superfície per a una cocció uniforme
- Els estudis europeus de companyies independents confirmen la seguretat ambiental del recobriment antiadherent
- La presència de l’indicador Thermo-Spot permet determinar amb precisió el nivell òptim de calefacció de la paella per cuinar diversos plats
- Mànec de forma ergonòmica fabricat en baquelita perquè no s'escalfi
- Ideal per utilitzar en una estufa de gas
Els principals avantatges
- La paella molt profunda facilita la cuina fins i tot de porcions grans per a tota la família
- Els plats són fàcils de cuidar gràcies al recobriment exterior Intensy, que és fàcil de netejar i es manté suau durant molt de temps mantenint el seu atractiu aspecte
- Els estris de cuina són ideals per a tot tipus de fogons de gas i elèctrics, excepte els fogons d’inducció
- El cos robust amb un gruix augmentat de la paret resisteix eficaçment l'estrès i la deformació per calor mantenint la forma correcta de la paella
- Durabase 5 és una tecnologia pròpia de la companyia, gràcies a la qual la paella té un fons antideformació amb una distribució uniforme de la calor
Graella
Els principals avantatges
- Feta de ferro colat, la paella distribueix bé la calor per tota la superfície evitant la cocció desigual.
- El mànec de fusta extraïble permet utilitzar la paella com a forn al forn
- Les superfícies exteriors i interiors són resistents a les ratllades, cosa que permet utilitzar estris de cuina metàl·lics (espàtules, forquilles)
- La part inferior té una superfície acanalada, ideal per a la planxa de diversos aliments
- La paella és adequada per utilitzar-se en tot tipus de fogons, des de plaques de gas fins a plaques d’inducció.
Els principals avantatges
- El fons gruixut de ferro colat de la paella acumula eficaçment la calor i la distribueix de manera equitativa per tota la superfície, cosa que evita la cocció o la crema irregular dels aliments
- El mànec de fusta extraïble permet utilitzar la paella al forn
- La tapa gruixuda de vidre transparent evita esquitxades de greixos i permet un control visual del procés de cocció
- Gràcies al mànec de baquelita resistent a la calor, es pot prendre la tapa amb seguretat mentre es cuina a la cuina
- La forma especial de relleu del fons deixa unes línies de fregit característiques als aliments, com quan es cuina a la planxa oberta
Els principals avantatges
- La densa base de ferro colat permet utilitzar la paella en qualsevol font de calor, des de cremadors de gas i cremadors halògens fins a un foc obert a la graella.
- El mànec extraïble permet cuinar en una paella al forn
- Gràcies al fons en relleu, el menjar conserva les seves ratlles característiques, igual que després de coure-les a la planxa. El greix fos de la carn també s’acumula a les ranures de la part inferior, cosa que fa que el fregit sigui més dietètic
- La tapa de vidre inclosa protegeix la zona al voltant de l’estufa contra esquitxades de greix i permet observar visualment el procés de cocció
- La base de ferro colat proporciona un escalfament uniforme de tota la superfície i una torrada d'alta qualitat dels productes
Per a panellets
Els principals avantatges
- Una paella poc profunda és ideal per fer panellets i panellets
- L’ús de ferro colat com a material principal garanteix una alta resistència al desgast de la paella, un aspecte net, facilitat de manteniment i una llarga vida útil
- El fabricant de pancakes està equipat amb un còmode mànec de fusta natural que no s’escalfa durant l’ús dels plats i proporciona un adherència segur fins i tot amb les mans humides
- Quan feu servir la paella, podeu utilitzar estris de cuina de metall (forquilles, culleres, espàtules)
- Les estrelles de cuina són compatibles amb tot tipus de fogons elèctrics i de gas. Es pot utilitzar en fogons encastats
Els principals avantatges
- L’augment del gruix de la paret permet que la paella mantingui la seva forma durant molt de temps
- El material principal per fer una paella per a panellets és l’alumini. Fa que les estrelles de cuina siguin lleugeres i resistents
