Chảo là một trong những loại đồ dùng phổ biến trong bất kỳ căn bếp gia đình nào. Các nhà sản xuất sử dụng nhiều vật liệu khác nhau làm đế, nhưng phổ biến nhất là nhôm đúc hoặc dập, cũng như phiên bản cổ điển - gang.
Phạm vi của chảo rất rộng, và ngoài đường kính của bát đĩa, chúng khác nhau về hình dạng và chức năng. Có những mẫu được thiết kế chỉ dành cho bánh kếp, có những loại chảo phổ thông, và cũng có những chảo nướng dạng hẹp để bạn có thể nướng các sản phẩm khác nhau với lớp vỏ màu nâu vàng. Sau này có một mô hình đặc trưng trên bề mặt làm việc.
Chúng tôi đã tổng hợp danh sách các loại chảo rán tốt nhất dựa trên ý kiến chuyên môn từ các chuyên gia và phản hồi từ khách hàng thực tế. Các khuyến nghị của chúng tôi sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất cho yêu cầu và mong muốn của mình. Có rất nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường thế giới về thiết bị, nhưng chúng tôi đã chọn ra những nhà sản xuất tốt nhất và khuyên bạn nên đặc biệt chú ý đến họ:
- Biol
- Tefal
- Rondell
- Nadoba
1 | Biol 10241 24 cm | 1 170 RUB |
2 | Biol 1026C | 1 450 RUB |
3 | Chuyên môn Tefal 26x26 cm | 3 509 tr. |
4 | Biol 0126 | 1,090 RUB |
5 | Tefal Thêm 22 cm | 1740 RUB |
6 | Bếp Tefal Phải 20 cm | 890 tr. |
7 | Biol 03281 | 1.364 tr. |
8 | Rondell Delice RDA-076 | 1 686 tr. |
9 | Biol 04221 | 1 200 RUB |
10 | Rondell Mocco RDA-136 | 3290 RUB |
11 | Tủ chiên bánh rán Rondell RDA-274 | 990 tr. |
12 | Rondell Wok RDA-114 4,6 l | 3.520 RUB |
13 | Biol 0526С 26 cm | 1,264 tr. |
14 | Biol 1028С 28 cm có nắp | 2440 RUB |
15 | Tefal Tempo 04171522 22 cm | 899 tr. |
16 | Nadoba Greta 728621 24 cm | 2 199 tr. |
17 | Nadoba Mineralica 728416 28 cm | 2899 RUB |
18 | Rondell Escurion RDA-870 28 cm có nắp | 4 629 tr. |
Không dính
Những lợi thế chính
- Lớp chống dính Powerglide có công thức đặc biệt với các hạt vi khoáng bảo vệ chống trầy xước
- Chân đế bằng nhôm rắn chắc giúp phân phối nhiệt hoàn hảo trên toàn bộ bề mặt để nấu ăn đều
- An toàn với môi trường của lớp chống dính được xác nhận bởi các nghiên cứu Châu Âu của các công ty độc lập
- Sự hiện diện của chỉ báo Thermo-Spot cho phép bạn xác định chính xác mức độ làm nóng tối ưu của chảo để nấu các món ăn khác nhau
- Tay cầm được làm bằng Bakelite kiểu dáng công thái học nên không bị nóng
- Lý tưởng để sử dụng trên bếp gas
Những lợi thế chính
- Lòng chảo cực sâu giúp bạn dễ dàng nấu những khẩu phần lớn cho cả gia đình
- Bát đĩa dễ bảo quản nhờ lớp tráng bên ngoài Intensy, dễ lau chùi, bóng mịn trong thời gian dài mà vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn
- Dụng cụ nấu lý tưởng cho mọi loại bếp gas và bếp điện trừ bếp từ
- Thân máy chắc chắn với độ dày thành tăng chống lại ứng suất nhiệt và biến dạng hiệu quả, giữ cho chảo ở hình dạng chính xác
- Durabase 5 là công nghệ độc quyền của hãng, nhờ đó chảo có đáy chống biến dạng, phân bổ nhiệt đều
nướng
Những lợi thế chính
- Được làm bằng gang, chảo phân phối nhiệt tốt trên toàn bộ bề mặt, tránh nấu nướng không đều.
