מחבת היא אחד מסוגי הכלים הנפוצים ביותר שנמצאים בכל מטבח ביתי. היצרנים משתמשים במגוון חומרים כבסיס, אך הנפוצים ביותר הם אלומיניום יצוק או מוטבע, כמו גם הגרסה הקלאסית - ברזל יצוק.
מגוון המחבתות רחב מאוד, ובנוסף לקוטר הכלים, הם שונים בצורתם ובפונקציונליות שלהם. ישנם דגמים המיועדים רק לפנקייקים, יש צלחות אוניברסליות, ויש גם מחבתות גריל צרות פרופיל בהן ניתן לבשל מוצרים שונים עם קרום חום זהוב. לאחרונים יש דפוס אופייני על משטח העבודה.
ריכזנו את רשימת המחבתות הטובות ביותר על סמך חוות דעת מומחים ומשוב של לקוחות אמיתיים. ההמלצות שלנו יעזרו לך לבחור את הבחירה הטובה ביותר עבור הדרישות והרצונות שלך. בשוק העולמי של ציוד ישנם מתחרים רבים, אך בחרנו את היצרנים הטובים ביותר וממליצים לשים לב אליהם במיוחד:
- ביול
- טפאל
- רונדל
- נדובה
1 | ביול 10241 24 ס"מ | 1 170 רובל |
2 | ביול 1026C | 1 450 רובל |
3 | Tefal מומחיות 26x26 ס"מ | 3 509 עמ ' |
4 | ביול 0126 | 1,090 רובל |
5 | תפל אקסטרה 22 ס"מ | 1740 רובל |
6 | Tefal Cook Right 20 ס"מ | 890 עמ ' |
7 | ביול 03281 | 1,364 עמ ' |
8 | Rondell Delice RDA-076 | 1 686 עמ ' |
9 | ביול 04221 | 1 200 עמ ' |
10 | רונדל מוקו RDA-136 | 3290 רובל |
11 | מטוגן פנקייק רונדל RDA-274 | 990 עמ ' |
12 | רונדל ווק RDA-114 4.6 ליטר | 3,520 רובל |
13 | ביול 0526С 26 ס"מ | 1,264 עמ ' |
14 | Biol 1028С 28 ס"מ עם מכסה | 2440 רובל |
15 | טפאל טמפו 04171522 22 ס"מ | 899 עמ ' |
16 | נדובה גרטה 728621 24 ס"מ | 2 199 עמ ' |
17 | נדובה מינרליקה 728416 28 ס"מ | 2899 רובל |
18 | Rondell Escurion RDA-870 28 ס"מ עם כיסוי | 4 629 עמ ' |
לא דביק
היתרונות העיקריים
- ציפוי טפלון נוזלי לניצול של Powerglide מעוצב במיוחד עם חלקיקים מיקרו מינרליים המגנים מפני שריטות
- בסיס אלומיניום מוצק מפיץ בצורה מושלמת חום על פני השטח לבישול אחיד
- בטיחות סביבתית של ציפוי טפלון מאושרת על ידי מחקרים אירופיים על חברות עצמאיות
- הנוכחות של מחוון התרמו-ספוט מאפשרת לך לקבוע במדויק את רמת החימום האופטימלית של המחבת לבישול מנות שונות
- ידית מעוצבת ארגונומית מבקליט כדי שלא יתחמם
- אידיאלי לשימוש על כיריים גז
היתרונות העיקריים
- מחבת עמוקה במיוחד מקלה על הכנת אפילו מנות גדולות לכל המשפחה
- קל לטפל בכלים בזכות הציפוי החיצוני Intensy, קל לניקוי ונשאר חלק לאורך זמן תוך שמירה על מראהו האטרקטיבי.
- כלי בישול אידיאליים לכל סוגי הכיריים והגז למעט כיריים אינדוקציה
- גוף חזק עם עובי דופן מוגבר מתנגד ביעילות למתח חום ולעיוות, ושומר על התבנית בצורה הנכונה
- Durabase 5 היא טכנולוגיה קניינית של החברה, שבזכותה המחבת קיבלה תחתית נגד דפורמציה עם פיזור חום אחיד.
גְרִיל
היתרונות העיקריים
- המחבת עשויה ברזל יצוק ומפיצה חום היטב על פני כל השטח ומונעת בישול לא אחיד.