- El mànec té una forma ergonòmica i una empunyadura de goma que garanteix un contacte segur fins i tot amb les mans mullades
- Per obtenir la màxima fiabilitat, el mànec s’uneix a la paella no mitjançant soldadura puntual, sinó mitjançant potent acer inoxidable mitjançant reblons
- L'interior del fabricant de panellets està cobert amb un compost antiadherent a base de titani: TriTitan Spectrum, que té tres capes i es diferencia dels anàlegs en una major resistència al desgast
- El fàcil manteniment de la paella proporciona un revestiment extern antiadherent al cos
Els principals avantatges
- Gràcies a l’ús de tecnologia d’anodització per ambdues cares, s’elimina completament el contacte dels aliments amb l’alumini durant la cocció
- Base d'alumini extruït: ideal per a paelles de creps, ja que aquest material no només és resistent i lleuger, sinó que també distribueix la calor de manera uniforme
- L'interior del contenidor està cobert amb un compost antiadherent especial amb la fórmula patentada de titani Trititan
- La part exterior de la caixa amb recobriment anoditzat és fàcil de netejar de la brutícia i té un aspecte presentable
- Comoda adherència metàl·lica amb adherència de polímer per a una adherència còmoda
Els principals avantatges
- La robusta base Durabase amb propietats antideformació fa que la paella sigui ideal per utilitzar-se en estufes de gas
- L’indicador únic de Thermo Spot indica que la paella està a la temperatura correcta per començar a cuinar
- El folre Easy Plus és antiadherent i proporciona una vida llarga a la paella
- La paella es pot rentar al rentavaixelles sense risc de danys al revestiment, cosa que facilita la seva neteja
- Tancament pern per a una subjecció segura
- El material principal de la paella és un buit d’estampació d’alumini que alleugera el pes de la cuina
Els principals avantatges
- La fórmula única del revestiment antiadherent Pfluon, reforçat addicionalment amb minerals i basat en una estructura de granit, té una llarga vida útil i resistència a diverses influències externes
- La forma especial del fons amb canals de dissipació de calor distribueix uniformement la calor per tota la zona de la paella
- La baixa alçada del tauler permet utilitzar la paella per a panellets, truites i creps
- La part inferior universal dels estris de cuina permet utilitzar-los en totes les plaques de cuina modernes, incloses les plaques d’inducció
- El mànec de forma ergonòmica no s’escalfa durant l’ús i proporciona una adherència còmoda fins i tot amb una mà humida
universal
Els principals avantatges
- La base de ferro colat de la cassola distribueix la calor de manera uniforme per tota la superfície, cosa que contribueix a una cocció correcta i ràpida
- El mànec de fusta es pot treure fàcilment, cosa que permet utilitzar els plats com a forn al forn
- Per al primer ús de la paella, n'hi ha prou amb untar la superfície interior amb oli vegetal i encendre-la al foc.
- Els estris de cuina es poden utilitzar en totes les estufes de gas i elèctriques, incloses les plaques d’inducció
- Amb un ús i cura adequats, la paella adquireix qualitats antiadherents a causa del farciment dels porus de la fosa amb oli vegetal
Els principals avantatges
- Pfluon és un recobriment antiadherent de cinc capes basat en minerals que és altament resistent i li permet utilitzar una gran varietat d’accessoris metàl·lics sense arestes vives.
- Les insercions ferromagnètiques a la base permeten l’ús de la paella a les plaques d’inducció
- La base de fosa d’alumini garanteix una distribució uniforme de la calor durant la calefacció i redueix el pes de la cuina en comparació amb el ferro colat o l’acer
- El costat alt permet cuinar una gran quantitat d’aliments, a més d’utilitzar la paella com a cassola petita per guisar els aliments.
- El recobriment exterior és resistent a les fluctuacions de temperatura i al foc obert, garantint una llarga vida útil
Stewpan
Els principals avantatges
- La cassola està feta de ferro colat, cosa que garanteix una llarga vida útil, resistència a altes temperatures i rascades.
