Вакуумните опаковки удължават срока на годност на хранителните продукти, помагат за преодоляване на проблеми с миризмите, спестяват място във фризера и са незаменим инструмент при излети, за да предпазят храната и оборудването от изтичане. Опакованата храна може да се готви в микровълнови фурни, можете спокойно да вземете такава храна на път.
Най-простите евакуатори са оборудвани с ръчна въздушна помпа. Устройствата, оборудвани с електрическа бутална помпа, дават възможност за пълно отстраняване на въздуха. Устройствата с помпа с малка мощност са напълно безшумни. Опаковката може да се контролира напълно автоматично или ръчно. Стационарните индустриални прахосмукачки се различават от битовите по наличието на камера за продукти.
Съставихме списък с най-добрите вакуумни опаковки въз основа на експертни мнения и отзиви от реални клиенти. Нашите препоръки ще ви помогнат да направите най-добрия избор за вашите изисквания и желания. На световния пазар за оборудване има много конкуренти, но ние избрахме най-добрите производители и препоръчваме да им обърнете специално внимание:
Бюджет / Евтин
- КИТФОРТ
Средна ценова категория
- Редмънд
Уважаеми / Премиум
- Касо
- Gemlux
1 | Redmond RVS-M020 | 5000 рубли |
2 | Caso VC 100 | 9 000 РУБЛИ |
3 | Caso GourmetVac 480 | 16 000 РУБ |
4 | Gemlux GL-VS-86 | 45 000 рубли |
5 | Gemlux GL-VS-779S | 6 500 рубли |
За дома
Основните предимства
- Опаковката REDMOND е предназначена за прахосмукачка на всякакви продукти и готови ястия в торби и специални контейнери.
- При съхранение на продукти във вакуумна опаковка те остават свежи много по-дълго, отколкото при нормални условия, всички полезни вещества и витамини са напълно запазени
- Корпусът от висококачествена неръждаема стомана и пластмаса осигурява дълъг експлоатационен живот на устройството, а надеждната защита срещу токов удар отговаря на всички стандарти за електрическа безопасност
- Калъфът има удобно отделение за съхранение на захранващия кабел, а гумените крачета с гумени подложки предотвратяват плъзгането на устройството по работния плот
- Контролният панел с четири мембранни бутона осигурява изключителна лекота на работа. Устройството може да работи както със сухи, така и с мокри продукти
Основните предимства
- Работата на устройството е възможно най-удобна благодарение на напълно автоматизирана система за евакуация на продукти. Packer ви позволява да опаковате херметично съставки у дома
- Устройството осъществява електронен контрол върху температурата на заваръчния шев в зависимост от размера на дебелината на фолиото
- С номинална мощност на модела от 120 W, устройството осигурява оптимална скорост на засмукване от 12 литра в минута.
- Осигурено е надеждно заваряване както за мокри, така и за сухи съставки, двоен шев е осигурен за продукти, съдържащи влага
- Чувствителните на допир бутони осигуряват удобно управление, има режим на превключване за работа с деликатни продукти
Основните предимства
- Иновативната функция "Памет" ви позволява да запомните и да използвате в бъдеще степента на изпомпване на въздуха при работа в импулсен режим. Много удобно за опаковане на големи количества равни порции
- Отделение за ролка опаковъчно фолио се комбинира успешно с вграден нож, който ви позволява удобно да режете филма
- Подвижна пластмасова тава за излишната течност е включена във вакуумната камера. В случай на некачествено запечатване течността изтича от торбата не върху устройството, а в специална тава
- Устройството се управлява с помощта на шест основни светодиода, мембранни бутони и два спомагателни за използване с вакуумни контейнери
- Нагревателният елемент се различава от стандартния по наличието на две ленти на нагревателя, което прави възможно увеличаването на надеждността на запечатването, поради получаване на двоен шев
Основните предимства
- Благодарение на две помпи въздухът се изпомпва по-бързо и по-равномерно в сравнение с моделите с единична вакуумна помпа
- Ширината на шева на термопоя е 3 мм, което гарантира плътност на опаковката, с изключение на проникването на въздух в опаковката
- Отделение за поставяне на пластмасова втулка с нож позволява на устройството да реже торбички с различни размери
- Широка гама от режими на работа позволява на устройството да изпълнява различни функции, вариращи от уплътняващи торбички без изпомпване на въздух до импулсно вакуумиране на деликатни продукти
- Удобният контролен панел в горната част на тялото осигурява бърз избор на подходящия режим на работа на вакуумния блок
Тип: еднокамерен
Основните предимства
- Професионален стационарен вакуумен уплътнител, предназначен за използване в заведения за обществено хранене за прахосмукачка на хранителни продукти, готови храни и течности
- Вакуумното устройство се използва успешно за работа с продукти, използващи иновативната технология sous-vide. Предварително евакуираните съставки се приготвят във вода с температура не по-висока от 70 ° С
- Безмаслената вакуумна помпа на машината се отличава с увеличена работна мощност (1,1 kW) и продължителна безпроблемна работа.
- Корпусът на машината е изработен от висококачествена неръждаема стомана, а достатъчно голяма вътрешна камера ви позволява да опаковате големи продукти
- Машината създава здрав еднотипен работен шев с ширина 300 мм само за 30 секунди