- ידית העץ הנשלפת מאפשרת להשתמש בתבנית כתבנית אפייה בתנור
- המשטחים החיצוניים והפנימיים עמידים בפני שריטות, מה שמאפשר שימוש בכלי מטבח מתכתיים (מרית, מזלגות)
- בתחתית יש משטח מצולע, אידיאלי לצלייה במגוון מאכלים
- המחבת מתאימה לשימוש בכל סוגי הכיריים, החל מכיריים גז ועד כיריים אינדוקציה.
היתרונות העיקריים
- תחתית הברזל היצוק העבה של התבנית צוברת חום ביעילות ומפיצה אותו באופן שווה על פני כל השטח, מה שמונע בישול / שריפת אוכל לא אחידים
- ידית העץ הנשלפת מאפשרת להשתמש בתבנית בתנור
- המכסה העשוי זכוכית שקופה עבה מונע התזת שומן ומאפשר לשלוט באופן חזותי בתהליך הבישול
- הודות לידית הבקליט העמידה בחום, ניתן לקחת את המכסה בבטחה בזמן הבישול על הכיריים
- צורת ההקלה המיוחדת של התחתית משאירה על האוכל פסים קלויים אופייניים, כמו בבישול על גריל פתוח
היתרונות העיקריים
- בסיס הברזל הצפוף הצפוף מאפשר להשתמש במחבת בכל מקור חום - מבערי גז ומבערי הלוגן ועד לאש פתוחה על הגריל
- ידית נשלפת מאפשרת לבשל בתבנית בתנור
- בזכות התחתית המובלטת, האוכל שומר על פסיו האופייניים, ממש כמו לאחר בישול על גריל פתוח. כמו כן, שומן מומס מבשר מצטבר בחריצים בתחתית, מה שהופך את הטיגון לתזונתי יותר
- מכסה הזכוכית הכלול מגן על האזור סביב הכיריים מפני התזות שומנים ומאפשר לכם לצפות בבירור בתהליך הבישול
- בסיס הברזל יצוק מבטיח חימום אחיד של כל המשטח וצליית מוצרים איכותית
לפנקייק
היתרונות העיקריים
- מחבת רדודה אידיאלית ללביבות ולביבות
- השימוש בברזל יצוק כחומר העיקרי מבטיח עמידות ללבוש גבוהה של המחבת, מראה מסודר, תחזוקה קלה וחיי שירות ארוכים
- יצרנית הלביבות מצוידת בידית עץ טבעית נוחה, שאינה מתחממת במהלך השימוש בכלים ומספקת אחיזה בטוחה גם בידיים רטובות.
- כאשר משתמשים במחבת, תוכלו להשתמש בכלי מטבח ממתכת (מזלגות, כפות, מרית)
- כלי הבישול תואמים את כל סוגי הכיריים החשמליות והגזיות. ניתן להשתמש בכיריים מובנות
היתרונות העיקריים
- עובי הקיר המוגבר מאפשר לתבנית לשמור על צורתו לאורך זמן
- החומר העיקרי להכנת מחבת לפנקייק הוא אלומיניום. זה הופך את כלי הבישול לקלים ועמידים
- הידית בעלת צורה ארגונומית ואחיזה מגומי המבטיח מגע בטוח גם בידיים רטובות
- לקבלת אמינות מירבית, הידית מחוברת למחבת לא באמצעות ריתוך נקודתי, אלא על ידי נירוסטה חזקה באמצעות מסמרות
- החלק הפנימי של יצרנית הפנקייק מכוסה בתרכובת טיטניום מונעת טפלון - TriTitan Spectrum, בעלת שלוש שכבות ושונה מאנלוגים בעמידות מוגברת ללבוש
- מחבת נוחה לטיפול מספקת ציפוי נון סטיק חיצוני על הגוף
היתרונות העיקריים
- הודות לשימוש בטכנולוגיית אנודייז משני הצדדים, מגע של אוכל עם אלומיניום במהלך הבישול מתבטל לחלוטין
- בסיס אלומיניום מוחץ - אידיאלי לתבניות פנקייק, מכיוון שחומר זה אינו רק עמיד וקל משקל, אלא גם בעל פיזור חום אחיד
- החלק הפנימי של המכולה מכוסה בתרכובת טפלון מיוחדת עם נוסחת טיטניום על בסיס טיטניום
- החלק החיצוני של המארז עם ציפוי אנודייז קל לניקוי מלכלוך ובעל מראה ייצוגי
- אחיזת מתכת נוחה עם אחיזת פולימר לאחיזה נוחה
היתרונות העיקריים
- בסיס ה- Durabase החזק בעל תכונות אנטי דפורמציה הופך את המחבת לאידיאלית לשימוש בכיריים גז
- המחוון הייחודי של Thermo Spot מציין שהמחבת נמצאת בטמפרטורה הנכונה להתחלת הבישול
- רירית איזי פלוס היא ללא הידבקות, מה שמעניק למחבת חיים ארוכים
- ניתן לכבס את התבנית במדיח כלים ללא סיכון לפגיעה בציפוי, מה שמקל על הניקוי שלה
- הידוק ברגים לאחיזה בטוחה
- החומר העיקרי של מחבת הטיגון הוא ריק ביול מאלומיניום, שמקל על משקל כלי הבישול
היתרונות העיקריים
- הנוסחה הייחודית של ציפוי פלפלון שאינו מקל, מחוזקת בנוסף במינרלים ומבוססת על מבנה גרניט, בעלת חיי שירות ארוכים ועמידות בפני השפעות חיצוניות שונות.