- Els plats es poden utilitzar no només a casa, sinó també per cuinar a la foguera durant una caminada
- El torrador és adequat per a totes les estufes de gas i elèctriques i també es pot utilitzar com a forn al forn
- La base de ferro colat distribueix la calor de manera òptima durant tot el volum, cosa que contribueix a una cocció més ràpida i uniforme
- L’augment de la resistència a les ratllades permet utilitzar accessoris de cuina de metall durant la cocció
Els principals avantatges
- El paella té un segon mànec addicional, que el fa més còmode d’utilitzar en diverses situacions
- Gràcies a la base d'alumini extruït, la calor del cremador es distribueix uniformement per tot el volum interior i també es redueix el pes de la paella.
- Recobriment antiadherent de dues capes amb fórmula patentada Xylan Plus especialment dissenyada per a un ús intens de parament
- La cassola està equipada amb una tapa de vidre, que permet controlar visualment el grau de preparació del plat i mantenir la temperatura desitjada a l’interior
- L'exterior del cos està recobert amb un compost a base de silicona i polièster, que és molt resistent a la temperatura i fàcil de netejar de la brutícia
WOK
Els principals avantatges
- La paella WOK està especialment dissenyada per cuinar plats asiàtics a foc fort
- Interior: recobriment antiadherent amb fórmula patentada a base de titani - TriTitan
- La paella està equipada amb una tapa de vidre transparent amb un mànec que no escalfa
- La superfície exterior d'alumini anoditzat té un aspecte net i fàcil de netejar de la brutícia domèstica, cosa que permet mantenir sempre els plats nets
- Per obtenir la màxima resistència, les nanses s’uneixen a la base amb acer mitjançant reblons
- L’ús de tecnologia d’anodització a doble cara exclou qualsevol contacte alimentari amb la base d’alumini
- El generós volum de la paella permet preparar àpats en porcions grans
Els principals avantatges
- La paella WOK està feta de ferro colat, cosa que li garanteix no només un alt rendiment, sinó també una distribució uniforme de la calor a tot el volum
- Gràcies a la forma especial, els aliments es couen de manera uniforme i el procés de fregir és més ràpid que en una paella tradicional
- Els estris de cuina es completen amb una tapa de vidre transparent resistent a la calor amb un mànec de baquelita que no s’escalfa durant la cocció
- Una paella sense tapa es pot utilitzar com a forn al forn
- El ferro colat és resistent a les ratllades i altres esforços mecànics, cosa que permet l’ús d’espàtules metàl·liques i altres accessoris de cuina
Els principals avantatges
- El mànec de baquelita extraïble permet utilitzar la paella al forn com a forn
- La forma especial amb una vora ampla i un fons cònic (WOK) permet cuinar plats asiàtics en una paella sobre un gran foc obert
- La tapa de vidre temperat resistent a la calor transparent evita esquitxades al voltant de la cassola i proporciona un control convenient sobre el procés de cocció
- El recobriment especial de dues capes Xylan Plus, resistent, proporciona propietats antiadherents a la paella, augmenta la seva vida útil i us permet utilitzar diversos accessoris sense vores esmolades
- El revestiment exterior s’estilitza com a pell de rèptil, cosa que dóna als plats un aspecte inusual i eficaç
Alumini
Els principals avantatges
- L’indicador de calefacció Thermo-Spot de cinquena generació us permet determinar visualment el nivell òptim de calefacció de la paella per cuinar diversos productes
- Apte al rentavaixelles per facilitar el manteniment de la paella
- El fons acanalat us permet aconseguir un patró característic en productes com una graella de carbó vegetal
- Lleuger gràcies a la base d'alumini fos i al revestiment antiadherent de titani Excellence que dura un ordre de magnitud més llarg que altres marques
- La superfície exterior antiadherent facilita la neteja a mà
- Gràcies a l’augment del gruix del fons, s’acumula calor i es distribueix uniformement per tota la superfície de la cassola, proporcionant les condicions ideals per a la correcta preparació dels aliments.