- Tay cầm bằng gỗ có thể tháo rời cho phép sử dụng chảo như một món nướng trong lò
- Bề mặt bên ngoài và bên trong chống trầy xước, cho phép sử dụng các dụng cụ nhà bếp bằng kim loại (dao, nĩa)
- Đáy có bề mặt gân, lý tưởng để nướng nhiều loại thực phẩm
- Chảo sử dụng được trên mọi loại bếp, từ bếp gas đến bếp từ.
Những lợi thế chính
- Đáy chảo bằng gang dày giúp tích tụ nhiệt hiệu quả và phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt, tránh làm chín / cháy thức ăn không đều
- Tay cầm bằng gỗ có thể tháo rời cho phép sử dụng chảo trong lò nướng
- Nắp kính dày trong suốt ngăn mỡ bắn ra ngoài và cho phép kiểm soát trực quan quá trình nấu nướng
- Nhờ tay cầm bằng bakelite chịu nhiệt, nắp có thể được lấy ra một cách an toàn khi đang nấu trên bếp
- Hình dạng nổi đặc biệt của đáy để lại các đường chiên đặc trưng trên thực phẩm, giống như khi nấu nướng trên vỉ nướng
Những lợi thế chính
- Đế bằng gang dày đặc cho phép bạn sử dụng chảo trên mọi nguồn nhiệt - từ đầu đốt gas và đầu đốt halogen đến lửa trên vỉ nướng
- Tay cầm có thể tháo rời cho phép bạn nấu bằng chảo trong lò
- Nhờ có đáy dập nổi, thực phẩm vẫn giữ được các đường sọc đặc trưng, giống như sau khi nấu trên vỉ nướng hở. Mỡ chảy ra từ thịt cũng tích tụ ở các rãnh ở đáy, khiến việc chiên rán trở nên ngấy hơn
- Nắp kính đi kèm giúp bảo vệ khu vực xung quanh bếp khỏi dầu mỡ bắn vào và cho phép bạn quan sát rõ ràng quá trình nấu nướng
- Đế bằng gang cung cấp nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt và rang sản phẩm chất lượng cao
Đối với bánh kếp
Những lợi thế chính
- Một chiếc chảo nông là lý tưởng để làm bánh kếp và bánh kếp
- Việc sử dụng gang làm vật liệu chính đảm bảo khả năng chống mài mòn cao của chảo, vẻ ngoài gọn gàng, dễ bảo trì và tuổi thọ lâu dài
- Máy làm bánh xèo được trang bị tay cầm bằng gỗ tự nhiên thoải mái, không bị nóng lên trong quá trình sử dụng bát đĩa và cầm chắc tay ngay cả khi tay ẩm ướt
- Khi sử dụng chảo, bạn có thể sử dụng các dụng cụ nhà bếp bằng kim loại (nĩa, thìa, thìa)
- Dụng cụ nấu tương thích với mọi loại bếp điện và gas. Có thể được sử dụng trong bếp tích hợp
Những lợi thế chính
- Độ dày thành tăng cho phép chảo duy trì hình dạng trong thời gian dài
- Chất liệu chính để làm chảo tráng bánh xèo là nhôm. Nó làm cho dụng cụ nấu ăn nhẹ và bền
- Tay cầm có hình dạng tiện dụng và tay cầm bằng cao su đảm bảo tiếp xúc an toàn ngay cả khi tay ướt
- Để có độ tin cậy tối đa, tay cầm được gắn vào chảo không phải bằng hàn điểm mà bằng thép không gỉ mạnh mẽ thông qua các đinh tán
- Bên trong của máy làm bánh kếp được bao phủ bởi một hợp chất chống dính gốc titan - TriTitan Spectrum, có ba lớp và khác với các chất tương tự ở chỗ tăng khả năng chống mài mòn
- Bảo dưỡng chảo dễ dàng cung cấp lớp chống dính bên ngoài thân chảo
Những lợi thế chính
- Nhờ sử dụng công nghệ anodizing trên cả hai mặt, sự tiếp xúc của thực phẩm với nhôm trong quá trình nấu nướng được loại bỏ hoàn toàn
- Đế nhôm ép đùn - lý tưởng cho chảo bánh kếp, vì vật liệu này không chỉ bền và nhẹ mà còn có khả năng phân bổ nhiệt đều
- Bên trong hộp được phủ một hợp chất chống dính đặc biệt với công thức Trititan gốc titan đã được cấp bằng sáng chế
- Phần bên ngoài của vỏ với lớp phủ anốt dễ lau chùi khỏi bụi bẩn và có vẻ ngoài sang trọng
- Tay cầm bằng kim loại thoải mái với báng cầm bằng polyme cho cảm giác cầm nắm thoải mái
Những lợi thế chính
- Đế Durabase chắc chắn với đặc tính chống biến dạng giúp chảo lý tưởng để sử dụng trên bếp gas
- Chỉ báo Điểm nhiệt duy nhất cho biết chảo đang ở nhiệt độ chính xác để bắt đầu nấu
- Lớp lót Easy Plus chống dính, cho tuổi thọ cao của chảo
- Có thể rửa chảo bằng máy rửa chén mà không có nguy cơ làm hỏng lớp phủ, giúp dễ dàng làm sạch
- Chốt bắt vít để giữ chặt
- Chất liệu chính của chảo là nhôm dập khuôn, có tác dụng làm nhẹ trọng lượng dụng cụ nấu.