- הצורה המיוחדת של התחתית עם תעלות המפזרות חום מפיצה באופן שווה את החום על כל שטח התבנית
- גובה קרש נמוך מאפשר להשתמש במחבת לביבות, חביתה ופנקייק
- החלק התחתון האוניברסלי של כלי הבישול מאפשר להשתמש בו בכל כיריים מודרניות, כולל כיריים אינדוקציה
- הידית המעוצבת ארגונומית אינה מתחממת במהלך השימוש ומספקת אחיזה נוחה גם ביד לחה
אוניברסלי
היתרונות העיקריים
- בסיס הברזל היצוק של המחבת מחלק חום באופן שווה על פני כל המשטח, מה שתורם לבישול נכון ומהיר יותר
- ידית העץ ניתנת להסרה בקלות, ומאפשרת להשתמש בכלים ככלי אפייה בתנור
- לשימוש הראשון במחבת, מספיק לשמן את פני השטח הפנימיים בשמן צמחי ולהתבע מעל האש.
- ניתן להשתמש בכלי בישול בכל תנורי הגז והחשמל, כולל כיריים אינדוקציה
- בעזרת שימוש וטיפול נאותים, המחבת רוכשת איכויות טפלון בגלל מילוי נקבוביות הברזל היצוק בשמן צמחי
היתרונות העיקריים
- Pfluon הוא ציפוי נון סטיק בעל חמש שכבות, מבוסס מינרלים ועמיד מאוד ומאפשר לך להשתמש במגוון אביזרי מתכת ללא קצוות חדים
- תוספות פרומגנטיות בבסיס מאפשרות להשתמש בתבנית על כיריים אינדוקציה
- בסיס אלומיניום יצוק מבטיח חלוקת חום אחידה במהלך החימום ומפחית את משקל כלי הבישול לעומת ברזל יצוק או פלדה
- הצד הגבוה מאפשר לבשל כמות גדולה של אוכל, כמו גם להשתמש במחבת כסיר קטן לבישול אוכל.
- הציפוי החיצוני עמיד בפני תנודות טמפרטורה ואש פתוחה, ומבטיח חיי שירות ארוכים
תבשיל
היתרונות העיקריים
- הסיר עשוי ברזל יצוק, מה שמבטיח חיי שירות ארוכים, עמידות לטמפרטורות גבוהות ושריטות.
- ניתן להשתמש במנות לא רק בבית, אלא גם לבישול מעל מדורה בטיול
- הרוסטר מתאים לכל תנורי הגז והחשמל, ויכול לשמש גם כתבנית אפייה בתנור
- בסיס ברזל יצוק מפיץ בצורה אופטימלית חום לאורך כל הנפח, התורם לבישול מהיר ואחיד יותר
- עמידות מוגברת בפני שריטות מאפשרת שימוש באביזרי מטבח ממתכת בזמן הבישול
התבשיל גדול מספיק ונוח מאוד, כך שבישול בו הוא תענוג. אבל יותר מכל הייתי מרוצה מקלות הניקוי של הכלים.
