Готвенето на пушени храни изисква голямо умение и богат опит. Но само талантът не е достатъчен, за да се приготви наистина вкусно ястие. Голяма част от вкуса зависи от дима. Ако използвате нискокачествени дървени стърготини, вероятно зеленчуците, месото, рибата или птиците ще бъдат развалени.
Качеството на бъдещото ястие зависи от това колко компетентно ще бъдат избрани материалите за пушилнята. Следователно чиповете трябва да отговарят на общоприетите стандарти. Суровината трябва да бъде изсушена и почистена от прах. Също така, когато избирате дървени стърготини, е важно да обърнете внимание на качеството на опаковката. Не трябва да има видими повреди.
Съставихме списък с най-добрите дървесни стърготини за пушене, базирани на експертни мнения и отзиви от реални клиенти. Нашите препоръки ще ви помогнат да направите най-добрия избор за вашите изисквания и желания. На световния пазар за оборудване има много конкуренти, но ние избрахме най-добрите производители и препоръчваме да им обърнете специално внимание:
- Къмпинг свят
- ПАЛИСАД
- Бойскаут
Категории
За пушене на риба
За горещо пушене
За пушене на свинска мас
За пушене на пиле / месо
За студено пушене
С добавяне на плодови видове
| 1 | Къмпинг World Gurman Alder | 100 стр. |
| 2 | Къмпинг PALISAD (69512) | 50 стр. |
| 3 | Къмпинг PALISAD (69543) | 30 стр. |
| 4 | BoyScout кайсия | 100 стр. |
* Цените са валидни към момента на публикуване и подлежат на промяна
без предизвестие.
За пушене на риба
За горещо пушене
/
За пушене на пиле / месо
/
За пушене на риба
/
За пушене на свинска мас
/
За студено пушене
* от потребителски рецензии
Повече информация
относно
Camping World Gurman елша (дървени стърготини за пушене)
Основните предимства
- Опаковката има плътна структура, която не позволява на влагата и въздуха да преминават през нея. Тази технология ще помогне да не се пресуши дървесния чипс и да се предпази от излишната влага. В резултат на това по време на процеса на готвене можете да получите дебел и висококачествен дим.
- Елховите чипове не съдържат смоли, примеси и неприятни миризми. Димът от това дърво ще помогне да се покрие пушения продукт с равномерна златиста коричка.
- Насеченото дърво също е добро за леко пушене на скара. Когато месото е почти готово, мокрият чипс се разпределя върху жаравата
- Продуктът е добре изсушен, така че рискът от образуване на гъбички при продължително съхранение е напълно изключен
- Последният етап на обработка включва обезпрашаване, което ще ви позволи да получите чист дим без примеси
За горещо пушене
/
За пушене на пиле / месо
/
За пушене на риба
/
За пушене на свинска мас
/
За студено пушене
* от потребителски рецензии
Повече информация
относно
Къмпинг PALISAD (69512) (дървени стърготини за пушене)
Основните предимства
- Опаковъчният материал надеждно запечатва цялото съдържание. Благодарение на съвременния подход е възможно напълно да се предотврати навлизането на влага и да се запазят чиповете сухи
- В допълнение към елша, която помага за равномерното опушване на продукта, се използва хвойна, която придава на ястието пикантен аромат и уникален вкус.
- По време на тлеене и изгаряне дървените стърготини не отделят токсични вещества, тъй като не са били наситени с добавки и химикали
- Характерният аромат е идеален за пушене на свинска мас, зеленчуци и почти всякакъв вид месо, предлагано на пазара (с изключение на заешко)
- Цялата маса има практически еднакви чипове по размер, което ще позволи да се постигне равномерно тлеене и плътен дим
За горещо пушене
/
За пушене на пиле / месо
/
За пушене на риба
/
За пушене на свинска мас
/
За студено пушене
* от потребителски рецензии
Повече информация
относно
Къмпинг PALISAD (69543) (дървени стърготини за пушене)
Основните предимства
- Надеждно запечатаните запечатани опаковки ще предпазят чиповете от чужди миризми. Дори при продължително съхранение дървото ще запази оригиналния си аромат и ще може да го прехвърли в приготвения продукт.
- За разлика от иглолистните дървета, елховият чипс не съдържа смола. Димът не съдържа излишни сажди и канцерогени. Вареният продукт има еднороден цвят и приятен вкус
- Размерът на пинсетите предполага използване във всички конфигурации на пушилни. Също така суровината е подходяща за барбекюта
- По време на производствения процес дървото се изсушава старателно, докато остане 12-14% влага, което елиминира риска от образуване на гъбички
- Чипсът е напълно готов за употреба и не изисква допълнителна обработка
Покажи всички продукти в категорията "За пушене на риба"
С добавяне на плодови видове
За горещо пушене
/
За пушене на пиле / месо
/
За пушене на риба
/
За пушене на свинска мас
/
За студено пушене
/
С добавяне на плодови видове
* от потребителски рецензии
Повече информация
относно
BoyScout кайсия (дървени стърготини за пушене)
Основните предимства
- Надеждната пластмасова опаковка има солидна структура, която е устойчива на постоянни механични натоварвания. Дори при невнимателно транспортиране пакетът ще остане непокътнат
- По време на процеса на пушене дървените стърготини отделят дим с характерен кайсиев аромат, който ви позволява да придадете на ястието лек аромат и приятен послевкус
- Когато се пуши, дървото отделя кафяв дим с оранжев оттенък, което се счита за идеално за пушене на сирене
- Всяка партида преминава през почистване от прах. Подобна процедура премахва чиповете от примеси, мръсотия и отломки.
- Продуктът е преминал съответното сертифициране и тестване. Продуктът няма вредни вещества
Покажи всички продукти в категорията "С добавени плодови видове"
