ביול 0126

יתרונות: לא יקר, צ'יפס נהדר

חסרונות: קשה לטפל בהם.

תגובה: צ'יפס טוב, מרווח. הידית די אמינה, מוברגת, נשלפת בקלות במידת הצורך. אבל אתה צריך לטפל בה כמו ילד קטן - לשטוף מיד, לנגב יבש, לשמן בשמן. אחרת זה מתחיל להחליד. וזאת אחרי שעשיתי את כל מערך התרגילים פעמיים עם סידן, מלח וכן הלאה.

יתרונות: מחבת ברזל יצוק, ניתנת לירושה. אם מעובד כראוי לאחר הרכישה ונשטף נכון, יהיה תענוג לבשל עליו.

חסרונות: זה נראה כלום.

תגובה: 1. כיצד לטפל נכון במחבת לאחר הרכישה: - שוטפים בעזרת ספוג וחומר ניקוי מכל עבר; - אופים שעה בתנור בטמפרטורה גבוהה (200-250C) כדי לשרוף את שומן המפעל; - שטפו שוב עם ספוג וחומר ניקוי מכל עבר; - מחממים על הכיריים, משמנים את כל המשטח הפנימי בשמן צמחי, מניחים להתקרר, מנגבים עודפי שמן. הכל יכול לשמש. בפעם הראשונה שאתה מטגן, האוכל עלול להישרף, אבל זה נורמלי, אז זה לא. 2. כיצד לשטוף כראוי כדי שהאוכל לא יישרף והמחבת לא תחליד: - לאחר הבישול יש לשפשף את התחתית בעזרת מרית; - שטפו במים חמים; - יש לשפשף את מחבת הטיגון ללא חומר ניקוי (זה הדבר החשוב ביותר) עם הצד הקשה של הספוג, המחבת צריכה להישאר שמנונית בפנים, לשטוף; - נגבו טיפות מים מכל הצדדים.

יתרונות: משלוח מהיר.

חסרונות: קשה לנקב על כיריים אינדוקציה.

תגובה: מחבת נחמדה!

יתרונות: סוּפֶּר

חסרונות: לא

תגובה: מחבת מגניבה, לאחר העיבוד החליפה את כל התבניות שלי. יש לי את אותו הדבר, אבל היא שרדה את כל 15 השנים. תודה

יתרונות: מחבת ברזל יצוק טובה

חסרונות: לא מוגדר

תגובה:

מחבת רגילה. ברזל יצוק. אתה רק צריך לחמם אותו היטב, אם כי אני לא יכול לתת אחריות שהוא לא יישרף לחלוטין. לא הצלחתי להשיג. למרות שפעלתי על פי ההוראות.

יתרונות: מחבת נהדרת, סטייקים ובישול עוף ברמה אחרת לגמרי. המחבת היא בדיוק מה שמטגן, לא רותח! הקפידו לקחת מכבש ברזל יצוק - הוא אידיאלי לעוף (עוף, רגליים וכו ').

חסרונות: לא ידית נוחה במיוחד - היא פשוט מתפתלת, הייתי רוצה איזה מנגנון עם תפס, זה יהיה נוח יותר.

תגובה: קראתי את הביקורות, ואני רוצה לומר שמחבת זו אינה מתאימה למי שלא מבין מדוע הוא קונה מחבת יציקה. כן, מחבת זו דורשת הכנה מסוימת לפני השימוש הראשון - הציתו אותה עם מלח גס בטמפרטורה המקסימלית, ואז טפלו בה בשמן מספר פעמים (זרעי פשתן, קנבוס, פרג, אגוז, טונג, אך בשום מקרה חמניות או זית!) , צריך גם לעבד את תחתית התבנית. לאחר הבישול לא מומלץ לאחסן אוכל בתבנית לאורך זמן - צריך להעביר את האוכל למיכל, לשטוף את התבנית ולמרוח שכבת שמן פעם אחת. כן, כל זה יכול להיות כבד מעט בעידן של מחבתות טפלון ומדיחי כלים, אך ההבדל בבישול הוא עצום. אם נוחות השימוש והיעדר בעיות חשובות לך יותר, הימנע מקנייה.

יתרונות: ברזל יצוק, עמיד, ביצוע, מחיר.

חסרונות: אלה דווקא לא חסרונות, אלא תכונות: כבדות, דורשות תחזוקה זהירה.

תגובה: אני לא מומחה לתבניות ברזל יצוק, אז אני לא הולך להיות חכם. הפניתי את תשומת הלב לתבניות ברזל יצוק לאחר ששתי תבניות יצוק, עם ציפוי טפלון, נשרפו פחות משנתיים, לקחתי אותן במקום מחבת אחרת עם ציפוי דומה. נמאס לכם לקנות אותם כל הזמן, אז החלטתי לקחת ברזל יצוק. לקחתי את Biol כי נראה שיש הרבה ביקורות חיוביות, הייתה רכישת ניסיון. ראיתי מספיק כל מיני קטעי וידאו כיצד לבשל מחבת והתחלתי להכין 26 ו -20 סנטימטרים משלי, ביולובסקי. שטפתי אותם בחומר ניקוי, ניגבתי אותם ואז טגננתי אותם בערך 20 דקות, הצבע התחלף, אבל לא נראה לי שציפוי המפעל נשרף. שפכתי מלח, חיממתי אותו במלח במשך כ -20 דקות, ואז מרחתי את כל המשטחים בשמן. ביצים מטוגנות - הביציות התבררו כשחורות. לעזאזל, טיגנתי אותו שוב, טיגנתי אותו במשך 40 דקות, או אפילו יותר, נראה אפילו שיצאה פריחה אדומה. הוא קירר אותו, שטף אותו ביסודיות, ואז סידן אותו שוב בשמן. אחרי זה הכל היה בסדר. תחושות. האוכל לא נדבק למחבת, הביצים אולי כמה פעמים. לאחר הבישול אני מצנן אותו, שוטף אותו ללא חומר ניקוי, מחמם אותו ומשמן אותו בשמן. החלדו רק פעם אחת, כששכחו לשמן ונשארו קצת מים במחבת. שטפתי ביסודיות, שוב סידנתי בשמן ושוב הכל בסדר. בסך הכל, אני מרוצה מאוד. כמובן שצריך להתרגל לבישול מכיוון שהוא מתחמם בצורה אחידה ומהירה והחום מהברזל יצוק חזק יותר. אחרת הכל בסדר. הידית אוחזת בחוזקה, אולי רק דקה מדי, כמו שזה נראה לי, היא לא מאוד נוחה לאחיזה. באופן כללי, אני מרוצה.

יתרונות: מחבת מגניבה מטגנים עם קרום ומטגנים את הבשר עד שהוא רך.הכין סטייקים בקר.

חסרונות: יש לשטוף את הטיפול, לייבש אותו, ואז להצית אותו ולשמן אותו בשמן רק לא חמניות.

תגובה: פריט עומד

יתרונות: אמין, ללא ציפויי מגן, שבדרך כלל נכשלים במחבתות טיגון יקרות

חסרונות: לא כולל כיסוי

תגובה: לפני תחילת הפעולה, יש צורך לבצע מניפולציות על פי ההוראות