היתרונות העיקריים
- לתבשיל יש ידית נוספת שנייה, מה שהופך אותו לנוח יותר לשימוש במצבים שונים
- בזכות בסיס האלומיניום היצוק, החום מהמבער מתפזר באופן שווה בכל הנפח הפנימי, ומשקל המחבת עצמו מופחת גם כן.
- ציפוי טפלון דו שכבתי עם פורמולה של Xylan Plus פטנט שתוכנן במיוחד לשימוש כבד בכלי בישול
- התבשיל מצויד במכסה זכוכית, המאפשר לשלוט באופן חזותי במידת המוכנות של המנה ולשמור על הטמפרטורה הרצויה בפנים
- החלק החיצוני של הגוף מצופה בתרכובת על בסיס סיליקון-פוליאסטר, העמיד מאוד בטמפרטורה וקל לניקוי מפני לכלוך.
ווק
היתרונות העיקריים
- מחבת ה- WOK תוכננה במיוחד לבישול מנות אסיאתיות על אש גבוהה
- מבפנים - ציפוי טפלון עם פורמולה על בסיס טיטניום פטנט - TriTitan
- המחבת מצוידת במכסה זכוכית שקוף עם ידית שאינה מחממת
- המשטח החיצוני של אלומיניום אנודייז בעל מראה מסודר וקל לניקוי מלכלוך ביתי, מה שמאפשר לשמור תמיד על הכלים נקיים
- לקבלת חוזק מרבי, הידיות מחוברות לבסיס באמצעות פלדה דרך מסמרות
- השימוש בטכנולוגיית האנדיזציה דו-צדדית אינו כולל כל מגע מזון עם בסיס האלומיניום
- הנפח הנדיב של המחבת מאפשר להכין ארוחות במנות גדולות
היתרונות העיקריים
- מחבת ה- WOK עשויה מברזל יצוק, מה שמבטיח לה לא רק ביצועים גבוהים, אלא גם פיזור אחיד של החום לאורך כל הנפח.
- בזכות הצורה המיוחדת האוכל מתבשל באופן שווה ותהליך הטיגון מהיר יותר מאשר במחבת מסורתית
- כלי הבישול מושלמים עם מכסה זכוכית שקוף עמיד בחום עם ידית בקליט שלא מתחממת במהלך הבישול
- מחבת ללא מכסה יכולה לשמש כתבנית אפייה בתנור
- ברזל יצוק עמיד בפני שריטות ולחץ מכני אחר, המאפשר שימוש באתרי מתכת ואביזרי מטבח אחרים
היתרונות העיקריים
- ידית הבקליט הנשלפת מאפשרת להשתמש בתבנית בתנור כתבנית אפייה
- הצורה המיוחדת עם שפה רחבה ותחתית מחודדת (WOK) מאפשרת לבשל מנות אסיאתיות במחבת על אש פתוחה גדולה
- מכסה זכוכית מחוסמת עמיד בחום שקוף מונע התזות סביב התבנית ומספק שליטה נוחה על תהליך הבישול
- הציפוי הדו-שכבתי של Xylan Plus העמיד המיוחד מעניק לתבנית תכונות נון-סטיק, מאריך את חיי השירות ומאפשר לכם להשתמש באביזרים שונים ללא קצוות חדים
- הכיסוי החיצוני מעוצב כעור זוחל, המעניק לכלים מראה יוצא דופן ויעיל
אֲלוּמִינְיוּם
היתרונות העיקריים
- הנוכחות של מחוון החימום Thermo-Spot מהדור החמישי מאפשרת לך לקבוע חזותית את רמת החימום האופטימלית של המחבת לבישול מוצרים שונים
- ניתן לשטיפה במדיח כלים לתחזוקה קלה
- החלק התחתון המחורץ מאפשר לך להשיג דפוס אופייני למוצרים כמו גריל פחמים ברחוב
- קל משקל בזכות בסיס אלומיניום יצוק וציפוי טיטניום מונע טיקניום שמחזיק בסדר גודל ארוך יותר ממותגים אחרים
- משטח חיצוני שאינו מקל מקל על הניקוי ביד
- בשל עובי התחתית המוגבר, החום מצטבר ומתפזר באופן שווה על פני כל שטח התבנית, ומספק תנאים אידיאליים להכנה נכונה של אוכל.