Những lợi thế chính
- Công thức độc đáo của lớp chống dính Pfluon, được tăng cường thêm khoáng chất và dựa trên cấu trúc đá granit, có tuổi thọ lâu dài và khả năng chống lại các tác động bên ngoài khác nhau
- Hình dạng đặc biệt của đáy với các rãnh tản nhiệt giúp phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ diện tích chảo
- Chiều cao bảng thấp cho phép chảo được sử dụng cho bánh kếp, trứng tráng và bánh kếp
- Đáy đa dụng của dụng cụ nấu cho phép sử dụng trên mọi loại bếp hiện đại, kể cả bếp từ
- Tay cầm được thiết kế công thái học không bị nóng trong quá trình sử dụng và cho cảm giác cầm nắm thoải mái ngay cả khi tay ẩm
phổ cập
Những lợi thế chính
- Đế bằng gang của chảo phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt, góp phần nấu ăn chính xác và nhanh hơn
- Tay cầm bằng gỗ có thể tháo rời dễ dàng, cho phép bạn sử dụng bát đĩa như một món nướng trong lò
- Đối với lần sử dụng đầu tiên của chảo rán, bạn chỉ cần bôi dầu thực vật lên bề mặt bên trong là đủ và đốt trên ngọn lửa.
- Dùng được trên tất cả các loại bếp gas, bếp điện, kể cả bếp từ
- Với việc sử dụng và chăm sóc đúng cách, chảo sẽ có được chất lượng chống dính do dầu thực vật được lấp đầy các lỗ rỗng của gang
Những lợi thế chính
- Pfluon là lớp chống dính gốc khoáng 5 lớp có độ bền cao, cho phép bạn sử dụng nhiều loại phụ kiện kim loại mà không có cạnh sắc
- Chèn sắt từ trong đế cho phép sử dụng chảo trên bếp từ
- Đế bằng nhôm đúc đảm bảo phân bổ nhiệt đều trong quá trình đun và giảm trọng lượng của dụng cụ nấu so với gang hoặc thép
- Thành cao cho phép bạn nấu một lượng lớn thức ăn, cũng như sử dụng chảo như một chiếc xoong nhỏ để hầm thức ăn
- Lớp phủ bên ngoài có khả năng chống biến động nhiệt độ và chống cháy nổ, đảm bảo tuổi thọ lâu dài
Stewpan
Những lợi thế chính
- Xoong được làm bằng gang, đảm bảo tuổi thọ lâu dài, chịu được nhiệt độ cao và không bị trầy xước
- Các món ăn không chỉ có thể dùng ở nhà mà còn có thể dùng để nấu nướng trên lửa trại khi đi bộ đường dài
- Máy nướng phù hợp với mọi loại bếp gas và bếp điện, ngoài ra có thể dùng làm món nướng trong lò
- Đế bằng gang phân phối nhiệt tối ưu trên toàn bộ khối lượng, góp phần nấu ăn nhanh hơn và đều hơn
- Tăng khả năng chống xước cho phép sử dụng các phụ kiện nhà bếp bằng kim loại trong khi nấu ăn
Những lợi thế chính
- Nồi hầm có thêm tay cầm thứ hai, giúp thuận tiện hơn khi sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau
- Nhờ đế nhôm đúc, nhiệt lượng từ đầu đốt được phân bổ đều khắp toàn bộ thể tích bên trong, đồng thời trọng lượng của chảo cũng được giảm bớt
- Lớp chống dính hai lớp với công thức Xylan Plus đã được cấp bằng sáng chế được thiết kế đặc biệt để sử dụng nhiều dụng cụ nấu nướng
- Nồi hầm được trang bị nắp thủy tinh, cho phép bạn kiểm soát trực quan mức độ sẵn sàng của món ăn và duy trì nhiệt độ mong muốn bên trong
- Bên ngoài, thân máy được phủ một lớp hợp chất silicone-polyester, có khả năng chịu nhiệt độ cao và dễ lau chùi khỏi bụi bẩn
CHẢO
Những lợi thế chính
- Chảo WOK được thiết kế đặc biệt để nấu các món ăn Châu Á trên nhiệt độ cao
- Bên trong - lớp phủ chống dính với công thức dựa trên titan đã được cấp bằng sáng chế - TriTitan
- Chảo được trang bị nắp kính trong suốt, tay cầm chống nóng
- Bề mặt bên ngoài của nhôm được anot hóa có vẻ ngoài gọn gàng và dễ lau chùi khỏi bụi bẩn gia dụng, cho phép bạn luôn giữ cho bát đĩa sạch sẽ
- Để có độ bền tối đa, tay cầm được gắn vào đế bằng thép thông qua đinh tán
- Việc sử dụng công nghệ anodizing hai mặt giúp loại bỏ mọi tiếp xúc của thực phẩm với đế nhôm
- Thể tích chảo rộng rãi cho phép bạn chuẩn bị bữa ăn với nhiều khẩu phần
Những lợi thế chính
- Chảo WOK được làm bằng gang, không chỉ đảm bảo hiệu suất cao mà còn phân bổ nhiệt đồng đều trong toàn bộ khối lượng.
- Nhờ hình dạng đặc biệt, thức ăn chín đều và quá trình chiên nhanh hơn so với chảo truyền thống
- Nồi có nắp kính trong suốt chịu nhiệt, tay cầm bằng bakelite, không bị nóng khi đun nấu
- Chảo không có nắp có thể dùng làm món nướng trong lò
- Gang có khả năng chống trầy xước và các ứng suất cơ học khác, cho phép sử dụng xẻng kim loại và các phụ kiện nhà bếp khác
Những lợi thế chính
- Tay cầm bakelite có thể tháo rời cho phép sử dụng chảo trong lò như một món nướng
- Hình dạng đặc biệt với vành rộng và đáy thuôn nhọn (WOK) cho phép bạn nấu các món ăn Châu Á trên chảo trên ngọn lửa lớn
- Nắp kính cường lực chịu nhiệt trong suốt chống bắn tung tóe xung quanh chảo và kiểm soát quá trình nấu nướng thuận tiện
- Lớp phủ hai lớp Xylan Plus siêu bền đặc biệt giúp chảo chống dính, tăng tuổi thọ và cho phép bạn sử dụng các phụ kiện khác nhau mà không có cạnh sắc
- Lớp phủ bên ngoài được thiết kế cách điệu như da bò sát, tạo cho món ăn một vẻ ngoài khác thường và hiệu quả
Nhôm
Những lợi thế chính
- Chỉ báo gia nhiệt Thermo-Spot thế hệ thứ năm cho phép bạn xác định trực quan mức gia nhiệt tối ưu của chảo để nấu các sản phẩm khác nhau
- Máy rửa chén an toàn để dễ dàng chăm sóc chảo
- Đáy có rãnh cho phép bạn đạt được hoa văn đặc trưng trên các sản phẩm như bếp nướng than đường phố
- Trọng lượng nhẹ nhờ đế nhôm đúc và lớp phủ chống dính titan Excellence giúp kéo dài thời gian sử dụng lâu hơn các thương hiệu khác
- Mặt ngoài chống dính giúp bạn dễ dàng làm sạch bằng tay
- Do độ dày của đáy tăng lên, nhiệt được tích tụ và phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt chảo, tạo điều kiện lý tưởng để chế biến thực phẩm chính xác